夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



電子レンジのおやつ

電子レンジのおやつ
電子レンジ料理の第一人者が、簡単でステキなおやつを提案。計量はカップと大さじ小さじだけでOK、 もちろん、
オーブンは使いません。卵1個と粉大さじ3であっという間にできるスポンジケーキは、本邦初公開、 プリン、ゼリー、パンなど、
基本パターンからアレンジできるおやつのレシピを満載。 ぜ~んぶ素材から作るスローフードのおやつ。でも作り方はクイック。
卵1個に砂糖、薄力粉それぞれ大さじ3、バニラエッセンス少々で、あっという間にスポンジケーキ、
基本パターンからアレンジできるおやつレシピが満載。

はかりいらずの 混ぜて焼くだけおやつ

はかりいらずの 混ぜて焼くだけおやつ
おやつ作りにははかりが絶対に必要で、1g単位できちんと計量しないといけないから面倒—— と思っていませんか?
気ままなおやつ作りには〔計量カップ〕と〔計量スプーン〕さえあればOK。 あとはボウルでさっと混ぜて焼くだけ。
〔アメリカンクッキー〕も〔サブレ〕も〔ビスコッティ〕も、 〔マフィン〕や〔ケーキ〕、〔チーズケーキ〕や
〔プリン〕もできちゃいます、 さらに、粉がちょっと少なくても、逆に卵や牛乳をちょっと入れすぎたとしても、
美味しい味にまとまる、失敗しらずのレシピばかりを厳選。 材料も身近なものばかりで、
手軽にお菓子を作りたい人にぴったりのレシピ本となっています。 クリスマスやバレンタインには手作り
お菓子でみんなを笑顔にしてあげましょう、 焼き菓子、ケーキ、プリンの毎日美味しいレシピ44。

ホームベーカリーで作るおやつパン

ホームベーカリーで作るおやつパン、おそうざいパン
本書は、ヨーロッパ各国と一流パン研究家、竹野豊子氏の下で修行し、家庭の女性達の意見を大切に研究を重ねてきた 結果の集大成。
初心者でもその日から作れる、簡単で美味しい、友人、知人にもおみやげとして喜ばれるレシピを厳選しました。
パンのすべてを熟知している荻山和也だからこそ提案できる、最高のホームベーカリーパンレシピです。 〔CONTENTS〕
chapter1 、基本のパンのつくり方 、本書のみかた chapter2 、焼き上げおやつパン 、アップルジンジャーブレッド 、オレンジショコラ
、バタートップ 、アマンドミルク 、全粒粉のバターリッチブレッド 、マンゴーヨーグルトパン 、ライ麦のバナナパン
、あんことチョコのパン 、ゴマ豆乳パン 、マシュマロクッキーパン 、パネトーネ風 、オレンジティーブレッド 、サツマイモとリンゴのパン
、ごぼうミルクパン 、カボチャとハチミツのパン 、バナナブルーベリー 、ホワイトチョコオレンジ
、チョコシロップとチョコチップのパン 、マロンミルクパン 、ほうじ茶ハチミツパン 、抹茶と練乳のパン 、黒蜜クルミパン
、キャラメルレーズンパン 、みたらし団子パン 、生クリームスイートのパン 、チャイブレッド 、黒ゴマとピーナッツクリームパン
、メープルローズマリー 、スイートブリオッシュ 、アップルキャラメルクリームチーズ




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