もやしとベーコンの炒め物
もやしとベーコンの炒め物

豆もやし又は普通のもやし

ベーコン

ごま油...適量


・塩・コショー.....適量

・醤油.................

  • もやしはたっぷりの水にさらして洗い ザルに上げ 水気をよく切る

  • ベーコンは1cm角位いに切る

  • フライパンにゴマ油を熱し ベーコンを炒め ベーコンから油が出てきたら
    もやしを入れて強火で炒め 塩・コショーして醤油を加えて調味し お皿に盛る

  • もやしは普通のもやしでも良いですが、個人的には子大豆もやしなどの
    豆もやしの方が合うかな、と思いますが そのへんはお好みで。

  • 安上がりで簡単でシンプルですが、ベーコンともやしが良く合い 美味しいですよ。

もやしの保存方法

もやしは買った状態で冷蔵庫に入れて保存すると、 2〜3日後には水分が出てベチャっとなり、味も食感も悪くなります。 すぐに食べきらない場合は、 タッパーなどにもやしを入れ、そこにもやしが浸るくらいの水を入れ、 フタをして水が漏れないようにして、冷蔵庫で保存します。 水は1日に1回は取り替えてください。 もやしのシャキシャキ感が長持ちしますが、 それでもなるべく新鮮なうちに食べた方が良いです。



夕飯献立,夕食献立TP > たまご,野菜の献立レシピ >もやしとベーコンを炒めて塩・コショーで味付けただけのとってもシンプル
でも不思議とうまいもやしとベーコンの炒め物。ベーコンの旨みでもやしがもりもり食べれて安上がりでうまいです。
もやしとベーコンの炒め物

★関連メニュー
子大豆もやしとキュウリのナムル /
子大豆もやしとニラのナムル /
もやしと胡瓜とカニカマのサラダ /
もやしキュウリのゴママヨ /
★その他の卵・野菜のおかずレシピ(ランダム)
エリンギとピーマンの炒め物 /
アボガドの生ハム巻き /
カリフラワーの(甘辛)そぼろ炒め /
レンコンと桜海老の 掻き揚げ /

〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・小学校の先生の話

あれは確か私が小学校3〜4年の頃。友達のノートだったか筆箱だったかが無くなり、ある勘違いで先生は私が取ったか何かしたものと勘違いしたらしく、私は頭ごなしに怒られた。(もちろん私は取ってない)結局その子のノートだか筆箱だかは、その子が前の移動の授業の後、そのまま机に置き忘れていただけで、その場所からすぐに見つかった。私も絡んでいたので誤解されてもしょうがないのだが、子供心に頭ごなしに怒られたことはショックだった。でも子供とは不思議なもので、私はその担任の男の先生が好きだったらしく、バレンタインにチョコを渡したり、学年が上がって担任を離れた後も1〜2度その先生にお手紙を書いて出したりしていた。これが大人になった今の私だったら恨んで憎んでいた所だが、子供って心が綺麗なのね(笑)

夕飯献立、夕飯のおかずに迷ったら、夕食のおかず.com★食材野菜豆知識