ほうれん草チーズオムレツ
ほうれん草チーズオムレツ

たまご

ほうれん草

溶けるチーズ(ピザ用チーズなど)

バター...適量


・塩・コショー...適量

  • ほうれん草は洗い 3cm位いの長さに切る

  • ボールに卵を割りほぐし チーズを加え 混ぜておく
    ( ※小さく切れてないチーズは 小さく切って入れてください )

  • フライパンにバターを溶かし ほうれん草を加えて炒め 塩・コショーする

  • Aを流し入れ オムレツを作る要領で焼き 形が整えばお皿に盛る

  • お好みでケチャップをかけて。

  • 朝食にもお勧めです。

ほうれん草の見分け方

葉が肉厚で緑が濃く、茎がしっかりしていて 根のピンクが濃く、 葉の部分が大きいものが良いです。 背丈も あまり長く成長しすぎたものより、適度な長さが良いです。 ほうれん草は日が経つと、葉に元気がなくなり、葉がしなびてきて、 色も黄色っぽくなってきますので、 葉が元気にピンと立っているものを選びます。 葉ものは見慣れると 元気が良いか、元気がないか、 見ただけでも分かるようになります。



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バターで炒めたほうれん草とチーズのコクでとろとろのオムレツがまいう〜。忙しい朝食にもお勧めなオムレツ。
ケチャップをかけて召し上がれ♪ほうれん草とチーズオムレツ

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・本音とたてまえの話

日本人は本音を言わない、本音を隠して話すと言われるが、確かに私自身本音とたてまえをかなり使い分けて生きてる気がする。例えばあまり親しくしたと思ってない人でも話しの流れで「今度●●行きましょう」とか、思ってもないことを言ったりする(笑)そういえば引越しなどの挨拶文で「お近くにお越しの際はお立ち寄りください 」と書いたりするが、実際に来られようものなら迷惑&困惑以外のなにものでもないと思う(笑)誰に教わったわけでもないのに本音と建前を上手に使い、暗黙の了解で相手の本音も感じとっていく、こうゆう能力は学校で教わるわけじゃないのに自然と大人になるにつれ身につくのだから不思議なもんだ。

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