マカロニサラダ
マカロニサラダ

マカロニ(サラダ用)

きゅうり

ゆで卵....2個

ハム

玉葱.......1/4個 (塩で揉んで辛味をやわらける)


・マヨネーズ..................適量

・塩・コショー....少々

  • マカロニは茹でてザルに上げ 冷ましておく

  • きゅうりは流水で洗い 薄めの輪切りにする。

  • 薄切りにした玉葱に塩をふって揉み(※塩は結構ふって大丈夫です)
    たっぷりの水にさらしてザルに上げ 手で水気を固く絞る

  • ハムは細切りにし ゆで卵はフォークで潰す

  • ボールに@・A・B・C・Aを入れて混ぜ合わせ お皿に盛る

〜サラダアレコレ〜

サラダといえばドレッシング。 買うと高いので 我が家では家でちゃちゃっと作ります。 ・酢・砂糖・塩・コショーを入れて混ぜ、 そこにマヨネーズを適当に絞って混ぜ、 薄切り玉ねぎ少々、すった白ゴマを入れて混ぜると、 だいたいどんなサラダにも合うドレッシングが出来ます。 マヨネーズとめんつゆ、それにすった白ゴマを混ぜても、 ドレッシングらしきものができ、結構何にでもあいます。



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茹でたマカロニでボリュームアップ♪マヨ系サラダの定番マカロニサラダマカロニは小さめのサラダ用マカロニを使ってくださいね。

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・・湯たんぽのお湯の話

我が家は冬場は湯たんぽを毎日入れて寝ていますが、湯たんぽのお湯ってみなさんどうしていますか?1回1回お湯(水)を入れ替えていますか? 我が家では湯たんぽ専用のやかんがあり、湯たんぽのお湯をくりかえし使うようにしています。さすがに飲み水用のやかんに湯たんぽに入れたお湯を入れるわけにはいかないので、やかんを別にすると良いですよ。洗濯やトイレや家事などに使用するのも良いですよね。ちなみにウチで使ってる湯たんぽは近くのスーパーで買った500円位いのオレンジ色したやつですが、朝までしっかり暖かくて助かってます。

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