エノキ茸の味噌汁
エノキ茸の味噌汁

エノキ茸 (エノキ)


だし汁.......適量


・味噌.........適量

  • エノキ茸は石づきを切り落とし 半分の長さに切り バラす

  • 鍋にだし汁を煮立て エノキ茸を加え 味噌で味をととのえる


  • エノキ茸の味噌汁は大好きな味噌汁です。安くて美味しい!!

  • エノキ茸は安いですが、味に深みがあって、ちょっと高級な味がすると思いませんか?
    うまみの強いお味噌汁なので 夕食のお味噌汁にぴったりです。

〜お味噌アレコレ〜

味噌と一口に言っても、味も種類も様々です。 しょっぱいイメージがある方もいるかもしれませんが、 塩分が少なく、甘口の味噌も多々あります。 お味噌汁の味がイマイチ、おいしく作れない、という方は、 ちょっと良いお味噌を使ってみるとか、たまには甘みのあるお味噌を使ってみると、 色々な味のお味噌汁が楽しめると思います。



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安くても高級な味わい? エノキのうまみたっぷりのお味噌汁・エノキの味噌汁

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・乙女心と鼻毛の話

最近TVなどで「口呼吸は体に悪い、鼻呼吸(鼻で息を吸って呼吸する)をするように」とよく言われる。鼻には鼻毛があり、それが風邪などのウィルスから細菌をブロックしてくれるのだそうで、鼻毛はとても大事らしい。しかしながら私はもう何十年と愛用している鼻毛を抜くための毛抜きがあり、その毛抜きはおもしろいように鼻毛をつまめてしっかり抜ける。最初は女たるもの鼻毛が出てはいかん、と思って抜いていたが、いつしか鼻毛を抜くことは私の快感になってしまい、いつも必要以上に鼻毛を抜きすぎてしまい、鼻の穴がすかすかで、せっかくの鼻呼吸もこれでは効果が半減だ。体にとったらもっとボーボーに鼻毛を増やすべきなのだが、乙女心と毛抜きの快感に負けてしまい、いつも鼻毛がヒョロヒョロとまばらにしか生えてない私です。

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