なめこと豆腐のお味噌汁
なめこと豆腐のお味噌汁

なめこ・茹でてあるのより株付きが美味しいです

豆腐

ネギ

だし汁


・味噌.........適量


  • なめこはさっと洗ってザルに上げる

  • 豆腐は1・5cm位いのさいの目に切る。ネギは小口切りにする

  • 鍋にだし汁を入れて煮立て なめこ、豆腐を入れる

  • 味噌を加えて溶き ひと煮立ちしてネギを加える

  • なめこはやっぱり温かいお味噌汁が美味しいですよね。

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    なめこおろし

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真空パック詰めされたなめこは、そのまま冷凍庫で保存可能なので、 すぐに食べない場合は 冷凍庫で保存すると お味噌汁などにパッと使えて便利です。

〜お味噌アレコレ〜

味噌と一口に言っても、味も種類も様々です。 しょっぱいイメージがある方もいるかもしれませんが、 塩分が少なく、甘口の味噌も多々あります。 お味噌汁の味がイマイチ、おいしく作れない、という方は、 ちょっと良いお味噌を使ってみるとか、たまには甘みのあるお味噌を使ってみると、 色々な味のお味噌汁が楽しめると思います。



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なめこはやっぱり温かいお味噌汁が美味しい♪お豆腐&ネギも入れてね。
なめこのネバリと味噌汁がマッチングーななめこと豆腐のお味噌汁

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・韓流スターの話

一昔前は女性誌の表紙は日本人ばかりだったと思うが、今は韓流スターが奥様方に凄い人気なんだそうで、女性誌の表紙によく韓流スターの写真がのっている。確かにみんな凄いイケメンで背が高くて肌が女性のように綺麗で美しい(笑)でも私はやっぱり日本人の男が良いので「なんかおもしろくないな〜」と思っていたら、先日某トーク番組にイケメン韓流スターが出て、私は思わず「トーク番組なのにしゃべれるのか〜?」とTVにつっこんだが、いざトークが始まってみると、流暢に日本語を話すし、トークもおもしろいし、番組が終わる頃には、最初のイメージが一転、凄く好感が持てて好きになった。だって、いくら仕事とはいえ、あれだけの日本語を覚えるのは大変だと思うし、熱心に日本の文化や日本語を勉強してくれたんだなぁ、と思うとなんだか嬉しくなった。それにしてもあっちの人は男女共に肌が白くて綺麗ですよね〜。なぜ?どーして?羨ましい(笑)

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