キュウリと
カニカマ(マヨ)巻き
キュウリとカニカマ巻き

きゅうり

カニかまぼこ

マヨネーズ

白炒りゴマ

海苔


A<寿司飯>

ご飯

すしのこ又はすし酢.........適量

  • きゅうりは流水で洗い 縦に切り分ける

  • カニかまぼこは手でほぐし マヨネーズと混ぜ合わせる

  • Aをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り うちわで冷ます

  • 巻きすだれに海苔をのせ 上下を空けて寿司飯をひきつめ
    白ゴマを軽くふり @・Aをのせて巻き しっかりと形を整え
    巻き終わりを下にして切らずにしばらく置く

  • わさび醤油につけていただきます

  • きゅうり、カニカマ、玉子焼き、ツナマヨを巻いた"サラダ巻き"もおいしいですよ
    サラダ巻きレシピ

きゅうりの見分け方

きゅうりにはトゲトゲがありますが、このトゲトゲに触った時、 痛いくらいしっかりトゲトゲしてるものが美味しいです。 きゅうりは太さも重要で、太すぎるものより 適度に細く、全体的に太さが均一で、緑の色が濃いものを選ぶと良いです。 太いものでも 浅漬けやぬか漬けなどは合います。 旬は夏で、この時期のきゅうりはみずみずしく、値段も安めです。

きゅうりの保存方法

きゅうりは新聞紙、キッチンペーパーなどで 1本ずつ包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存します。 きゅうりは新鮮なほど美味しいので、早く食べた方がいいです。



夕飯献立,夕食献立TP >巻き寿司,押し寿司など寿司系献立 >
きゅうりとカニカマぼこの安上がりで経済的で美味しい巻き寿司・キュウリとカニカマ巻き。マヨネーズを入れるのが美味しさのポイントです

★関連メニュー
サラダ巻き /
カニカマとじゃが芋のサラダ /
味噌キュウリ/
キュウリのピリ辛漬け/
キュウリとワカメの酢のもの ・他
★その他の寿司系レシピ(ランダム)
おいなりさん/
スモークサーモンの押し寿司 /
イカの刺身とプッチンコッ子の手巻き寿司 /
アボガド&スモークサーモン巻き

〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・・ネットのオンラインゲームの話

ネットにつなげば無料でオンラインゲームが楽しめるところが多数ある。ゲームはコンピューター相手に会話をするが、リアルに見ず知らずの人同士でやりとりや会話が出来るらしい。ウチは常時接続なので、何時間ネットをしても一定額だから、オンラインゲームをおおいに楽しめる環境だと思うのだが、元々ゲームがあまり好きじゃないし、社交的じゃないので友達を作りたいとかも思ってないため、いまだオンラインゲームを一度もやったことがない。でも最近「楽しい・おもしろい・ハマル」という声をよく聞くので、「そんなにおもしろいのかぁ〜。やらない自分は損をしてるのかなぁ〜。やったらハマルかなぁ〜」なんて、興味を持ちはじめてきた。でもとうぶんは忙しくて寝る時間の方がおしいので、いつか暇になったら是非ネットで評判の良いオンラインゲームとやらに参加してみたいと思う

夕飯献立、夕飯のおかずに迷ったら、夕食のおかず.com★食材野菜豆知識