豚キムチスープ
豚キムチスープ

豚薄切り肉

白菜キムチ

ニラ

豆腐

長ネギ

ごま油.....適量


・水........適量

・鶏ガラスープの素........適量

  • ニラは3cm位いの長さに切る、豆腐はさいの目に切る、キムチは食べやすく切り
    豚肉も食べやすく切る、ネギは斜め薄切りにする

  • 鍋にごま油を熱し 肉を炒め 肉に火が通ったらニラ、キムチを加えて炒める

  • Aを加えて煮立て 豆腐、ネギの順に加え ひと煮たちする


  • 定番の炒め物、豚キムチも紹介しています→豚キムチ

〜野菜アレコレ〜

1日に摂取する野菜の量は、350g以上が良い、と言われますが、忙しい現代人にとって、毎日野菜を350g以上摂るのは、なかなか難しいのではと思います。私は毎日 小松菜、リンゴなどを入れた野菜ジュースを飲んでいますが、野菜ジュースは野菜もたっぷり摂れ、忙しく 食欲のない朝などでも、摂りやすいと思うのでお勧めです。又、野菜には「旬」があり「旬」の野菜は美味しく、栄養価も高いです。



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豚肉と野菜たっぷりキムチたっぷり、栄養もたっぷり〜なキムチ好きな人は勿論、
キムチ好きじゃない人でも食べやすい豚キムチスープ。食べると体がポカポカ温まる(気がする)

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・エスカレーターの話

駅のエスカレーターで 右側が急ぐ人、というのが常識だと思うのですが(地方によって違うかもですが)、これって駅のエスカレーターに限ったことなのかなぁ、と普段急いでることの多い私は思うわけです。
私は普段、一人で買い物をしている時など スーパーのエスカレーターを足速に登ったり下りたりしたいタイプの人間なのですが、駅と同じく二人連れであっても片側を空けている人もいれば おもいっきり2列で立ち止まってる人もいますよね。駅ではないし 勿論それで良いんだと思うし「どいてくれ」とまでは思わないですが 私はデパートやスーパーのエスカレーターでもついクセで、家族や友人といても何となく片側を空けてしまうタイプです。

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