ポーチドエッグの作り方
ポーチドエッグ


・酢...大さじ1位い

・塩......少々

  • 小鍋に水を入れて沸騰させる
    ※水の量は卵が泳ぐ、もぐる位い、多い分には問題ないです

  • 卵を容器に割り入れ 沸騰した湯の中に落とす

  • フォーク等で白身を丸め 形をととのえる

  • 黄身が固まらないうちにお玉等ですくい上げ お皿にのせる

  • 書くほどのことかな、と思う位い簡単だし失敗なく作れると思います

  • 温泉たまごの簡単な作り方も紹介しています→温泉たまごの作り方

〜たまごアレコレ〜

卵といえばコレステロールが高いイメージがありますが、 お医者さんや研究者の説によると、 「卵を毎日食べてもコレステロールは上がらない」という 研究結果があるそうです。 よく卵は「完全栄養食品」と言われますが、 それだけ卵には様々な栄養素がバランスよく含まれています。 コレステロールの1日の摂取基準は男性750mg未満、女性600mg未満、 卵1個に含まれるコレステロールが大体卵1個に235mgなので、 健康な人なら1日2〜3個食べても大丈夫だそうですが、 コレステロールは他の食品にも含まれているので、 1日1〜2個くらいが適当とのことです。



夕飯献立,夕食献立TP > たまご,野菜の献立 >
電子レンジで簡単にすぐ作れるポーチドエッグ。黄身がとろ〜っと半熟で温かい炊き立てのご飯にのっけて
醤油と海苔をかけて食べると幸せ〜笑。パスタやラーメンの上にのっけたりと用途色々ポーチドエッグ

★関連メニュー
シーザーサラダ /
サニーレタスのシーザーサラダ風 /
しらす丼 /
豚キムチ丼 /
ほうれん草とゆで卵のドリア /
半熟煮卵 /
★その他の卵・野菜のおかずレシピ(ランダム)
さんまの蒲焼き(缶)入りたまご焼き /
海老と卵のチリソース炒め /
たまご丼 /
海老玉丼 /
たまごチャーハン /
親子丼 /他

〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・おしゃれ?の話

ウチの母が昔 とある駅での移動中、前から麦藁帽子にバターの箱を垂らした(飾った?)女の人を見たことがあるそうです。母はその日帰ってくるなり、今日こんな人見ちゃった〜、本人はおしゃれのつもりなのかなぁ〜?、と大笑いしてましたが おしゃれのつもりなのか、ギャクなのか、何かの罰ゲームなのか、真相はわかりませんが、本人はおしゃれのつもりでも他人から見ると「えっ」と思うようなカッコって結構あるもんで。私が若かりし頃はフリフリの長いスカートとかが流行ってて、別にぶりっ子とか可愛く見せたいとかじゃなくそーゆー服がシンプルな服よりおしゃれだと思っていたから着てたのですが、今から考えると、我ながら凄いかっこして歩いてたな笑、と思うわけです。そんな私も今ではユニクロや無印良品などの出来るだけ世間に溶け込んだ目立たないカッコが好きであります(笑)

夕飯献立、夕飯のおかずに迷ったら、夕食のおかず.com★食材野菜豆知識