ニラともやしの味噌汁
ニラともやしの味噌汁

ニラ

もやし


だし汁.......適量


・味噌.........適量

  • もやしはたっぷりの水にさらして洗い ザルに上げて水気を切る

  • ニラは洗い 3〜4cmの長さに切る

  • 鍋にだし汁を煮立て 沸騰したらもやし、ニラの順に加え、味噌を溶き入れる

  • もやしとニラのシャキシャキ感が美味しいのであまり煮すぎないでください。

  • 豚肉ともやしとニラの味噌汁も紹介しています→豚ニラもやしの味噌汁

  • 豚ニラもやし炒めも紹介しています→豚ニラもやし

もやしの保存方法

もやしは買った状態で冷蔵庫に入れて保存すると、 2〜3日後には水分が出てベチャっとなり、味も食感も悪くなります。 すぐに食べきらない場合は、 タッパーなどにもやしを入れ、そこにもやしが浸るくらいの水を入れ、 フタをして水が漏れないようにして、冷蔵庫で保存します。 水は1日に1回は取り替えてください。 もやしのシャキシャキ感が長持ちしますが、 それでもなるべく新鮮なうちに食べた方が良いです。



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ニラともやしのシャキシャキした食感が美味しい♪冷蔵庫に中途半端に余ったニラともやしがあったらお味噌汁に入れてミソ♪
シャキシャキもりもりニラともやしがたっぷり食べれるニラともやしの味噌汁

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・かな入力とローマ字入力の話その3

最近年老いたウチの母がボケ防止のため?にパソコンをやりたいと言い出したので、とりあえずヤフオクで1万前後の中古パソコンを購入した。先ずはタイピングの練習を、と思い、母にネットでタイピングの練習が出来るから、ローマ字とかな入力とどっちで覚えるの?と聞くと、「かなが良い」と言う。私はローマ字を進めたのだが、母が頑として「かな」と言い張るので、まぁ仕事で使うわけじゃない、趣味で使うんだから良いか、と思い、ネットでかな入力のタイピングの練習が出来る所を色々探してあげたのだが、やっぱりかな入力のタイピングのソフトとかゲームって、ローマ字に比べて少ない。少ないからなかなかおもしろそうなのが見つからない。ローマ字のタイピング練習だったら豊富に良いのがあるんだけどね。

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