さつま芋の味噌汁
サツマイモの味噌汁

さつまいも


だし汁


・味噌.......適量

  • さつまいもは皮をよく洗い 適当な大きさに切る

  • 鍋にだし汁・さつまいもを入れて煮立て
    串が通る位いになったら味噌を加え 味をととのえる


  • さつま芋のほんのり甘い やさしい味がするお味噌汁なので
    夕食の焼き魚などにも よく合います。

  • ほんのり甘いさつまいもの味噌汁が 私は大好きです

さつまいもの保存方法

さつまいもは光があたると芽が出てくるので、 光があたらないよう、1本1本、新聞紙で包んで保存します。 あまり寒いと腐りやすくなるので、冷蔵庫には不向きです。 温度が高すぎても芽が出てくるので、風通しの良い冷暗所で保管します。



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ほんのり甘くてやさしい味のホッとするお味噌汁・さつま芋の味噌汁

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・プリンターの話

世の中TVでもコンポでも薄型、軽量化が進んでいて、一昔前に比べると持ち運びに便利で場所を取らず大変助かるのだが、プリンターだけは結構重いしでかいままだと思いません?(私が使ってるプリンターが古いのかな?)私の部屋のプリンターは、普段はメタルラックの一番下の棚に置いていて、コピーなどに使う時だけパソコンの近くに「よいしょ」と持って運んで、パソとその都度接続して使っているわけです。(本当はパソコンデスクとかを買ってやれば近くに設置出来て便利なんでしょうか、私はごく普通の机にノートパソコンをちょこんと置いて使っているので)。まぁそんなにしょっちゅうコピーしたりスキャンしたりするわけではないので、月に数回運んで使う程度ですが、それにしてもプリンターって重い・・・。メーカーさん。家庭用のプリンターをもっともっとコンパクトに軽量化して下さると大変ありがたいです。

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