ソラマメのチーズ焼き
ソラマメとベーコンのチーズ焼き

そら豆

溶けるチーズ...多めが美味しいです

ベーコン


・ブラックペッパー又はあらびきコショー...適量

  • そら豆はさやから取り出し 塩茹でし ザルに上げ 皮をむく

  • ベーコンは刻む

  • 耐熱皿に@のそら豆を入れ 刻んだベーコンをちらし Aをふり
    上にチーズをのせ トースターでこんがりと焼く

  • そら豆がホクホクとして美味しいですよ。
    そら豆はチーズと相性が良いのでチーズ多めが美味しいです。

  • 冷凍のそら豆も売ってますが、旬のさや付きのそら豆がホクホクとして美味しいです。

そら豆の旬は初夏で、タンパク質を多く含み、食物繊維も豊富です。 塩茹でして食べるのが一般的ですが、焼いて食べてもホクホクとして 美味しいです。

チーズや牛乳などの乳製品は カルシウムが多く、吸収されやすいのが特徴です。 脂肪やカロリーが気になる方は、低脂肪牛乳やスキムミルクなどもあります。 チーズも、カッテージチーズやモッツァレラチーズなどは、 低カロリーで高たんぱくです。 ちなみにカッテージチーズは、家庭でも 牛乳を使って 簡単に作ることが出来ます。



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蚕豆(ソラマメ)といえば定番の塩茹でですが、ベーコン&チーズで焼くとお豆もホクホクっとして香ばしく美味しいですよ。
ソラマメとチーズで相性抜群。冷凍のソラマメも売ってますが是非さや付きの旬のソラマメを使って食べて♪
チーズたっぷり♪ソラマメとベーコンのチーズ焼き

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・サーバーの話その1

ホームページを開設するにあたって避けて通れないのがサーバー選び。値段の安い所と高い所とあって、共有サーバー(1つのサーバーを複数で使用)、専用サーバー(1つのサーバーを単独で使用)の違いもあり、専用サーバーだと月1万位いのサーバーもある(もっと高いのもある位い)まさにサーバー選びは値段もピンからキリまで。大手のホームページとかだとアクセスも多いしお金もあるので、専用サーバーを使っている所も多いですが、私は個人サイトだし、サーバー代に月万単位のお金を出せるはずもないので、もっぱら共有サーバーのお値段安めのところでお世話になっております。でも今のところトラブルも少ないのでサーバーのお引越しは考えておらず、居心地よく使わせて頂いておりますです。

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