アボガドとクリーム
チーズのおかか和え
アボガドとクリームチーズのおかか和え

アボガド

クリームチーズ

かつお節

めんつゆ.......適量

  • アボガドは皮をむき 種を取り 乱切りにする

  • クリームチーズはサイコロ形に切る

  • ボールにアボガド、クリームチーズを入れ めんつゆを加えて混ぜる

  • かつお節を入れて和え お皿に盛る


  • アボガド&クリームチーズ&かつお節&めんつゆが良合いますよ。

アボガドの見分け方

アボガドはトマト同様、見た目、色だけでは判断できないので、 必ず1つ1つ手にとって選びます。 アボガドは皮の色が黒っぽくなると食べごろですが、 手で持った時に、適度な弾力を感じるくらいの固さが良いです。 アボガドに「特許製法」などと書かれたシールが貼ってあったり、 品質を保証するようなシールが貼ってあるものは、 比較的ハズレが少ないです。

かつおぶしは、風味と旨みがあり、冷奴やサラダ、酢の物など、様々な料理に合います。 原料は魚なので、たんぱく質やカルシウムが豊富で、骨の形成に欠かせない ビタミンDなども含まれていて、栄養価も高いです。



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濃厚なアボガド&濃厚なクリームチーズをおかか&めんつゆで和えたおつまみ。
美味しいけど沢山たべるにはちとグドイ(笑)アボガドとクリームチーズのめんつゆおかか和

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・テレビ番組の話

突撃、となりの晩ごはん、ってゆー、ヨネスケさんがやってる(今もやってるのかな?もう終わっちゃったのかな?)番組、ありますよね。あれって昔から見てて疑問だったのが、突撃された人はギャラを貰っているのか、いないのか、ってことがずっと気になっていた。だって、突然TVカメラが来て 家の中や夕飯を撮られて、全国ネットで流された日には、私なんか「やめてくれ〜、帰ってくれ〜、流さないでくれ〜」って思っちゃうけど。別に夕食のおかずうんぬんだけじゃなくて、家の中が散らかってるかもしれないし、洗濯物だって干してあるかもしれないし、化粧だって落として髪の毛だってボサボサで、へんな格好してるかもしれないし(笑)夕食だって、昨日の残りのカレーとか、そんな日もあるべよ。だから、TVで放送された家は、よく許可したな〜と思って、その心の広さに感心する。(でも中には絶対NG、流さないで、って家もあって、放送されなかったやつもあるのかも?)

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