さつま芋の味噌汁
サツマイモの味噌汁

さつまいも


だし汁


・味噌.......適量

  • さつまいもは皮をよく洗い 適当な大きさに切る

  • 鍋にだし汁・さつまいもを入れて煮立て
    串が通る位いになったら味噌を加え 味をととのえる


  • さつま芋のほんのり甘い やさしい味がするお味噌汁なので
    夕食の焼き魚などにも よく合います。

  • ほんのり甘いさつまいもの味噌汁が 私は大好きです

さつまいもの保存方法

さつまいもは光があたると芽が出てくるので、 光があたらないよう、1本1本、新聞紙で包んで保存します。 あまり寒いと腐りやすくなるので、冷蔵庫には不向きです。 温度が高すぎても芽が出てくるので、風通しの良い冷暗所で保管します。



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ほんのり甘くてやさしい味のホッとするお味噌汁・さつま芋の味噌汁

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さつま芋のバター煮 ・他
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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・・プリンターの話

世の中TVでもコンポでも薄型、軽量化が進んでいて、一昔前に比べると持ち運びに便利で場所を取らず大変助かるのだが、プリンターだけは結構重いしでかいままだと思いません?(私が使ってるプリンターが古いのかな?)私の部屋のプリンターは、普段はメタルラックの一番下の棚に置いていて、コピーなどに使う時だけパソコンの近くに「よいしょ」と持って運んで、パソとその都度接続して使っているわけです。(本当はパソコンデスクとかを買ってやれば近くに設置出来て便利なんでしょうか、私はごく普通の机にノートパソコンをちょこんと置いて使っているので)。まぁそんなにしょっちゅうコピーしたりスキャンしたりするわけではないので、月に数回運んで使う程度ですが、それにしてもプリンターって重い・・・。メーカーさん。家庭用のプリンターをもっともっとコンパクトに軽量化して下さると大変ありがたいです。

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