ニラ簡単レシピ

レバーの下処理を丁寧に教えます。『ニラレバ炒め』の作り方

材料（２人前） 鶏レバー ３６０g ニラ １把 もやし １００g 塩、コショー 少々 片栗粉 適宜 しょう油 大さじ１.５ オイスターソース 大さじ１ ウスターソース 大さじ１ 酒大さじ１ ごま油大さじ２

たったこれだけで旬の『ニラ』はこれだけ旨くなる、必ずご飯3合は炊いておいてください【母直伝ニラ炒め】

ニラ　　　　　１束（120gほど） 牛豚合挽き肉　100g サラダ油　　　小さじ２ 味の素　　　　３振り 塩、黒胡椒　　適量 （動画内では味塩胡椒を使いました） 醤油　　　　　大さじ半分 ★味変でラー油

【人気韓国料理】チヂミ作りに挑戦！！

ニラ 豚バラ肉 チヂミ粉 水 ごま油 キムチ チーズ 糸唐辛子(トッピング) 醤油、ラー油など

【神レシピ】生姜をまるごとピーラーするだけ！ニラと豚バラのしょうが鍋。〆ラーメンで体もポカポカ【作って食べるムーさんクッキング】【消費・使い切り】【簡単】

・しょうが…1かけ～１個（お好みの量で） ・ニラ…２束 ・もやし…１袋 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…200g ・鶏ガラスープの素…大さじ2.5 ・酒…大さじ2.5 ・ごま油…お好み

【俺のニラレバ炒め】極秘！ニラレバ・最強レバニラ炒め作り方

レバー 100ｇ ニラ 1束(約70～80ｇ) 赤玉ねぎ 1/4個分 もやし 100ｇ にんにく・生姜 微塵 各小さじ2 ビール100cc 下味 紹興酒 大さじ1 生姜おろし汁 大さじ1 塩 胡椒 少々 片栗粉 大さじ2 合わせ調味料 醤油 大さじ2 紹興酒 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 塩 胡椒 少々 砂糖 小さじ2 水 小さじ1 片栗粉 小さじ1 仕上げ胡麻油

【飯テロ】これをしとけば臭くない！美味しいレバニラを作るコツ！スタミナ満点！閲覧注意レベルの飯テロ！【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】

レバー　150-200g　 ニラ　一束 100g　 もやし　100g 紹興酒　大さじ１　 しょうが　3g　 塩コショウ　少々　 片栗粉　大さじ2-3 にんにくスライス　一片　 しょうがみじん切り　3g　 塩コショウ　少々 紹興酒　15cc　 砂糖　6g　 醤油　30cc　 オイスターソース　6g 水溶き片栗粉　（片栗粉小さじ1 水小さじ2）　 サラダ油　適量

素材3つに調味料１つだけ！？牛肉とたっぷり玉ねぎのしょうゆ炒め

【材料（2人分）】 ・牛切り落とし肉：200g ・玉ねぎ：1個 ・ニラ：3〜４本 ・サラダ油：大さじ2 ・しょうゆ：大さじ1・1/2

今までのニラ玉はなんだったのかと思うほどの旨さです。究極の半熟【至高のニラ玉】

ニラ　　1/2束（約50g） 卵　　　4個 塩　　　小さじ1/3 味の素　7振り 胡椒　　適量（粉胡椒がオススメ） 油　　　大さじ3（１と２で別シーンで使います） ★お好みで ラー油

肉を超えた極上のステーキ♪『絶品 やみつき豆腐ステーキ』

●木綿豆腐：2丁 ●えのき：1パック ●ニラ：1束 ●万能ねぎ；1束 ●にんにく：3片、大きめなら2片 ●バター：20g ●あごだし（4倍濃縮）：大さじ2 ●お酒：大さじ1 ●みりん：大さじ1 ●醤油：大さじ1 ●塩 ●桜えび：6g ●水：1カップ ●水溶き片栗粉 ●仕上げに醤油と黒コショウ

【やみつき必至】無限ニラ

ニラ　2束 ◎コチジャン　大さじ１ ◎ごま油　大さじ１ ◎醤油　大さじ1/2 ◎砂糖　小さじ1 白いりごま　適量

これ一つ覚えておけば一生おかずに困らない！完全調味料『ニラ辛子』の作り方。

ニラ 　　　　　　　　　２束 しょうゆ　　　　　　　２００cc 酒　　　　　　　　　　１００cc みりん　　　　　　　　１００cc 酢　　　　　　　　　　４０cc 豆板醬　　　　　　　　大さじ２杯 削り節の粉末　　　　　大さじ２杯 炒りごま　　　　　　　大さじ２杯 ごま油　　　　　　　　大さじ２杯

【簡単！お誕生日料理】森三中村上が娘のお誕生日に大好物を作ってみた！/ちらし寿司/むね肉とニラの巻/しらたきとカニカマ炒め【ムーさんクッキング】

00:27 ■2色ちらし寿司 大葉…適量 お刺身パック…１パック アボガド…１個 ブロッコリースプラウト…適量 すりごま…少々 のり…適量 02:33 ▼ちらし具材（炒める用） 油揚げ…適量 キノコ…適量（2種類がおすすめ） にんじん…適量 アガベシロップ…　小さじ１（お砂糖でもOK） お酒…大さじ３　 めんつゆ…大さじ３ お酢…小さじ１ 03:00 ▼塩もみきゅうり きゅうり…１本 塩…少々 03:58 ▼炒り卵 卵…1個 アガベシロップ…少々（砂糖少々） 豆乳…少々（牛乳でも可） 06:30 ▼酢飯 お米…１．５合 お酢…大さじ２（１．５合） アガベシロップ…　大さじ半分（お砂糖でもOK） 12:12 ■むね肉とニラの巻物 むね肉…１枚 ニラ…一束 トマト…1個 たまねぎ…１個 油…少々 小麦粉…少々 ぽん酢…適量 18:00 ■しらたきとカニカマ炒め しらたき…１袋 カニカマ…1袋 長ネギ…1本 ごま油…適量 中華だし…適量 塩…少々 黒コショウ…少々

唸るほど極上のニラレバ炒めの作り方！簡単な下処理で臭くない☆マジで旨い

ニラ　1束（栃木県産） 豚レバー　100gほど もやし 　1/2p 「ニラレバーのたれ」 麺つゆ　50cc（ストレート） 酒　大さじ1 オイスターソース　小さじ2 おろし生姜&ニンニク　小さじ1

ビールとご飯がマジ止まんねぇ♪『やみつきニンニク塩豚ニラ炒め』

●豚肉：800g ●ニラ：1束 ●醤油：大さじ1 ●お酒：大さじ1 ●にんにく：5欠 ●塩：小さじ3 ●黒コショウ ●胡麻少々 ●味の素(お好みで)

どんな食通も唸らせる自信があります。最高の下処理で【至高のレバニラ】作ります

鶏レバー　　200g （桜姫を使ってます。） 塩　　　　　2つまみ 醤油　　　　小さじ1/2 酒　　　　　小さじ1 生姜　　　　3g うま味調味料　　2振り 片栗粉　　　大さじ2半 油　　　　　大さじ1 （※ここまでがレバーの下処理） （※炒める際に以下の材料と調味料） 油　　　　　大さじ1半 にんにく　　2片 生姜　　　　5g 鷹の爪　　　4本 玉葱　　　　50g もやし　　　100g ニラ　　　　100g 醤油　　　　小さじ1半 オイスターソース　小さじ1 胡椒 砂糖　　　　小さじ1 中華だしペースト　小さじ1弱 酒　　　　　大さじ1 うま味調味料　　　3振り ☆仕上げにラー油少々黒胡椒適量

【中華料理人が教える、究極のレバニラ炒め】ミシュランビブグルマン掲載店『酒中花 空心』大澤シェフ直伝

鶏レバー　200g ニラ 　1束 白葱　 1本 もやし 　100g 生姜 　小さじ1 鷹の爪　 5g ～下味～ 塩 　小さじ1/3 砂糖 　小さじ1/2 濃口醤油 　小さじ1/2 酒　 小さじ1/3 豆板醤 　少々 にんにく　 少々 卵（全卵）　 20g 片栗粉 　大さじ3 サラダ油 　適量 ～タレ～ 濃口醤油 　小さじ1.5 溜まり醤油 　小さじ1.5 紹興酒 　小さじ1.5 砂糖 　小さじ2.5 中華スープ 　大さじ1.5 水溶き片栗粉　 小さじ2 辣油　 大さじ1

【プロ直伝】レバーが苦手な人でも食べたくなる『本当においしいレバニラ炒め』

・牛レバー(もしくは豚レバー) ・もやし ・長ネギ ・ニラ ・ショウガ ・料理酒 (レバーの下味) ・塩コショウ ・片栗粉 ・紹興酒 (合わせ調味料) ・日本酒 ・醤油 ・オイスターソース ・砂糖 ・コショウ ・片栗粉

（簡単料理）ニラレバ炒めの作り方

レバー オイスターソース 大さじ１・５杯 醤油 大さじ１杯 砂糖 大さじ１杯 酒 大さじ１杯 水 大さじ２杯 ニラ １束分 玉ねぎスライス １/４ 人参スライス 少々 きくらげ 少々 もやし ２００ｇ

家庭でプロ飯・レバニラ炒め

材料（２人前） ・レバー 200g ※下処理 ・牛乳 レバーが浸かる位 ・酒(紹興酒) 大さじ1 ・醤油 大さじ1/2 ・塩、胡椒 3振り位 ・片栗粉 大さじ1 ・ニラ 1束 ・白ネギ(白い部分のみ) 1/2本 ・にんにくの芽 1/2袋 ・もやし 100g ・にんにく・生姜(おろし) 各１片 ・豆板醤小さじ1 【タレ】 ・酒大さじ2 ・醤油大さじ2 ・砂糖小さじ1 ・オイスターソース小さじ2 【もやしのナムル】 ・もやし１００g ・塩ひとつまみ ・醤油大さじ1 ・ごま油大さじ1 ・砂糖大さじ1 ・お酢小さじ1〜大さじ1/2 ※分量はお好み

町中華の定番！肉ニラ炒めの作り方！

豚バラ肉　　　　　１００グラム もやし　　　　　　１袋 ニラ　　　　　　　１束 玉葱　　　　　　　４分の１ にんにく　　　　　２カケ 調味料一覧！ 創味シャンタン　　　小さじ２杯 酒　　　　　　　　　大さじ1杯 醬油　　　　　　　　大さじ1杯 油　　　　　　　　　大さじ1杯 ごま油　　　　　　　小さじ1杯

レバニラのレバーは牛レバーに限る。プロが作るマジ美味いレバニラ炒めの作り方

牛レバー、韮、玉葱、生姜、長葱、醤油、オイスターソース、塩、うま味調味料、砂糖、老抽王、スープ、料理酒、胡椒、胡麻油

香味ニラだれがジュワ～！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方

【材料（2~3人分）】 ・餃子の皮：18～20枚 ・えび（殻をむいたもの）：180g ・豚ひき肉：60g ・たれ用のごま油：大さじ2 〇A ・長ねぎのみじん切り：10cm ・しょうがのすりおろし：1かけ ・ごま油、酒、しょうゆ：各大さじ1 ・片栗粉：大さじ1/2 ・塩：少々 〇香味だれ　 ・長ネギの粗みじん切り：5cm ・ニラの小口切り：2～3本 ・しょうがのみじん切り：大さじ1 ・酢：大さじ1 ・しょうゆ：大さじ2

【シェフ三國 簡単】シェフの好物！レバニラ丼の作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ

2人前 鶏レバー　160g 玉ねぎ　1/2個 にんにく　1/2片 ニラ　1/2束 バルサミコ　大さじ2 しょうゆ　小さじ1 八丁味噌　小さじ1/2 オリーブオイル　大さじ1 牛乳　適量 塩　適量 こしょう　適量 小麦粉　適量

免疫力（戦闘力）を上げろ！『金色のニラお浸し』の作り方

材料　　　一人前 ニラ　　　１束　　（爆上げしたい人は２束） 卵黄　　　１個　　（爆上げしたい人は白身を飲んでください） 白ごま　　適量 しょう油１：みりん１(卵黄3個で各 ５０ccくらいで丁度いい感じです）

お家で簡単中華！最強のレバニラ炒め！！

豚レバー　　　　１５０g ニラ　　　　　　１束 もやし　　　　　１袋 生姜　　　　　　１かけ にんにく　　　　１かけ 醤油　　 　　　大さじ２ オイスターソース　　小さじ１ 塩こしょう　　　適量 砂糖　 　　　　 小さじ１ 酒　　　　 　　 小さじ1 鶏がらスープ(顆粒)　 小さじ1/２ 片栗粉　　　　　大さじ１（タレ用） 　　　　　　　　適量（まぶす用） ごま油　　　　　 大さじ３

【100万回再生人気】韓国家庭料理！素材3つでボリューム満点！カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方

■カリモチ豚ニラチヂミ 【材料（直径24～26ｃｍほどのフライパン1枚分）】 ・豚バラ薄切り肉：150ｇ ・にら：1/2束 ・玉ねぎ：1/4個 ○チヂミ生地 ・卵：1個 ・小麦粉：50ｇ ・片栗粉：30ｇ ・しょうゆ：大さじ1 ・水：60ｍｌ ・ごま油：適宜 ・塩：少々 ○たれ ・しょうゆ、酢：各大さじ1 ・白いりごま：小さじ1/2 ・わけぎの小口切り：適宜 ・あれば韓国産粉唐辛子：適宜

究極のパリパリ春巻き。

（10本分） 豚ひき肉　　　200g にら　　　　　１束 もやし　　　　1/2袋 はるさめ　　　50gを茹でておく 砂糖　　　　　大さじ２ 醤油　　　　　大さじ２ お酒　　　　　大さじ２ 鶏ガラスープの素　　適量（味を見ながら調節してください） 春巻きの皮　　　10枚 大葉　　　　　　10枚 揚げ油（170度）　　　　適量

外カリカリ中もっちり♪本当に簡単でおいしいチヂミの作り方

●薄力粉：1カップ ●片栗粉：大さじ5 ●卵：1個 ●水：1カップ ●ニラ：1.5束 ●人参：1本 ●玉ねぎ：1/2個 ●ダシダ：1袋 ●塩少々 ●味の素少々 『タレ』 ●ポン酢●コチュジャン●胡麻●ごま油●ラー油 ●水●酢●砂糖●からし●醤油●胡麻

ビールもご飯も止まらなくなる悪魔的美味しさ！やみつき壺にらの作り方！

にら　　　　　　　　　　2束 調味料一覧！ 焼肉のタレ　　　　　　　適量 豆板醬　　　　　　　　　小さじ1杯 ごま油　　　　　　　　　大さじ2杯 白ごま　　　　　　　　　大さじ2杯

箸が止まらない！鍋にご飯に豚しゃぶに！免疫力アップおかず【ニラ大量消費】血液サラサラ｜ニラキムチ風

ニラ・・・１００g にんにくチューブ・・・５センチほど 生姜チューブ・・・５センチほど ナンプラー・・・小さじ１ 鶏がらスープ顆粒・・・小さじ１ ごま油・・・大さじ１ 砂糖・・・好みで小さじ1/2〜１ 韓国唐辛子（中挽き）・・・小さじ２〜大さじ１（好みで増減） 醤油・・・仕上げにちょろっと入れても美味しい（入れなくても）

ニラレバ炒めの作り方

鶏レバー もやし にら 下味調味料 にんにく 岩塩 砂糖 濃口醤油 日本酒 ブラックペッパー 片栗粉 サラダ油 仕上げ調味料 豆板醬 酢 味の素 水溶き片栗粉

汁汁多めで絶品！中国の友達の餃子を再現「汁汁豚ニラ餃子」をビールで！／栗原心平 男子おつまみ

（20個分） A 豚ひき肉　200g ニラ（みじん切り）　1束（100g） 長ねぎ（みじん切り）　70g しょうが（みじん切り）　1片分 酒　大さじ3 しょうゆ　大さじ2 オイスターソース　大さじ1/2 砂糖　小さじ1 塩　小さじ1/3 黒こしょう　適量 餃子の皮（大判）　20枚 サラダ油　小さじ1 水　100㏄ ごま油　適量 酢、ラー油、こしょうなど　各適宜