ベーコン ハム定番簡単おかずレシピ

ベーコン、ハムは賞味期限が比較的長く、冷凍保存も出来るので、普段から冷蔵庫にストックしておくと使いたい時にさっと使えて便利ですよね。私はベーコン、ハムを買ったら、賞味期限内に使いきれる分だけ冷蔵庫に入れておき、残りは小分けしてラップをし、冷凍庫に保存しています。ベーコンやハムはチャーハンや炒め物などによく合いますが、私はスープやシチューなどを、市販のルーを使わずに作る時に、必ずベーコン(ベーコンが泣ければハム)を入れるようにしています。ミネストローネやシチューなどを、市販のルーを入れずに作ると、どうしても味があっさりしすぎてうまみがなく、美味しさがイマイチなので、ベーコンやハムを入れると、うまみやコクがアップして、市販のルーを入れなくても 美味しく作れてお勧めです。
ちなみにベーコンやハムと一口に言っても、値段もピンからきりまで色々ですが、安いハムやベーコンを買う人(私)は間違いなく庶民で、高いベーコンやハムを買う人は間違いなくセレブです(笑)私はスーパーのレジで順番を待っている時、前の人のカゴの中身をそれとなくチェックしていますが、買い物の中身を見ると、なんとなくその人が金持ちかどうかってのが解りますよね(笑)まぁ私はもう人の目なんて気にしている余裕はないので、半額シールがでかでかと貼ってある食材なんかを堂々とカゴに入れて買ってますよ(笑)貧乏暇なしとはよく言ったもので、本当に貧乏な人は、人の目を気にしている暇なんか１ミリもないのです(笑)