スモークサーモンの
押し寿司
スモークサーモンの押し寿司

スモークサーモン


A<寿司飯>

ご飯

すしのこ又はすし酢.........適量

  • Aをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り うちわで冷ます

  • 長方形のタッパーの底に はみ出る位いにラップをひき
    スモークサーモンを綺麗に並べる

  • 寿司飯を上にのせ、押しながら隙間なく しっかり寿司飯をしきつめる

  • 再度ラップをひき 重し( ※野菜でも物でも何でも良い )をのせ
    寒い所で1時間以上寝かせる

  • 食べる時に切り分け、皿に盛り わさび醤油でいただく

  • ※スモークサーモンと、刺身用のサーモンとは味も商品も違います。
    普段スモークサーモンをあまり買わない方は、
    間違えて刺身用の"サーモン"を買ってしまう方もいるみたいです。

  • 毎回絶対失敗しない、簡単で美味しいお手軽押し寿司です。

お魚には 白身魚と呼ばれるものと 赤身魚と呼ばれるものがあり、カレイやタラ、ヒラメ、鯛 などは白身魚で、マグロ、かつおなどは赤身魚です。ちなみに鮭は色に赤身がありますが、白身魚に分類されます。分け方は、魚の筋肉の色で区別されているのだそうです。 一般的に白身のお魚は、クセがなく 身がやわらかいものが多く、フライやムニエルなどに合います。



夕飯献立,夕食献立TP >巻き寿司,押し寿司など寿司系献立 >
おうちでカンタンに作れて美味しい押し寿司・お手軽 スモークサーモンの押し寿司

★関連メニュー
★その他の寿司系レシピ(ランダム)
アボガド&スモークサーモン巻き /
スモークサーモンのマリネサラダ /
アボガド・スモークサーモン・クリームチーズのカナッペ・他
★その他の寿司系レシピ(ランダム)
サラダ巻き /
お手軽しめ鯖の押し寿司 /
プッチンコッ子のちらし寿司 /
イカの刺身とプッチンコッ子の手巻き寿司 ・他

〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・メガネの話

一昔前はメガネ屋さんでメガネを買うと、検眼をして視力を測って、レンズ、フレームも購入すると、なんだかんだで1万円以上しましたよね? 今はメガネの値段もどんどん安くなり、私がいつもメガネを購入するお店だと、検眼、視力の測定、レンズ代、フレーム代全て込みで5000円以下でメガネが買えてしまうので、本当に助かっています。視力は変わらなくてもレンズって結構汚れてクリアじゃなくなってくるので、やっぱり1年に1度は新しいメガネに取り替えたいものです。それに私はメガネをいくつも持つ人じゃなく、いつも1つのメガネを新しく作るまでずっと使っているので。(でもその方が目が疲れない気がするけどどうなんだろう? てか本音を言えば、メガネをいくつも揃えるほどお金が無い(笑)ちなみに私は時計もいつも1つで、その1つが壊れないと買わないという(笑)

夕飯献立、夕飯のおかずに迷ったら、夕食のおかず.com★食材野菜豆知識