エノキとほうれん草の
お味噌汁
エノキとほうれん草のお味噌汁

エノキ茸

ほうれん草


だし汁.......適量


・味噌.........適量

  • ほうれん草はよく洗い たっぷりの熱湯でさっと茹でて ザルに上げ
    、 たっぷりの冷水にさらし、根元をそろえて 手で水気を絞り、根元を切り落とし
    食べやすい長さに切る

  • エノキ茸は石づきを切り落とし 半分の長さに切り バラす

  • 鍋にだし汁を煮立て エノキ茸を加え 味噌で味をととのえる

  • おわんに茹でたほうれん草を入れ 煮立ったBを入れる

〜お味噌アレコレ〜

味噌と一口に言っても、味も種類も様々です。 しょっぱいイメージがある方もいるかもしれませんが、 塩分が少なく、甘口の味噌も多々あります。 お味噌汁の味がイマイチ、おいしく作れない、という方は、 ちょっと良いお味噌を使ってみるとか、たまには甘みのあるお味噌を使ってみると、 色々な味のお味噌汁が楽しめると思います。



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エノキとほうれん草の上品な感じのお味噌汁。白と緑で彩りも綺麗です。エノキとほうれん草はお浸しにしても美味しいですよ。
品の良いお味のエノキ茸とほうれん草のお味噌汁

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・下着の話

私はとにかく体が締め付けられる下着とか洋服が駄目です。 服はゆったりした大きめの物を身につけるので
問題ないのですが 下着(ブラジャー)は胸囲の長いのを買っても何となく締め付け感があるので 冬はカップ付きの
タンクトップで家の中ではノーブラ、夏は紐ブラorたまにヌーブラを付けてます。
本当は1年365日、外でもノーブラで過ごしたい位いですがさすがにそれは出来ないですよね(笑)
昔はスタイルが良く見えるガードルとか流行りましたが今は体がラクなのが一番と思います。

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