ほうれん草のココット
ほうれん草のココット

ほうれん草

ベーコン

ピザ用チーズ,とろけるチーズ等

バター


・塩・コショー

  • ほうれん草はよく洗い たっぷりの熱湯で茹でて ザルに上げ、
    たっぷりの冷水にさらし、根元をそろえて 手で水気を絞り
    根元の部分は包丁で切り捨て、 3〜4cmの長さに切る。

  • ベーコンは食べやすく切る

  • フライパンにバターを熱し ベーコン、茹でたほうれん草をさっと炒め
    塩・コショーで味をととのえ 耐熱皿に入れる

  • 真ん中にくぼみをつくり そこに割った卵をのせ
    チーズをたっぷりちらして オーブン、トースター等で焼いて出来上がり。
    ( 仕上げに刻みパセリをちらしても綺麗です )

ほうれん草の見分け方

葉が肉厚で緑が濃く、茎がしっかりしていて 根のピンクが濃く、 葉の部分が大きいものが良いです。 背丈も あまり長く成長しすぎたものより、適度な長さが良いです。 ほうれん草は日が経つと、葉に元気がなくなり、葉がしなびてきて、 色も黄色っぽくなってきますので、 葉が元気にピンと立っているものを選びます。 葉ものは見慣れると 元気が良いか、元気がないか、 見ただけでも分かるようになります。



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ほうれん草&卵&チーズで栄養満点♪お皿ごと焼くから冷めにくい♪ほうれん草,ベーコン,卵のココット

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・マッチョな人を見ると・・の話

よく電車の中とか、エスカレーターで並んでる時とかに、マッチョで筋肉の付いた良い体をしている男の人を見ると、「この人、スポーツやってそうだな」「フットボールかな?、柔道かな? 水泳とかかな? 」と、想像してしまい、「いや〜。この腕に筋肉の付き方とか日に焼けてる感じとか、アメフトとかだと思うんだよね〜」などと、勝手にやっているスポーツを決めだし、さんざんその人がやってそうなスポーツを想像したあげく、最後には「でもこーゆー人に限って「スポーツやってた?やってる?」って聞いてみると「何もやってない」って言うんだよね〜」という想像で締めくくるという(笑)

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