なべ簡単レシピ

お鍋で作ろう！なめらかプリン(卵白余りません、生クリーム使いません)

90ml耐熱容器6個分 （プリン液） 牛乳　400ml 全卵　2個 グラニュー糖　40g バニラオイル　少々 （カラメルソース）※片栗粉はコーンスターチでもOK グラニュー糖　60g 水　20g 片栗粉　2g 水（片栗粉用）50g

【簡単料理】時短で豚の角煮

・豚バラブロック　１キロ ・長ねぎ　１本 ・生姜　スライス３〜４枚 ・みりん　大さじ７ ・酒　大さじ７ ●砂糖　大さじ５ ●塩　小さじ２ ●しょうゆ　大さじ８ （お好みでゆで玉子も美味しいです）

一人用鍋で超簡単【土鍋プリンの作り方】

▼プリン液 　・たまご　3個 　・牛乳　300ml 　・上白糖　50gグラニュー糖でもOK 　・マーガリン　適量 ▼カラメルソース 　・上白糖　50g グラニュー糖でもOK 　・熱湯（溶かす用）　大さじ2 　・熱湯（色止め用）　大さじ2 　

大きなカスタードプリンの作り方

グラニュー糖…30g　 水…20ml　　　　 全卵…300g　　　　　　　　　 グラニュー糖…100g　　　　　 牛乳…500ml　　　　　　　　　 バニラビーンズ

【圧力鍋のプロ直伝！】ゼロ活力なべで、加圧1分！「サバ大根」

・サバ（３枚卸）　１尾 それぞれ４つに切り分ける（計８切れ） ・大根 8センチほど（２cm厚さの半月切り） ・しょうがスライス ４枚 （煮汁） ・砂糖 大さじ２ ・酒 大さじ４ ・しょうゆ 大さじ２ ・水 150ml （仕上げ） ・しょうゆ 大さじ１ ・千切りしょうが 適量

[超簡単]プリンの作り方

卵 ４個 牛乳 ４００ml 砂糖 ８０ｇ 砂糖(カラメル用)50g 水(カラメル用)適量 熱湯 お椀１杯くらい (使うのは大さじ２)

【サンマの山椒煮の作り方】道場六三郎の家庭料理

秋刀魚：3尾 （煮込む際） 生姜（皮スライス）：適量 粉山椒：適量 （仕上げ） 有馬山椒：適量 木の芽：適量 （煮汁） 水：80cc ※圧力釜を使う場合 酒：120cc 醤油：40cc みりん：40cc 砂糖：大さじ3杯

【鍋で作れる】濃厚なめらかプリンの作り方♪

・カラメル 砂糖　　　30g 水　　　　20g 水(調整用) 10g ・プリン 全卵　　　　1個 卵黄　　　　1個 砂糖　　　　30g 牛乳　　　　150g 生クリーム　50g バニラビーンズやバニラエッセンス　適量

■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単

白菜　２５０グラム 豚バラ肉　２００グラム ニンニク　２片 ごま油　大さじ　３杯 白だし　大さじ　１杯 酒　大さじ　３杯 （お好みで） ゴマ　少々 ねぎ　少々 （食べるときは） 塩→オススメ ポン酢

【おはら流】子どもに大人気、「豚の角煮」の作り方。オススメの圧力鍋もご紹介！！

玉ねぎ 豚バラ肉 砂糖大さじ３ 醤油 大さじ３ 料理酒 おたま２杯強

【クッキングプロ】電気圧力鍋で低温調理！簡単サラダチキン！ついでにパワースープも。

ムネ肉1枚 ３００ｇ前後 水 ３０ｍｌ 砂糖と塩 各３ｇ(小さじ軽く１杯)

圧力鍋で作る！トロトロ炙りチャーシューの作り方

豚肉 ごま油・・・適量 三温糖・・・大さじ1 醤油・・・1/2カップ みりん・・・大さじ1 料理酒・・・1/2カップ 水・・・適量 ねぎ（緑部分）・・・一本 にんにく・・・一片 しょうが・・・適量 卵黄・・・一個 ねぎ（白い部分）・・・適量

水を一滴も使わない鍋【無水キムチ鍋】

【無水キムチ鍋】１～２人分 もやし　　２００グラム キムチ　　２００グラム 豚バラ肉　２００グラム にんにく　２片 酒　　　　大さじ５ 白だし　　大さじ１ ごま油　　大さじ２ ニラ　　　1束 ごま　　　適量 ◆〆の雑炊◆ 炊いたご飯　(今回は２００グラム) 溶き卵　適量

電気圧力鍋クッキングプロでぶり大根を作ってみました。

2人分 ・ブリ切り身：200g ・大根：5cm ・しょうが：1かけ ※以下材料は混ぜ合わせておきます（今回はこの倍量入れました） ・水：1カップ ・酒：大さじ2 ・みりん：大さじ3 ・しょうゆ：大さじ1と1/2

【圧力鍋で鶏ガラスープ】＝短時間で美味しい鶏がらスープを作ります＾＾＝スープやラーメン、カレーやシチュー、炊き込みご飯にしても美味しいですよ

鶏ガラ・・・・１羽分 ネギの青いところ・・・適量 スライスしたショウガ・・・３枚くらい 水・・・１羽分で2000ccくらいまではOKですが鍋のサイズに合わせて適量 　　　　　　（動画では1500cc）

【圧力鍋】簡単水不要！材料5つ！ホロホロビーフシチュー

玉ねぎ4個 牛肉沢山 トマトペースト好きなだけ（なくてOK） 赤ワイン お好きなルー

【神レシピ】生姜をまるごとピーラーするだけ！ニラと豚バラのしょうが鍋。〆ラーメンで体もポカポカ【作って食べるムーさんクッキング】【消費・使い切り】【簡単】

・しょうが…1かけ～１個（お好みの量で） ・ニラ…２束 ・もやし…１袋 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…200g ・鶏ガラスープの素…大さじ2.5 ・酒…大さじ2.5 ・ごま油…お好み

まじでウマい。ひとり分から簡単無限ごま油鍋の作り方！

［材料］ひとり分 ■豚ばらスライス…１５０ｇ ■カットキャベツ…１パック（２００ｇ） ■もやし…１００ｇ ■えのき…１／２パック ■にんにく…１片（お好みで） ■刻みねぎ…適量 ■かどやの香いりごま…適量 ■水…３００ｍｌ ■鶏がらスープの素…大さじ１ ■みりん…大さじ１ ■かどやの純正ごま油…大さじ３〜５ （つけ汁用） ■刻みねぎ…適量 ■ぽん酢…適量 ■かどやのごまらー油…適量

韓国料理人気講師が教えるスンドゥブチゲ 作り方（完全版）コクがあり一つの味になる本場韓国のスンドゥブチゲ

★スンドゥブチゲ材料（2～3人前） 豆腐(絹）　－－　200～250ｇ あさり　　－－　100ｇ キムチ　－－　60ｇ 豚肉　－－　100ｇ 卵　　－－　1個 玉ねぎ　－－　30ｇ ねぎ　－－　20ｇ 好みで春菊・エノキなど入れるのも良い ★味付け 唐辛子粉　－－　大さじ1～1.5 コチュジャン　－－　小さじ1 みりん　－－　大さじ1 料理酒　　－－　大さじ1 醤油　ーー　大さじ1 ごま油　－－　小さじ1 サラダ油　　－－　大さじ1 にんにく　－－　小さじ1 アミの塩辛　－－　大さじ1（汁は入れない） アミの塩辛がない場合は　－　カナリエキス　－　小さじ2～ 胡椒　－－ 少々 だし汁　－－　280ｍｌ ★だし汁ない場合は　－－　ダシダ小さじ1 ★だし汁作り方（冷蔵保存で2~3日分使えます） 水　－－　2L 煮干し　－－　15個（25～30ｇ） 昆布　－－　10ｇ あれば長ネギの青い部分　－－　1本分 あれば　玉葱、人参少し

鍋で作れるプリン #家で一緒にやってみよう | えもじょわキュイジーヌ

-プリン 約500ml分 砂糖　３０ｇ 水　小さじ２(10ml) 水　小さじ１(5ml) 卵黄　３個 全卵　３個 砂糖　６０ｇ バニラエキストラクト 小さじ２ (またはバニラエッセンス数滴) 牛乳　３５０ｍｌ

【圧力鍋のプロ直伝】圧力鍋でおはぎを作ろう①小豆あんの作り方（粒あん、こしあん）

（できあがり量約700g） ・小豆250g ・水800ml ・砂糖（きび砂糖）200g ・塩ひとつまみ

圧力なべ「鶏肉と大根のしょうゆ煮込み」/T-fal

4人分 鶏もも肉 ４００ｇ 大根 １/２本 生姜 １片 長ねぎ １０ｃｍ ごま油 大さじ１.5 水 ２００ｃｃ 砂糖 小さじ１ しょうゆ　大さじ４ オイスターソース 小さじ１

【料理】圧力鍋で超簡単！トロトロ♪豚の角煮を作ってみた！！

豚バラブロック肉 卵 長ネギ 生姜 昆布つゆ

【圧力鍋でトロトロに】旨みたっぷりでご飯がすすむ、究極のやわらかほろほろ「豚の角煮」の作り方

豚バラブロック 1kg 醤油 100ml 酒 100ml 砂糖 150ml(先に豚肉にふる砂糖含む) みりん 100ml 茹で汁 700ml 生姜 1片(30g) 長ネギ青い部分 (2本分 ゆで卵　適量 大根　適量 白髪ねぎ　適量 チンゲン菜　適量

圧力鍋で秋刀魚の骨も残さず食べる:Gourmet Report グルメレポート

秋刀魚の丸干し、6尾 水、200CC 酒、100CC 醤油、40CC みりん　60CC 砂糖　適当 山椒　適当

【電気圧力鍋】カレイの煮付け・誰でも簡単・ふっくら・美味しい！クッキングプロ

カレイ　2切れ ごぼう ししとう 【調味料】 しょうが　ひとかけ 酒・みりん・しょう油　それぞれ大さじ2 砂糖　大さじ1/2 水　　100ml

本当は教えたくない!! 世界一美味い『とろける豚の角煮と半熟卵』

●豚バラブロック：1.3kg ●長ねぎの青い部分：2本 ●生しょうが：1片 ●お酒：200ml(下処理用) ●黒コショウホール(下処理用)あればでOK ●お酒：200ml ●醤油：100ml ●みりん：50ml ●ざらめ：大さじ3～4(普通の砂糖でも十分美味しいよ) ●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(入れると味の深みとコクが全然違うよ) お好みで ●和がらし、山椒、柚子七味

【たっぷりきのこ！】きのこ鍋の作り方

鶏もも肉 1枚(300g) 好みのきのこ 400g (写真はしめじ、えのき、株なめこ、かきの木茸) 長ねぎ 1本 (A)しょうが(薄切り) 1片分 (A)だし汁 3カップ (A)しょうゆ、酒 各大さじ2 (A)みりん 大さじ1

【もちもち食感】あったか じゃがいも豚まん鍋の作り方

◎肉だね材料◎ ・豚ひき肉 100g ・キャベツ、ニラ（みじん切り） 計100g ・醤油 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・塩胡椒 小さじ1/2 ・すりおろしにんにく、しょうが 少々 ・熱湯 100ml・ガラスープの素 小さじ1/2 ・醤油 小さじ1/2・ゼラチン 3g (水 大さじ1でふやかしたもの） ◎じゃがいも生地材料◎ ・じゃがいも 2個(350g) ・白玉粉 70g ・ぬるま湯 100ml ・米粉 150gほど

【ほったらかし】サムゲタンの作り方

・鶏肉(手羽元) ・生しょうが ・生にんにく ・長ネギ ・塩コショウ ・もち米（0.5カップ） ・鶏ガラスープ（お好み）

基本のプリンの作り方【フライパン・鍋で簡単】失敗なし！

牛乳200g 卵2個 上白糖50g バニラエッセンス適量 【カラメル】 上白糖50g ぬるま湯30g

これだけは教えたくない！本格スンドゥブチゲの作り方

～材料～（1人前） 【具材】 ・豚バラスライス　80g ・あさり100～150ｇ ・長ネギ　1/2本 ・えのき　1/3袋 ・キムチ　40ｇ ・豆腐　100g ・卵黄　1個 【スープ】 ・水　300㎖ ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1/2 ・ダシダ　小さじ１（なければ鶏ガラスープの素でもＯＫ！） ・韓国粉唐辛子　大さじ1/2～１（お好みで調節してください！） ・コチュジャン　大さじ１ ・塩・醤油　適量（最後の味調節用） 【その他】 ・ごま油　大さじ１ ・生姜　にんにく　各一かけすりおろし（チューブでもＯＫ） ・あさり砂抜き用塩水（水1ℓ、塩大さじ2)

【電気圧力鍋レシピ】鶏もも肉一枚入れるだけ！キッチンも汚れない揚げない油淋鶏

2人分 鶏モモ肉・・・1枚（約350g） 塩・・・ひとつまみ 片栗粉・・・大さじ１ 【調味液】 ・砂糖・・・大さじ１ ・醤油・・・大さじ１と１/２ ・酢・・・大さじ１ ・水・・・大さじ１ ・ごま油・・・大さじ１/２ ・長ネギ・・・10cm ・生姜（みじん切り）・・・１片 ・にんにく（みじん切り）・・・1片 【飾り用】 グリーンリーフ・・・適量 ・糸唐辛子・・・適量

和食の仕込み「豚の角煮」プロの料理人が教える和食のコツ

豚バラブロック肉 ■調味料 豚の出汁５ 酒 １ みりん １ 砂糖 １ １８０ｃｃレードル使用

【白菜大量消費】超簡単！白菜漬け&豚バラと白菜の漬物鍋！〆はラーメン！【発酵白菜】

【白菜漬物鍋】 ・白菜漬物：４００ｇ ・豚バラ：４００ｇ（森三中サイズ) ・春雨：お好み ・とりがらスープ：大さじ２ ・酒：大さじ２.5

安い小松菜は全部これにしてください、野菜嫌いの人生を変えるほど美味しい【無水小松鍋】

【無水小松鍋】（1~2人前） ニンニク　2片 ゴマ油　　大さじ3 小松菜　　270～300g 豚バラ肉　200g 酒　　　　大さじ6 白だし　　大さじ1半（ヤマキのものがオススメです） ★彩りで小ネギといりごま適量 ☆ポン酢か塩で食べてください

電気圧力鍋クッキングプロでミートボールトマトシチューを作ったら簡単で美味しすぎて泣けました

【Ａ】 ■合い挽き400g ■ 卵一個 ■パン粉大さじ3 ■牛乳大さじ2 ■塩コショウ・ナツメグ少々 ・オリーブオイル大さじ2 ・にんに　くひとかけ分 ・玉ねぎ一個分（みじん切り） ・マッシュルーム1パック ・ホールトマト1缶400ｇ ・水100ml ・コンソメスティック１本 ・塩コショウ

フライパンひとつで手軽に！豚ときのこの香味すき焼きの作り方

・豚バラ肉薄切り肉：200g ・エリンギ：2本 ・しいたけ：4枚 ・卵：1個 ○たれ ・しょうゆ：大さじ2 ・酒：大さじ2 ・砂糖：小さじ2 ・にんにくのすりおろし：1かけ ・ごま油：大さじ1 ・白いりごま：小さじ2

甘酒がIN！カラダの芯からあったまる！『牡蠣辛みそ鍋』の作り方

牡蠣３００g 白菜２枚 長ネギ１/２本 ニラ１/２本 豆腐１/２丁 舞茸１/２個 生姜スライス３〜４枚 命の出汁３００cc 甘酒１５０cc 味噌８０g 豆板醤小さじ２杯

麻辣カキ鍋の作り方

牡蠣 豚バラスライス しいたけ キャベツ ねぎ 唐辛子 ラー油 にんにく 創味シャンタン 日本酒 本みりん 薄口醬油 濃口醤油

【圧力鍋のプロ直伝】牛すじ煮込み・牛すじの下ゆで方法

（下ゆで用） 牛すじ肉　500ｇ 水　　　300ml 酒　　1/4カップ（50ml） （牛すじ煮込み） ゆでた牛すじ肉　500ｇ分 こんにゃく　　1枚（250ｇ） 砂糖　　　大さじ１ みりん　　大さじ１ しょうゆ　　大さじ２ ゆで汁　　　　1カップ（200ml） 青ネギ・七味唐辛子など　　適量

【電気圧力鍋】秋刀魚の甘露煮（調味料は少なく）クッキングプロ

青背魚３〜５尾　 生姜　（レシピにある昆布はなかったので省略） ■煮汁■　 水100ml 砂糖・みりん　各大さじ3 しょう油　大さじ２　

鍋で作る！濃厚な硬いプリンの作り方 オーブン不要

（4人分／所要時間 45分（冷やす時間は除く）） プリン液 ・牛乳　150g ・生クリーム　100g ・グラニュー糖　40g ・卵　3個 ・卵黄　1個 ・バニラペースト　少々 カラメルソース ・グラニュー糖　30g ・水　大さじ1 ・お湯　大さじ1

圧力鍋で骨まで食べれる「サバの味噌煮と塩焼き」

サバ ２尾 水 ３００cc 酒 １００cc みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ２ 味噌 大さじ２ ショウガ ３センチ角 ネギ（青い部分）１本分 塩 適量

自家製カスタードプリンの作り方

カラメル グラニュー糖 40g 水 20ml お湯 30ml プリン たまご 2個 グラニュー糖 50g 牛乳 220g バニラエッセンス 6滴

鍋に入れて煮るだけ！手軽に本場の味に！参鶏湯（サムゲタン）の作り方

・鶏もも骨付き肉：2本 ・もち米：大さじ4 ・ごま油：大さじ1 ・長ねぎの青い部分：1本分 ・干しなつめ、むき栗：各8個　 ・にんにく：2~3かけ ・水：1リットル ・酒：1/2カップ ・塩：小さじ1/2 ・三つ葉、ねぎの小口切り、塩、粗挽き黒こしょう：各適宜

【電気圧力鍋】イワシの梅煮・簡単！美味しい！骨まで柔らか！ クッキングプロで

イワシ6~10尾 梅干し　5個くらい（減塩がフルーティに仕上げるコツ） しょうが 大葉 【調味料】 砂糖　大さじ3 みりん大さじ3 しょう油　大さじ2 酒　　　　大さじ1 水　　　　100ml

圧力鍋でやわらか！油でギトギトしない豚角煮の作り方！

豚バラブロック肉 ４００～５００ｇ 大根 １/２本 生姜 適量 出汁 ５００ｃｃ 酒 大さじ５ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 濃口醤油 大さじ３

【わたしのための癒しごはん】汗だくで食べる絶品スンドゥブチゲ。【一人前から作れます】

（1人分） ごま油　　　　　大さじ1 豚ひき肉　　　　100g 冷凍あさり　　　50g 水　　　　　　　200cc ダシダ　　　　　大さじ1 （無ければ鶏がらスープの素でもOK） 粉唐辛子　　　　大さじ1/2 砂糖　　　　　　大さじ1/2 コチュジャン　　大さじ1 お酒　　　　　　大さじ1 すりおろしにんにく　大さじ1/2 豆腐　　　　　　お好きなだけ 卵　　　　　　　1つ 薬味　　　　　　ネギや大葉をたっぷりね

二つ星シェフが自画自賛！簡単なのに美味しすぎる鶏手羽スープ。

鶏（手羽）・・・1㎏ 水・・・・・・・800㏄ 塩・・・・・・・適量 黒コショウ・・・適量 長ネギ・・・・・適量 オリーブオイル・・適量

【圧力鍋のプロ直伝！】圧力鍋で1分!?ジャンボプリン。人気の固めプリンが、圧力鍋ならすぐできる！

・たまご　　　４個 ・砂糖　　　　50g ・牛乳　　　　300ml ・バニラエッセンス　適量 （カラメルソース） ・砂糖　　　大さじ２ ・水　　　　大さじ1/2 ・熱湯　　　大さじ２

【極旨】暑い夏こそ旨辛鍋！李さんの「極旨スンドゥブチゲ」

○スンドゥブの素 ・粉唐辛子　　　　　　15g ・料理酒　　　　　　　10g(大さじ1) ・醤油　　　　　　　　10g(大さじ1) ・塩　　　　　　　　　7g ・擦り下ろしニンニク　10g ・ごま油　　　　　　　8g(大さじ1) ○チゲの材料 ・水　　　　　　　　　200cc ・サラダ油　　　　　　8g(大さじ1) ・豚ミンチ　　　　　　50g 　※豚肉が旨味が出るので良い ・白ネギ　　　　　　　1／4 ・玉ねぎ　　　　　　　40g ・殻付きあさり　　　　10個程 　※ムキあさりでも可(15個) ・ソフト豆腐　　　　　400g 　※絹ごし可 ・乾燥唐辛子　　　　　1〜2個 　※辛くしたい人だけ ・卵　　　　　　　　　1個 ・トッピング用白ネギ　適量 　※青ネギでも可

【衝撃】佐々木家の台所に義子再び…「イカちゃんこ鍋」

・イカ 2杯 ・豚バラ 200g ・大根 1/2本 ・キャベツ 1/4玉 ・人参 1本 ・えのき 1/2袋 ・しめじ 1/2パック ・マイタケ 1/2パック ・シイタケ 1/2パック ・とうふ 1/2丁 ・油揚げ 3枚 ・醤油大さじ5 ・ほんだし大さじ5 ・みりん大さじ2 ・料理酒(イカワタを伸ばせる量) ・味噌(赤味噌6:白味噌4の割合)

お鍋でパンが焼けちゃうビックリ塩バターパン

強力粉　万能カップ８（400g） ドライイースト　大さじ１ 砂糖　大さじ２ 塩　小さじ１.５ 油　万能カップ１(70cc) 浄水（40度）　万能カップ３〜４(210〜280cc) バター　１cm角８個

【ポトフ】世界一シンプルで美味しい 料理初心者でも簡単！ 電気圧力鍋クッキングプロ

キャベツ 半分 人参 半分～１本 玉ねぎ 1個 じゃがいも 2個 フランクフルト ４本 塩 小さじ１

身近な材料を放り込むだけ！お出汁が出て極ウマ！スンドゥブ（純豆腐）チゲの作り方

（2人分） ・あさり（砂抜きしたもの）：200ｇ ・牛肉切り落とし：100ｇ ・絹ごし豆腐：1丁（300ｇ） ・しいたけ：2～3枚　　　　　　　　　　　 ・にんにくのすりおろし：1かけ分 ・辛子明太子（またはたらこ）：50ｇ ・白菜キムチ：50ｇ ・酒：1/4カップ ・みりん、しょうゆ：各大さじ1～1・1/2 ・ごま油：大さじ1 ・水：2カップ ・韓国産粉唐辛子：小さじ1（または一味唐辛子適宜） ・青ねぎの小口切り：2～3本分 ・卵：1個

絶品スペアリブ 電気圧力鍋で簡単ハロウィン料理 クッキングプロ

スペアリブ ５～１０本 ブルーベリージャム 赤ワイン ケチャップ にんにく・しょうが

【圧力鍋のプロ直伝】圧力鍋で骨まで美味しい「カラスカレイの煮付け」飲める！？煮魚。簡単

（５人分） ・カラスカレイ５切れ ・酒1/2カップ（100ml） ・砂糖大さじ２ ・水250ml ・しょうがの皮適量 ・しょうゆ大さじ3 ・しょうが(千切り）適量

永久保存版　圧力鍋で時短簡単！とろっとろ「ブリ大根」

ブリ切り身　350g~400g 大根　1/2本 生姜　20g ゆず　適量 〈調味料〉 水　700cc 酒　100cc 味醂　100cc 薄口醤油　100cc 顆粒出汁　小さじ2 砂糖　大さじ2

【冷奴と湯豆腐の作り方】道場六三郎の家庭料理レシピ

豆腐：1/4丁 浅葱（刻み）：適量 （山椒味噌） 合挽き肉：100g ※下味（醤油小さじ1、みりん小さじ1） 桜味噌：80〜100g 豆板醤：5g 砂糖：25g 四川山椒：適量 オイスターソース：15g ラー油：10g 【湯豆腐　材料】 タラの切り身：1枚 豆腐：1/4丁 しめじ：1/5パック 春菊：1/6束 昆布：10g 塩：少々 ポン酢、薬味：適量