エリンギの天ぷら
エリンギの天ぷら

エリンギ

大根おろし

ポン酢


A<衣>

・天ぷら粉......適量

・冷水............

  • エリンギは縦に切る

  • ボールにAを軽く混ぜ 衣を作り 高めの油でカラっと揚げる

  • 大根おろしを添え ポン酢をかけていただく

  • きのこ類は洗うと食感や香りが悪くなるので洗わないで下さい
    スーパーのきのこは無菌なので洗わないで大丈夫です

  • エリンギ1パックで大体100円ですが 天ぷらにすると
    結構なボリュームで しっかりおかず1品になります。安上がりで美味しいですよ。

  • エリンギは 網焼きにして食べても美味しいですよ→エリンギの網焼き

キノコの見分け方

「しめじ・エノキ・エリンギ・なめこ・椎茸・舞茸」など色々な種類がありますが、 ハリがあり、凛として美しく、元気よく立っているものが良いです。 湿っぽいものや、シワのよったものは 日が経っています。 ちなみに、真空パック詰めされたなめこは、そのまま冷凍庫で保存可能なので、 すぐに食べない場合は 冷凍庫で保存すると お味噌汁などにパッと使えて便利です。



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お腹いっぱい食べても安上がりな美味しい天ぷら・エリンギの天ぷら

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・ジャニーズの話

私はもう若いおなごではないのでジャニーズに「キャー」なんてならないが、私の好物である女性週刊誌にたまたまジャニーズの某トップアイドルの上半身はだかでかっこよくポーズをきめた写真が掲載されていたので、なんとなく舐めるように見てしまった。若いということもあってか、女の私より全然綺麗でなめらかで美しい、シミひとつない肌、女の私よりひっこんでくびれたウエスト、女の私よりピンクザピンクで桜色な乳首・・・・。「天は二物を与えず」なんて誰が言ったのかしらね。はっきり言ってこれで胸のふくらみがあったら、完全に私全敗なんですけど。裸で隣に立ってたら、一応男と女の違いはわかるものの、私より彼の方が萌えだと思われ。週刊誌を読んでなにげに悲しくなり、落ち込んだ気持ちで帰りましたとさ。

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