野菜簡単レシピ

鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き～甘辛タレでごはんがすすむ！～

・レンコン　150～200グラム ・鶏ひき肉　150グラム ・玉ねぎ　1/2個 ・卵　1個 ・生姜　1かけ ・塩、こしょう　少々 （タレ） ・砂糖　大１ ・みりん　大１ ・醤油　大２ ・お酒　大３ ・すりごま　大１ ・片栗粉　適量 ・コメ油（サラダ油）　適量

安い！簡単！美味しい！三拍子揃った！やみつきピーマンソーセージの作り方！

魚肉ソーセージ　　　　　3本 ピーマン　　　　　　　　1袋 調味料一覧！ 油　　　　　　　　　大さじ1杯 創味シャンタン　　　小さじ１杯 酒　　　　　　　　　大さじ1杯 醬油　　　　　　　　小さじ１杯 ブラックペッパー　　適量 マヨ一味　　　　　　適量

～キャベツとほうれん草入りマーボー春雨編～

・キャベツの葉　　2、3枚 ・ほうれん草　　　1/2束 ・春雨　　　　　　30g ・ひき肉　　　　　約100g ・しょうが　　　　1/2片 ・ねぎ　　　　　　5cm ・豆板醤　　　　　小さじ1/2 ・酒　　　　　　　大さじ1 ・味噌　　　　　　小さじ2 ・オイスターソース　小さじ2 ・砂糖　　　　　　小さじ1〜2 ・しょうゆ　　　　適量 ・コショウ　　　　少々 ・水　　　　　　　100cc ・ごま油　　　　　適量

韓国料理やみつき、チョレギサラダ韓国は、野菜中心だから肌が綺麗！

サニーレタス 水菜 きゅうり 長ネギ 塩コショウ 醤油 ごま油 ごま 唐辛子 おろしにんにく

【大根の甘酢漬け】誰でもかんたん♪すごく美味しくて味見が止まらない！！大根はこれでおいしく消費しましょう～♬

■大根　　　１/２本　 (約400g) ■酢　　　　小さじ５　(25ml) ■塩　　　　大さじ１　(15g) ■砂糖　　　大さじ８　(120g) ■酒　　　　小さじ１　(5ml) ■ゆずの皮　少々

ラタトゥイユのこれ以外考えられない作り方　夏野菜煮込み　カポナータ

玉ねぎ　１個 ズッキーニ　１本 米なす　１個　普通のなすであれば２〜３本 パプリカ　１個 カットトマト缶　１缶 水　８０ml 塩　今回で８gプラス１g にんにく　２かけ 唐辛子　１本 ローリエ　１枚 油（ひまわり油使用）大さじ３

【重ねるだけ！】簡単ジャガイモラザニア

じゃがいも　2個 ミートソース　300g とろけるチーズ　210g ベビースピナッチ　1袋

【簡単】大根料理で迷ったらこれ！大量消費レシピ！

00:00　オープニング 00:13 大根レシピ紹介 02:08 ご飯泥棒レシピ紹介 03:23 大根のトマト煮込みレシピ紹介 05:01 豚バラ大根レシピ紹介 06:28 大根サラダレシピ紹介 07:47 大根のきんぴらレシピ紹介 09:02 菜飯レシピ紹介 09:37 大根レシピ試食シーン ○菜飯 大根 塩適量 ○ご飯泥棒 大根 砂糖　大さじ3 醤油　大さじ4 ○豚バラ大根 大根 豚バラ　適量 水 醤油　大さじ2 みりん　大さじ3 お酒　ひと回し 砂糖　大さじ2 オイスターソース　大さじ2 鶏ガラスープの素　小さじ1 ○大根サラダ 大根 きゅうり ハム　適量 塩　適量 マヨネーズ　適量 塩胡椒　少々 ゴマ　大量 ○大根のトマト煮込み 大根 バター　ひとかけら 手羽元　適量 水 ケチャップ　大さじ6 ウスターソース　大さじ1.5 お酒　ひと回し みりん　ひと回し 生クリーム　少々 ○きんぴら大根 大根 みりん　ふた回し 醤油　ひと回し ごま　適量

春野菜ペペロンチーノを作ってみた【ワンパン・パスタ】

春キャベツ 葉1,2枚 スナップエンドウ 3個 厚切りベーコン 60g オリーブオイル 大さじ2 おろしニンニク 小さじ1 輪切り唐辛子 適量 水 300ml 塩 適量 パスタ 160g 塩コショウ 適量 輪切り唐辛子（飾り用） お好み ブラックペッパー お好み

沖縄人が作る本気のゴーヤーチャンプルー

サラダ油 5g 豆腐 半丁 豚バラ 50g ゴーヤー 100g 塩 2g 水 50g だしの素 3g しょう油 2g 卵 １コ 削り節 3g

超簡単おすすめ！最小限の材料で驚きのおいしさ！にんじんのナムルの作り方

・にんじん：2本 ・塩：1つまみ〜（お好みで） ・ごま油：大さじ2 ・白いりごま：適宜

のり塩レンコンの作り方【神レシピ】

○れんこん ○あおさ ○塩 ○油

【簡単】白菜料理で迷ったらコレ！激ウマ4品！大量消費レシピ！

【目次】 00:00　オープニング 00:17 白菜レシピ紹介 00:37 白菜ステーキレシピ 03:38 白菜あんかけ 08:11 白菜クリームスープ 10:33 白菜サラダ 12:00 試食シーン 【レシピ】 〇あんかけ白菜 白菜 にんにく １片 しょぅが　1/2個 ごま油 大さじ１ 豚バラ肉200ｇ 水 600g 鶏ガラスープの素　小さじ１ みりん　大さじ３ 砂糖　小さじ１ しょう油　大さじ2 オイスターソース　大さじ３ ニラ　1/2束 片栗粉　適量 〇白菜ステーキ 白菜 にんにく３片 ベーコン適量 オリーブ油　大さじ１ バター30g みりん大さじ１ しょう油　大さじ１ 〇クリームスープ 白菜 バター30g 玉ねぎ　1/4個 鶏もも肉　2枚 しめじ　1/2パック 小麦粉 大さじ１ 水100g 牛乳　300g コンソメ 小さじ１ バター30g 塩　適量 コショウ　適量 〇白菜サラダ 白菜 ハム適量 塩　適量 マヨネーズ　適量 ゴマ　適量

■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単

白菜　２５０グラム 豚バラ肉　２００グラム ニンニク　２片 ごま油　大さじ　３杯 白だし　大さじ　１杯 酒　大さじ　３杯 （お好みで） ゴマ　少々 ねぎ　少々 （食べるときは） 塩→オススメ ポン酢

味見で無くなるレベル！『オイマヨ大根』がマジで美味しくて無限にいけちゃう！

大根 6㎝分 卵 2個 オイスターソース 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 ブラックペッパー 少々

【やみつき必至】無限ニラ

ニラ　2束 ◎コチジャン　大さじ１ ◎ごま油　大さじ１ ◎醤油　大さじ1/2 ◎砂糖　小さじ1 白いりごま　適量

【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い！ゴーヤの黄金焼きの作り方

ゴーヤ　　　１／２本（１２０ｇほど） ・塩　　　　小さじ１／４ ・薄力粉　　　適量 ・ウインナー　　　３本 ・卵　　　　　　　２個 ・塩こしょう　　適量

夏バテ予防！！夏野菜たっぷりラタトゥイユ／みきママ

2日分（8人前） ベーコン（5枚） 茄子（4本） 赤パプリカ（1個） 胡瓜（2本） 人参（1本） 玉ねぎ（2個） オリーブ油（大さじ3） カットトマト缶（2缶） ケチャップと白ワイン（各大さじ3） 顆粒コンソメとおろしにんにく（各大さじ1） 塩（ふたつまみ） 胡椒（少々） 砂糖（大さじ1/2） ローリエ（1枚）

やみつきスナップエンドウの作り方！

スナップエンドウ　２００グラム ベーコン　　　　　８０グラム 調味料一覧！　　　 オリーブオイル　大さじ2杯 ニンニク微塵切り　小さじ１杯 鷹の爪　　少々 塩胡椒　　適量

【簡単】なす料理で迷ったらコレ！激ウマ3品！

00:00　オープニング 00:41 なす料理紹介 00:58 なすのすき焼きレシピ 04:06 なすのしょうが焼きレシピ 08:02 豚バラの蒸しなす 〇なすのすき焼き なす 玉ねぎ 1玉 牛脂 清酒 50cc 醤油 50cc 砂糖 大さじ4 みりん 50cc 〇なすのしょうが焼き なす ピーマン 4個 生姜 1個 醤油 大さじ2 みりん 大さじ3 お酒 大さじ1 はちみつ 小さじ1 〇豚バラの蒸しなす なす 豚バラ 150g 大葉 8枚 醤油 50cc 清酒 大さじ1 生姜 1個 ゴマ油 適量 にんにく 適量 すし酢 50cc 長ネギ 1本

米より旨い！！お米を使わず作る驚愕のヘルシードリアを暴れながら作ってみた【にんじんドリア】

【にんじんドリア】 ニンジン一本150g ベーコン40g コンソメ小さじ1弱 塩コショウ適量 バター10g ピザ用チーズ40g ☆彩りで乾燥パセリ適量

【100万回再生人気】ご飯がとにかくすすむ！ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め

・豚バラ薄切り肉：200g ・なす（小）：3本 ・塩：少々 ・玉ねぎ：1/4個 ・万能ねぎの小口切り：適宜 ○たれ ・酒：大さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・しょうゆ、みりん：大さじ1・1/2 ・サラダ油：適宜

『もやしチヂミ』がコスパ抜群でめっちゃ美味しい！洗い物も少なくてストレスフリー！

（1~2人分) もやし 100g ニラ 50g ハーフベーコン 4枚 卵 1個 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3 鶏がらスープの素 大さじ１弱 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 酢 大さじ1/2 ごま油 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 白ごま 小さじ1

お鍋で切るより簡単で調味料もほぼいらん！？１/２玉を大量消費！

○白菜 ○バター ○塩

我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い！えのきの黄金焼きの作り方

・えのき　　　　　　　　　　　　１袋（２００ｇ） ・薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ２ ・卵　　　　　　　　　　　　　　３個 ・塩こしょう　　　　　　　　　　小さじ１／４ ・長ねぎ（青い部分）　　　　　　少々 ・ケチャップ　　　　　　　　　　お好みで

椎茸のねぎ味噌マヨ焼き　 byまかないチャレンジ

・椎茸 ・ねぎ ・マヨネーズ ・味噌

【100万回再生人気】10分でできる簡単韓国家庭料理！ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方

【材料（2人分）】 ・豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g　 ・玉ねぎ:1／2個 ・にんじん：1／2本 ・万能ねぎ：3～4本 ・好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ：各適宜 ●漬けだれ ・しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ2　　　　　　　　　　 ・白煎りごま、砂糖：各大さじ1　　　　　　　 ・にんにく、しょうがすりおろし：各1かけ

長芋はこれが一番旨い、元料理人の祖父直伝【長芋のステーキ】

・長芋２００～２５０gほど ・バター８g ・酒小さじ４（大さじ１と小さじ１） ・醤油小さじ４（大さじ１と小さじ１） ・みりん小さじ４（大さじ１と小さじ１） ・うま味調味料４振り ・砂糖一つまみ ・にんにく半片ほど

簡単5分！野菜たっぷり！豚肉カリカリ！こんがり豚と焼きトマトのサラダごはん

【材料（2人分）】 ・豚バラ薄切り肉：4～6枚（好きな枚数だけ） ・サニーレタス：2枚 ・きゅうり：1/2本 ・トマト：小2個 ・ごはん：2人分 ●たれ ・しょうゆ、オリーブオイル：各大さじ1 ・酢：小さじ2 ・オリーブオイル、塩、あらびきこしょう：各少々

「小松菜とツナのしょうが醤油炒め」の作り方｜15分で2品できる！

■材料（2人分） 小松菜：1袋（4わ） ツナ缶：1缶（70ｇ） しめじ：1袋 塩、粗挽き黒こしょう：少々 サラダ油：大さじ1 しょうゆ：小さじ2 しょうが：小さじ1と1/2 酒：小さじ1

夏野菜の焼きびたし・作り方

なす 3本 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 しし唐辛子 10本 オリーブオイル 大さじ4 (A)だし汁 300ml (A)しょうゆ、みりん 各大さじ2と1/2

プチプチ新食感！栗原心平の前菜 オクラ刺身

（2人分） オクラ　4本 しょうが　1片 みょうが　1本　　 [だしじょうゆ] しょうゆ　50㏄ みりん　50㏄ 砂糖　小さじ2 削りがつお（ソフトパック）　1袋

【ずっと食べてる】20キロ痩せた時に食べていた、野菜を食べるためのスープ ミネストローネ【ダイエット】

キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 40g ベーコン 150g(本来は75g) トマトピューレ(3倍濃縮) 200g コンソメ 1個 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー ふたつまみ程度 オリーブオイル 大さじ1 水 1L

コウ家に伝わる秘伝の味！身近な材料で完成！きゅうりのオイキムチ

・きゅうり：5～6本 ・大根：120ｇ ・にんじん：30ｇ ・にら：2～3本 ・りんごのしぼり汁：1個分 ・塩：少々 ○Ａ ・辛子明太子：60ｇ ・はちみつ：大さじ1 ・糸唐辛子、粉唐辛子（なければ一味）：適宜 ・にんにくのすりおろし、しょうが汁：各1かけ分

【きゅうりとパプリカの水キムチの作り方】ワンランク上のキュウリ水キムチ｜見た目も味も爽やかな。シャリシャリ感の新しい水キムチ

キュウリ　－－　3～4本（400g） パプリカ（赤）　－－　1/2個（50～60ｇ） 玉ねぎ　－－　50ｇ ニラ　－－　40ｇ ★野菜の塩付け 塩　－－　大さじ2/3（20分おく） ■出た塩水は捨てない！そのまま使う！ ★下ろし野菜 パプリカ（赤）　ーー　1/2個（50～60ｇ） 玉ねぎ　－－　50ｇ ニンニク　－－　4片 生姜　－－　10ｇ ★キムチのり 上新粉　－－　大さじ1 水　－－　150ｍｌ ★汁味付け 梅シロップ　(原液）－－　大さじ1.5 ■　梅ジュースない場合はパルスイート　－－　小さじ2/3 キムチのり　－－　大さじ3 塩　－－　大さじ1 無添加昆布だし粉　ーー　1本（大さじ1） 唐辛子粉（チゲ用・粉末用）　－－　大さじ1

家のホイコーローが3倍美味しくなる･･･！裏ワザと野菜の火の通し方

豚バラ肉　180g キャベツ　1/4カット ピーマン　2個 ねぎ　1/2本 回鍋肉の素　1袋 チョコ　4片 塩　小さじ1 サラダ油　大さじ1

【食欲でない暑い日に!!!】さっぱりトマトの簡単絶品３品！大量消費にも！

【トマトとお豆のさっぱりマリネサラダ （４人分）】 紫タマネギ　1/2個 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 お酢 大さじ3 醤油 小さじ1 純正ごま油濃口　大さじ1 ミックスビーンズ 100g トマト 大きめ1つ きゅうり 1本 【麻婆トマト（２〜３人分）】 にんにく 一片 純正ごま油濃口 大さじ1 豚ひき肉 150g 豆板醤 小さじ1 エリンギ 1パック トマト 2つ 鶏がらスープの素　大さじ1 砂糖 大さじ1/2 味噌 大さじ2 お酒 大さじ2 水 150cc 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 大葉 10枚 純正ごま油濃口 大さじ1 【トマトとサバのネギまみれそうめん（２人分）】 サバ缶 1缶（お汁ごと加える） トマト 大きめ1つ 小ねぎ 1/2束 塩 小さじ1/4 コチュジャン　小さじ1/2 めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ2 純正ごま油濃口　大さじ2 そうめん 2束 レモン果汁（お好み）

バズり中【ほうれん草と卵の中華炒め】意外と知らない！ 覚えておきたい定番人気！シンプルな簡単おかず/ホウレンソウ/プロが教える料理

・ほうれん草 1袋 ・長ネギ 動画くらい3 ・卵 2個 サラダ油 適量 ・合わせ調味料 ・水 大さじ1 ・酒 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・砂糖 小さじ1/2 ・無添加ガラスープ 小さじ1/2 ・胡椒 少々 ・牡蠣油 少々

【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け玉ねぎの作り方

・玉ねぎ　　　　　　　　　　１個（３５０ｇほど） ・醤油 　みりん　　　　　　　　　　各５０ｍｌ ・砂糖　　　　　　　　　　　　　 　ごま油　　　　　　　　　　各大さじ２ ・酢　　　　　　　　　　　　小さじ２ ・いりごま　　　　　　　　　大さじ１ ・すりおろしにんにく　　　　小さじ１ ・一味唐辛子　　　　　　　　お好みで　

【まるでホタテ?】エリンギの磯辺焼き風

【材料（２人前）】 　▷エリンギ：２本 　▷海苔：適量 　▷チーズ（溶けるタイプ）：少々 　▷醤油：少々 　▷塩・黒胡椒：少々 　▷水：適量

マジでニンジンがスナック菓子のようにポリポリ食えます【無限ニンジンマヨサラダ】

人参　１本（約150g） ハム　４枚 マヨ　　大さじ2と半分 味の素　4振り 塩　　小1/5 黒胡椒　　適量（思ってる３倍） 彩りで乾燥パセリ　適量

マジでエビより安くて美味い！！エリンギで作る【エリチリ】

【エリチリ】（1~2人前） エリンギ 　　　　２パック（約200g）　 塩　　　　　　　ふたつまみ 黒胡椒　　　　　適量 片栗粉　　　　　大さじ1 油　　　　　（※大さじ1を入れてから2回適量追加して大さじ２ほどの分量です） ニンニク　　　　1片 ケチャップ　　　大さじ3 創味シャンタン　小さじ2/3 水　　　　　　　100cc 一味唐辛子　　　小さじ1/2 酒　　　　　　　小さじ2 水溶き片栗粉　　（片栗粉：小さじ1と水：小さじ２）　 長葱　　　　　　1/3本 ☆彩りで　小ネギと糸唐辛子　　適量　

【ポテトのフォカッチャ】簡単時短でみんな大好きな味。ジャガイモ大量消費にも

じゃが芋　皮を除いて700ｇ 卵　１個 パン粉　大さじ3～4 片栗粉　大さじ２ オリーブオイル　適量 塩コショウ　適量 とろけるチーズ　150ｇ ハム類　適量

【ピロシキの作り方】お肉と野菜を包んで揚げたロシアの揚げパン

強力粉　240g ドライイースト　5g 卵　40g 砂糖　15g スキムミルク　15g 水　120g バター　25g 塩　4g 豚ひき肉　160g たまねぎ 半個 塩コショウ ゆでたまご1個 春雨25ｇ

旨すぎてヤバい…【焼きしゃぶサラダ】止まらない！野菜がモリモリ食べれるよ

豚ばらしゃぶしゃぶ用 ２００〜２５０g 塩胡椒・・・少々 日本酒・・・大さじ1/2〜１ 合わせ調味料（野菜モリモリ用の量ですよ〜） ポン酢醤油・・・大さじ３〜４ ごま油・・・大さじ１ 醤油・・・小さじ1/2（レタスの量が少なかったら入れなくてOK） 柚子胡椒・・・少々（動画では入れすぎたー） 白すりごま・・・大さじ２〜３（多いほうが美味しい） グリーンリーフレタス・・・大きいの丸々一個 カイワレ大根・・・１パック きゅうり・・・１本

ハンバーグなどの洋食にこれ添えて！超簡単！美味しいにんじん焼き焼きの作り方

【材料（2本分）】 ・にんじん：2本 ・オリーブオイル：大さじ2 ・塩：少々 ・砂糖：大さじ1/2 ・レモン汁：少々 ・好みでバター、こしょう：適宜

ただ炒めるだけなのに『やみつき無限じゃがピー』がマジ旨過ぎてビールと箸が止まらない…

●じゃがいも：4個(種類が違うと食感が楽しめます) ●ピーマン：4個 ●ベーコン適量(ハム、ウインナーとかでも美味しいよ♪) ●黒胡椒 ●塩少々 ●醤油：大さじ2 ●レッドペッパーお好み量(一味唐辛子、唐辛子を細かくきざんだやつでもOK) ●おろしにんにく：小さじ1(ガーリックパウダーでもOK) ●おろし生姜：小さじ1(ジンジャーパウダーでもOK) ●丸鶏がらスープ：小さじ1 ●砂糖：小さじ1 ※仕上げに黒胡椒、ガーリックパウダー

【100万回再生人気】おつまみにもおかずにも！ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテトのつくり方

【材料　2～3人分】 ・ウインナー：4本 ・じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：3～4個 ・玉ねぎ：1/4個 ・にんにくのみじん切り：1かけ ・塩：少々 ・バター：20ｇ ・しょうゆ：小さじ1 ・好みで粗びき黒コショウ、パセリのみじん切り、粒マスタード：各適宜

洋食ファン必見！半分に切ったナスに切り込みを縦に入れる。美味い！

1. 米なすの洋風扇焼き -米なす　1個 -塩 -こしょう -モッツァレラチーズ　1個 -トマト　1個 -イタリアンパセリ　半束 -にんにく　1片 -オリーブオイル 2. 米なすの洋風挟み焼き -米なす　1個 -ハム　2枚 -チーズ　200g -バジル　半束 -にんにく　2片 -パン粉　80g -オリーブオイル　100ml -塩 -こしょう -パルメザンチーズ　50g

【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬けえのきの作り方

・えのき　　　　　　　　　　１袋（２００ｇ） ・みりん　　　　　　　　　　 　水　　　　　　　　　　　　各大さじ３ ・砂糖 　コチュジャン 　醤油 　ケチャップ 　ごま油　　　　　　　　　　各大さじ１ ・すりおろしにんにく　　　　小さじ１ ・いりごま　　　　　　　　　大さじ２ ・細ねぎ　　　　　　　　　　２本

やみつき長芋の作り方！

長芋　　　　　　　　　１０センチ位 ベーコン　　　　　　　４０グラム 調味料一覧！ バター　　　　　　　　１５グラム 醬油　　　　　　　　　大さじ１杯 みりん　　　　　　　　大さじ１杯

みょうがは薬味だけの野菜じゃない！一度でいいので食ってほしい【みょうがの生ハム巻きカルパッチョ】

・みょうが　　3本 ・生ハム　10枚 （みょうがと生ハムは盛り付けの兼ね合いで 今回は半量ほどで使用しました） ・黒コショウ　　　お好みで ・オリーブオイル　お好みで

【試行錯誤の末】納得の自家製キムチ！！！

・白菜3/4（白菜キムチ） ・大根（カクテキ） ・きゅうり（オイキムチ） ・ニラ ・リンゴ ・甘酒２本 ・ナンプラー ・すりゴマ ・にんにく ・生姜 ・粉唐辛子 ・アミの塩辛（150g）

やみつきキャベツの作り方！

キャベツ　　　　　　２５０グラム 調味料一覧！ 創味シャンタン　　　　　小さじ１杯 ごま油　　　　　　　　　大さじ１杯 胡麻　　　　　　　　　　適量

【節約】30円で作れる！おかずにもおつまみにもなる「もやし料理」

◎ピリ辛モヤシ◎ ・もやし 1袋・コチュジャン 小さじ2（辛さ控えめの場合 小さじ1）・焼肉のタレ 小さじ2 ・すりおろしにんにく 小さじ1・ごま油 小さじ1・いりごま、すりごま 各 大さじ1・小ねぎ 1/6束ほど ◎カレーチーズもやし◎ ・もやし 1袋・薄力粉 大さじ2・片栗粉 大さじ3・水 大さじ3・ケチャップ 大さじ1・ソース 大さじ1・カレー粉 小さじ1・ミックスチーズ 少々 ◎とろたまあんかけもやし◎ ・もやし 1袋・卵 1個・マヨネーズ 大さじ1・塩胡椒 少々・水 80ml・ガラスープの素 小さじ2・醤油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・水溶き片栗粉 小さじ2ほど

やみつきゴーヤの作り方！

ゴーヤ　　　１本 ベーコン　８０グラム 玉子　　　2個 調味料一覧！ 油　　大さじ２杯 酒　　　大さじ１杯 創味シャンタン　小さじ１杯 醬油　　　小さじ１杯 ゴマ油　　小さじ１杯

暑い時期にはピッタリの【夏野菜のピクルス】

パプリカ　　1個分（黄、赤各1/2個） きゅうり　　2本 にんじん　　1/2本 大根　　　　10cm みょうが　　3本 ピクルス液 白ワイン、水　　各100ml 酢（穀物酢）またはワインビネガー　150ml 砂糖　　　30g 塩　　　　3g ローリエ、粒黒こしょう、赤とうがらしなど　適量 あればコリアンダークローブ、パセリの茎、香菜の根など

【登録者10万人ありがとう！】キャベツ、きゅうり、トマト、セロリ、鶏ささみの五重奏！保育園の給食「野菜たっぷりチキンサラダ」【保育園管理栄養士 あおいの給食室】 子どもの食事

【作りやすい分量（きゅうり1本使い切れる量）】 鶏ささみ　2本 キャベツ　1/8玉（100g） きゅうり　1本 トマト　 小1個 セロリ　 1/4本 油 　 大さじ1と1/2 酢　 小さじ2強 食塩　 小さじ1/4強（1.7g） こしょう 1振り

副菜を簡単に！ふっくら味しみ！ビールがすすむ！枝豆の旨味蒸し

・枝豆：1袋 ・塩：適宜 ・しょうゆ：大さじ2 ・みりん：大さじ3 ・水：1/3カップ ・かつお節：ひとつまみ ・一味唐辛子 ◆ディレクション 　kaz.eto #コウケンテツ​ ＃おつまみ​ ＃枝豆 ○枝豆○塩○しょうゆ○みりん○かつお節○一味唐辛子

めんつゆでなすとピーマン煮浸しの作り方　美味しさの秘訣!漬けつゆはミツカン「追いがつおつゆ」　

2人分 揚げ油＝適量 茄子＝2本 ピーマン＝2個 ミツカン「追いがつおつゆ」＝大さじ4 水＝大さじ2

まるで中華屋さんの味！【至高の野菜炒め】

キャベツ 　100g ピーマン 　50g ニンジン　 50g もやし　　 100g サラダ油 　大さじ1半 塩 　　　　小さじ1/3 味の素 　　5振り

これだけでご飯おかわり３杯いける【大根の漬け物】の作り方

大根　　２キロ 砂糖　　５００ｇ 酒　　　９０ｇ 酢　　　９０ｇ 塩　　　６０ｇ

ホイルで簡単!! 野菜もりもり 鮭のちゃんちゃん焼き ヘルシーメニュー！ダイエットにも♪

【１人分】 生鮭 １切れ 野菜は葉物野菜、人参、もやし、きのこ、 イモ類など好きなものを沢山入れましょう！ 酒 小さじ１ みりん 小さじ２ 砂糖 ２つまみ 味噌 大さじ1.5 バター 10g 水 適量 バターはマーガリンやオリーブオイルに変更OK！ 白味噌など甘みが強い味噌を使用する場合は砂糖は省いてOK！ はちみつや糖質の低い人工甘味料を使用してもOKです！

簡単味しみ！止まらない美味しさ！無限ピリ辛白菜漬けの作り方

・白菜：250g ○塩水 　塩：小さじ2 　水：2カップ ・酢：大さじ2 ・砂糖：大さじ1〜（甘さは好みで調節してね） ・しょうゆ：大さじ1 ・ごま油：大さじ1くらい ・赤唐辛子：1本 ・しょうがの千切り：1かけ ・長ネギの細切り：5〜6cm

やみつきごぼうの作り方！作り方！

ごぼう　１本 醬油　　大さじ２杯 酒　　　　大さじ１杯 砂糖　　小さじ１杯 すりおろしニンニク生姜　　各小さじ１杯 添え物 マヨ七味　適量 レモン　１カケ

この旨さ…モス以上。サックサク♪新たまで作る『世界一旨いクリスピーオニオンリング』

●新たまねぎ：3個 (新たまでしか出せない甘みが専門店を超えます♪) ●片栗粉(最初にまぶす用) [衣] ●片栗粉：大さじ3 ●小麦粉：大さじ3 ●卵：1個 ●コンソメ顆粒：小さじ1 ●マヨネーズ：大さじ1 ●炭酸水：100㏄(サクサク感と軽やかさが出ます) ●ガーリックパウダー(無くてもOK♪) ●パプリカパウダー ●黒コショウ ●お好みで塩、ケチャップ、お好きなソース

フライドポテトより簡単で驚くほど超旨い!! サックサク♪『やみつきフライドブロッコリー』

●ブロッコリー：2房 ●卵：1個 ●お酒：大さじ3から4 ●おろしにんにく：小さじ1/2 ●おろししょうが：小さじ1/2 ●片栗粉：大さじ4 ●薄力粉：大さじ4 ●醤油：大さじ2 ●マヨネーズ：大さじ2 ●塩胡椒少々 ●油 最後に黒胡椒たっぷりめ お好みで粉チーズ、ガーリックパウダー、チリパウダー

材料２つで超簡単♬「ささみと舞茸のバターポン酢炒め」【糖質制限】

＜材料＞ ・ささみ（200g）/ 糖質：0g ・舞茸（200g）/ 糖質：1.8g ＜調味料等＞ ・バター：20g ・ポン酢（大さじ２）/ 糖質：2.4g ・塩コショウ：少々 ・オリーブオイル：適量

【絶品おつまみ】ただチンするだけで超旨い!! ご飯とお酒が鬼すすむ♪『やみつき鬼旨えのき』

(保存期間：冷蔵で約4日) ●えのき：4袋 ●醤油：大さじ4 ●ごま油：大さじ4 ●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(白だし、めんつゆ、だしの素とかでもOK) ●塩少々 ●黒胡椒たっぷり ●すり胡麻：大さじ1 ●砂糖：大さじ1/2 ●コチュジャン：小さじ2 ●おろしにんにく：小さじ2 ●レッドペッパーお好み量(一味唐辛子でもOK) ●炒り胡麻

【絶品スープ】ミネストローネの作り方

【材料4人前】 ・玉ねぎ　　　1玉 ・人参　　　　1/2本 ・じゃが芋　　1個 ・キャベツ　　50g ・トマト缶　　1缶(水煮カット) ・にんにく 2かけ ・オリーブ油　大さじ1 ・塩コショウ　適量 ・コンソメ　　1個(キューブ) ・水　　　　　500ml （お好みで） ・乾燥パセリ　適量 ・粉チーズ　　 適量

たったこれだけで旬の『ニラ』はこれだけ旨くなる、必ずご飯3合は炊いておいてください【母直伝ニラ炒め】

ニラ　　　　　１束（120gほど） 牛豚合挽き肉　100g サラダ油　　　小さじ２ 味の素　　　　３振り 塩、黒胡椒　　適量 （動画内では味塩胡椒を使いました） 醤油　　　　　大さじ半分 ★味変でラー油

【野菜のピクルス】お店で出してる㊙レシピ公開！

◇ピクルス液　レシピ ・白ワインビネガー　　１５０ｇ ・水　　　　　　　　　２５０ｇ ・塩　　　　　　　　　１５ｇ ・砂糖　　　　　　　　５０ｇ ・コリアンダー　　　　５粒 ・ホワイトペッパー　　５粒 ・唐辛子　　　　　　　１本 ・ローリエ　　　　　　１枚

野菜大量消費！絶対失敗しない、ホットピクルス！【作り置き】【残り物アレンジ】【もう一品】

(約3～4人分) きゅうり:1本 にんじん:1/2本 かぶ:１個 すしのこ:大さじ2 にんにくチューブ:小さじ1 鷹の爪(小口切り):適量

【食材２つ・１０分で作れる】シンプルなのに究極の美味しさ！とろたまスナップえんどうの作り方

・スナップえんどう　　　　　　１５０ｇ ・水　　　　　　　　　　　　　大さじ１ ・卵　　　　　　　　　　　　　3個 ・マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ１．５ ・塩こしょう　　　　　　　　　少々 ・ガラスープの素　　　　　　　小さじ２／３ ・ごま油　　　　　　　　　　 小さじ１ ・サラダ油

安い小松菜は全部これにしてください、野菜嫌いの人生を変えるほど美味しい【無水小松鍋】

【無水小松鍋】（1~2人前） ニンニク　2片 ゴマ油　　大さじ3 小松菜　　270～300g 豚バラ肉　200g 酒　　　　大さじ6 白だし　　大さじ1半（ヤマキのものがオススメです） ★彩りで小ネギといりごま適量 ☆ポン酢か塩で食べてください

なすの煮びたしの作り方

なす　…　3本 生姜　…　小ひとかけ（約10g） きざみねぎ　…　少々 サラダ油や米油などの植物油　…　大さじ2 だし汁　…　250ml しょうゆ　…　大さじ3（※） みりん　…　大さじ2と1/3 砂糖　…　小さじ2

【簡単】安くておいしい＊もやし料理【炒め物】

もやし　２袋 卵　２個 中華だし　小さじ２ 砂糖　大さじ２ ポン酢　大さじ３ 片栗粉　大さじ１ 水　１００ｃｃ 塩、こしょう　少々 油　適量

【神回】とりあえず米三合は炊いておいてほしい、料理研究家が本気で作る【至高の回鍋肉(ホイコーロー)】

（１～２人前） 豚肩ロース肉　250g ピーマン　　　3個(約120g) キャベツ　　　1/4個(約200g) 長ネギ　　　　1/2本(約50g) 油　　　　　大さじ1×２回 塩　　　　　　２つまみほど 黒胡椒　　　　適量 片栗粉　　　　小さじ4 にんにく　　　1片 豆板醤　　　　大さじ1（小さじ３） 甜麺醤　　　　大さじ2（小さじ６） 酒　　　　　　大さじ2 醤油　　　　　小さじ2 味の素　　　　3振り ★お好みでラー油

大人気！ツルツルおいしい野菜たっぷり保育園の「春雨サラダ」の作り方

はるさめ 30g にんじん 1/4本 きゅうり 1本 ハム 6枚 マヨネーズ 大さじ3と1/2 食塩 少々（0.8g） こしょう 1振り

【ビールが止まらない】超簡単なのに驚くほど鬼旨い‼サックサク♪『絶品 椎茸のやみつき唐揚げ』【こっタソ居酒屋】

●椎茸：12個 ●にんにく：小さじ1 ●生姜：小さじ1 ●醤油：大さじ1 ●みりん；大さじ1 ●片栗粉 ●塩コショウ：少々 ●油 ●味の素(お好みで)

たった数十円で鉄板焼の味【ステーキ屋さんのもやし】

【ステーキ屋さんのもやし】1人前 もやし　　　　　　200g にんにく　　　　　1片 牛脂　　　　　　　1個 酒　　　　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　大さじ1 醤油　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　ふたつまみ 味の素　　　　　　3振り ブラックペッパー　適量

食べるサプリ【やみつき！新玉ねぎ大葉漬け】血液サラサラ！旬の大葉で免疫力アップ！作り置き/常備菜/健康食/ダイエット/美容/がん予防/人気/玉葱大量消費

新玉ねぎ2個(550ｇ〜600ｇ) 大葉20枚 5枚は別に使う 鰹削り節 5ｇ 酢 大さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 大さじ1.5 味醂 大さじ1 輪切り唐辛子 少々 レモン汁 1/5個分 胡麻油 大さじ1

外はカリッと中はトロッと…旬のナスはマジでこれで食べてください【ナスの唐揚げ】

【ナスの唐揚げ】（１～２人前） 茄子　　　3本（約２４０～２５０g） 白だし　　大さじ3 ※ナスを揚げる際に 片栗粉　　　　適量 サラダ油　　　適量 （鍋底から１㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます） ★お好みで　レモン汁、ブラックペッパー

【作らないと人生大損するほど旨い...】正直、鶏の唐揚げより絶品...『エリンギの唐揚げ』の作り方

エリンギ　100~150g(2〜3本) ○醤油　大さじ1 ○砂糖　大さじ1/2 ○おろしニンニク　3cm ○ブラックペッパー　適量(多め) 片栗粉　大さじ3

【閲覧注意　とも男飯】確実に痩せるスープの作り方　リクエストにお応えして燃焼スープを作ってみた

キャベツ1/2玉 玉ねぎ2～3個 パプリカ2個分 人参1本 セロリ1本 エノキ2株 トマト缶2缶 コンソメ2個 塩コショウ適量 水800ｍｌ

作らなければ損！】失敗知らず！ヤベェほど旨い回鍋肉(ホイコーロー)の作り方

材料（２人前) 豚バラ薄切り肉 ２００ｇ 片栗粉 大さじ１ キャベツ ２００ｇ 長ネギ １/３本 ピーマン ２個 ニンニク 一片 サラダ油 大さじ２ ごま油(サラダ油でも可) 大さじ１ 一味(七味)唐辛子(豆板醤でも可) 小さじ１ 合わせ調味料 味噌 大さじ１と１/２ 砂糖 大さじ１と１/２ 醤油 大さじ１ オイスターソース 大さじ１/２ 酒 大さじ１

【漬けるだけ！】泣くほど旨い！お酒と米が無限に進む『オクラのだし漬け』の作り方

・オクラ　約12本 ・塩　ふたつまみ ・白だし　大さじ6 ・砂糖　小さじ1 ・鷹の爪(お好みで)　1個 ・ゴマ(お好みで)　適量

やめられないとまらないヤバい棒【無限ゴボウ唐揚げ】

・ごぼう　　１６０g ・醤油　　　大さじ２ ・お酒　　　小さじ２ ・みりん　　小さじ２ ・味の素　　４振り ・おろしにんにく　1/2片 ・片栗粉　　適量（揚げる際につけます） ・サラダ油　鍋底から１㎝ほど ★仕上げに 塩、胡椒　適量 ☆お好みで マヨネーズ

お料理初心者でも簡単♫ 小松菜と卵の中華炒め

小松菜　１袋 玉子　２個 ◉調味料 鶏ガラ顆粒スープの素　小１ 酒　大１

ピクルスのこれ以上美味しい作り方はない【永久保存版】　常備菜　料理

ピクルスのマリネ液　目安の分量 塩　１５g（小さじ２と半分） グラニュー糖（砂糖）４０g　大さじ３強 穀物酢（千鳥酢）　１２５g 水　５００g 香辛料は【ローリエ、唐辛子、生姜、生のタイム（香草）、胡椒】 コリアンダーシード、マスタードシードなど。 【】のものは可能であれば入れて欲しいです。 ※塩や砂糖はgで計る方が正確です。

超簡単シンプル！じゃがいもだけでカリカリモチモチの新食感！じゃがいもチヂミの作り方

【（3枚分）】 ・じゃがいも：3個 ・ごま油：適宜 ・塩：少々

ころもはパン粉だけ！野菜たっぷりだけどボリューム満点！キャベツメンチカツの作り方

(2人分) ・キャベツ：1/4個（200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用） ・豚ひき肉：200g ・ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/2個 ・溶き卵：1個 ・塩：小さじ1/3 ・パン粉、揚げ油、好みのソース：各適宜 ★トマトと玉ねぎのマリネ 【材料(2人分)】 ・トマト：1個 ・ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/２個 ・塩、粗びきこしょう、オリーブオイル：各適宜

本家本元【無限キャベツ】お湯をかけるとシャッキリポン

キャベツ　1/4玉 しらす　25ｇ うま味調味料　小さじ1/3 塩　小さじ1/3 （塩はお好みで調節してください） ごま油　大さじ１ ブラックペッパー　適量

新玉ねぎのベーコン焼き

材料　3人分 新玉ねぎ　　　　　　　3個（1個200g正味、皮をむいた状態で） ベーコン　　　　　　　　　100g にんにく　　　　　　　　　1かけ サラダ油　　　　　　　　　小さじ1 黒こしょう　　　　　　　　適量 刻みネギ　　　　　　　　　適量 ぽん酢しょう油　　　　　　お好みで

【200万回再生人気】包丁いらず！10分で野菜たっぷり超簡単！ご飯がすすむ豚とレタスのうまみ蒸しつくり方

■10分で完成！豚とレタスのうまみ蒸し 【材料　2〜3人分】 ・豚バラ薄切り肉：200ｇ～250ｇ ・レタス：1個 ○下味用 ・にんにくのすりおろし：1かけ ・しょうゆ、酒：各大さじ1 〇味付け用 ・しょうゆ、ごま油、白いりごま：各大さじ1 ・塩、好みで糸唐辛子：各少々 ※フライパンは28センチの大きめを使用したので、入らなければ鍋でもOK

【超美声！道場が唄う！そうめんと食べたい夏野菜】茄子のオランダ煮、道場六三郎の家庭料理レシピ

茄子：10本 ミョウバン：適量 合わせ出汁※：800cc 砂糖：大2 鷹の爪：2本 昆布：30g 鰹節：30g （ ※合わせ出汁） 出汁：600cc 醤油：100cc みりん：100cc

【なすを大量消費】8本で4品！簡単でたくさん作る！

【トロトロなすの味噌ダレ＊分量】 （作りやすい分量） なす　　　　3本 サラダ油　　適量 みそ　　　　大さじ3 みりん　　　大さじ2 砂糖　　　　大さじ1 大葉　　　　5枚〜お好みで 【平たいトマトのグラタン＊分量】 （3〜4人分） 玉ねぎ　　　　　1/2個 にんにく　　　　1かけ オリーブオイル　大さじ2 ローリエ　　　　1〜2枚　 白ワイン　　　　大さじ2 トマト缶　　　　1缶 砂糖　　　　　　ふたつまみ 塩　　　　　　　小さじ1/2 黒コショウ　　　少々 なす　　　　　　2本 油　　　　　　　少々 パルメザンチーズ　適量 【レンジなすの和え物】 （なす1本2人分が目安） なす　　　1本 ごま油　　大さじ1 「和風のレンジなす」 からし　　小さじ1/2 ポン酢　　大さじ1 小ねぎ・かつお節 「洋風のレンジなす」 ミニトマト　3つほど ポン酢　　　大さじ1/2 レモン汁　　小さじ1 塩　　　　　少々 小ねぎ　　　お好みで

年末年始の野菜不足解消に。サラダ感覚でモリモリ食べて体喜ぶ、心喜ぶ。いいことづくめのヘルシー漬物。＜白菜と切り干し大根の即席漬け＞

白菜･･1/4個（５００～６００ｇ） 塩･･････････････小1 切り干し大根･････30g

これだけは絶対試して欲しい！『やみつきバリボリ大根』

冷蔵で約1週間 大根：1本 醤油：250ml あごだし(4倍濃縮)：大さじ2(めんつゆとかお好みの出汁でOK) お酢：大さじ2 酒：100ml みりん：100ml 唐辛子適量 砂糖：大さじ4 ごま油：大さじ3 にんにく：小さじ2(生の方がオススメ♪) [大根の葉と山椒の生ふりかけ] ●大根の葉 ●かぶの葉(もちろん無くてもOK) ●ちりめんじゃこ：30g ●ごま油 ●みりん：大さじ2 ●あごだし(4倍濃縮)：大さじ2(醤油でもOK) ●鰹節：2パック ●炒りごま ●お好みで山椒(個人的に超オススメ)

まるでベビースターのような絶品エノキ揚げ！酒がゴリゴリすすむ！【エノキ唐揚げ】

・エノキ　１パック ・塩　小さじ1/3 ・味の素　５振り ・片栗粉　大さじ２くらい 揚げる際に ・サラダ油　鍋底から1.5センチほど敷く ★お好みで 黒胡椒、追い塩

【シェフ三國 簡単】彩り美しく！パイ生地を使わない「ほうれん草のキッシュ」の作り方

4人前 ほうれん草　1束 玉ねぎ　1/2個 にんにく　1片 チーズ（ベルキューブ）15粒 ドライトマト　適量 ［アパレイユ］ 卵　2個 小麦粉　50g 牛乳　200cc ナツメグ　適量 塩　適量 こしょう　適量 オリーブオイル　大さじ1 無塩バター　適量

ビールもご飯も止まらなくなる悪魔的美味しさ！やみつき壺にらの作り方！

にら　　　　　　　　　　2束 調味料一覧！ 焼肉のタレ　　　　　　　適量 豆板醬　　　　　　　　　小さじ1杯 ごま油　　　　　　　　　大さじ2杯 白ごま　　　　　　　　　大さじ2杯

回鍋肉(ホイコーロー)　美味しい野菜炒めの作り方

豚バラ　１５０〜２００g キャベツ　４分の１玉 白ネギ　あれば12㎝くらい ピーマン　２個 合わせタレ 甜麺醤　２５〜３０gくらい（大さじ２いかないくらい） 味噌　１０g　（小さじ２） 中華の素（味覇）８〜１０g（今回で８くらい） 砂糖　２g みりん　１０ml（小さじ２） お湯　３０ml（大さじ２） 塩　１つまみ　（１g） 唐辛子　１〜２本

【1番おいしいオクラの食べ方!!!】ザクっと香ばしい！オクラのかき揚げの作り方。

オクラ　　8本 三つ葉　　1束 白ごま　　大さじ1 小えび　　大さじ3 塩　　　　小さじ1/4 小麦粉　　大さじ2 片栗粉　　大さじ3 水　　　　大さじ3 油　　　　　適量

【やみつき小松菜】意外と知らない！プロが教える元祖青菜炒めの作り方！炒青菜(シャオチンツァイ)大人気簡単！青菜炒め

小松菜 1袋 〜他調味料〜 塩 小さじ1弱 サラダ油 大さじ1 お湯 200cc 酒 大さじ1

ビールとご飯がマジ止まんねぇ♪『やみつきニンニク塩豚ニラ炒め』

●豚肉：800g ●ニラ：1束 ●醤油：大さじ1 ●お酒：大さじ1 ●にんにく：5欠 ●塩：小さじ3 ●黒コショウ ●胡麻少々 ●味の素(お好みで)

マジでフライドポテト越えました、外はサクッ、中はジュワッ…信じられないほどウマい【フライドダイコン】

【フライド大根】(１～２人前) 大根　２００ｇ コンソメ　小さじ２ 片栗粉　適量 揚げ油　フライパンの鍋底から１㎝ほど入れました ★お好みで黒胡椒適量

シャキシャキ感がたまらない！味しみ！中華風青菜炒めの作り方

・小松菜：1把 ・ベーコン：2枚 ・しょうがの千切り：1かけ ・にんにくのみじん切り：1かけ ・オイスターソース、しょうゆ：各小さじ2 ・酒：大さじ3 ・片栗粉：1〜2つまみ ・ごま油：大さじ2

【簡単】もやし料理で迷ったらコレ！激安レシピ3品

【目次】 00:00～00:15 オープニング 00:16～00:55　料理説明 00:58～02:47　豚バラもやし料理 02:51～04:20 もやしナムル料理 04:21～06:53 もやしお好み焼き料理 06:58～08:45 試食シーン 〇豚バラもやし 豚バラ肉 (スライス)150g もやし100g 塩コショウ適量 白いりごま適量 ・タレ ポン酢大さじ1.5 ごま油小さじ１ 白いりごま適量 〇もやしナムル もやし200g しょうゆ小さじ１ ごま油大さじ１ 鶏ガラスープの素小さじ1 すりおろしニンニク小さじ1 白すりごま大さじ1強 〇もやしのお好み焼き もやし200g 卵1個 薄力粉50g 水50cc だしの素1袋 豚肉適量 サラダ油小さじ2杯

生地がサックサク！野菜たっぷりチヂミ／みきママ

薄力粉（200g） 片栗粉（小さじ1） 卵（1個） 鶏がらスープの素（大さじ1.5） 水（180㏄） カニカマ（10本、90g） ニラ（1束） 人参（1/2本） 玉ねぎ（1/2個） ごま油（大さじ2） 油と酢（各大さじ2）・ コチジャンと砂糖（各小さじ2） シーフードミックス（200g）

【母ちゃん直伝】ポリポリきゅうり&夏野菜の浅漬け２種〈簡単♪常備菜〉

【夏野菜の浅漬け】 　▷きゅうり：2本 ▷なす：1本 ▷みょうが：2つ ▷生姜：25g ▷醤油：小さじ1/4 ▷塩：小さじ1/2 【きゅうりの浅漬け】 　▷きゅうり：2本 ▷砂糖：30g ▷酢：大さじ1 ▷煎りごま：適量 ▷醤油：大さじ1 ▷ラー油：少々

回鍋肉【王将コピー】この合わせ調味料が決め手！ホイコーローの作り方

材料(3～4人分) 豚バラ肉200ｇ (スライスでも焼肉用でも良い) 片栗粉(豚肉につける)大さじ1 キャベツ1/4個(400ｇ) 玉ねぎ中1/2個 ピーマン1個 油(炒め用)大さじ2 合わせ調味料 ・甜面醤(テンメンジャン)大さじ2 ・豆板醤小さじ2 ・お酒大さじ2 ・濃口しょうゆ大さじ1 ・さとう小さじ2

ピーマン嫌いも唸る‼【まるごと無限ピーマン】

ピーマン　　　３～４個 ツナ缶　　　　1/2缶 塩　　　　　　３つまみほど うま味調味料　3ふり こしょう　　　少々 ごま油 　　　　小さじ2

『アサリと野菜のジュリエンヌのエチュベ』野菜の切り方＆旨みを引き出す調理法！｜シェフ三國

2人前 あさり　1パック 人参　1/2本 長ネギ　1本 葉付きのかぶ　1個 白ワイン　60cc 塩　適量 こしょう　適量 無塩バター　20g

ふわっふわでホックホク！ほうれん草・じゃがいも・チーズが入った子どもが大好きな味　保育園の給食「スペイン風オムレツ」の作り方

じゃがいも　1個 ほうれん草　2株 玉ねぎ　　　1/2個 ハム　　　　4枚 油　 小さじ2 塩　　　　　少々 こしょう 2振り チーズ 大さじ4 卵　　　　　4個 牛乳　　　　50cc

めんつゆ余ってませんか？　なすとしめじのおひたし

なす しめじ めんつゆ 生姜

【茹でて和えるだけ】簡単シンプルで美味しい”ほうれん草のナムル”！～本場の韓国料理～

・ほうれん草　　500ｇ ・水　　　　　　1.5ℓ ・塩　　　　　　15ｇ ・白ネギ　　　　30ｇ ・ごま　　　　　8ｇ ・醤油　　　　　15ｇ ・ゴマ油　　　　20ｇ ・砂糖　　　　　5ｇ ・にんにく　　　8ｇ ・味塩　　　　　1ｇ