レタスとしらすのサラダ
レタスとしらすのサラダ

レタス

しらす

白炒り胡麻

刻み海苔.....適量


・ごま油........................................適量

・塩...............................................

・ブラックペッパー又はあらびきコショー...

  • <※時間が経つとレタスがしなびるので食べる直前に和えてください>

  • レタスは手で食べやすくちぎり たっぷりの水にさらしてザルに上げ 水気を切る

  • ボールにAを混ぜ合わせる

  • Bにレタス、しらす、白ゴマを入れ 手で全体を軽く和え お皿に盛る

  • 上に刻み海苔をちらして出来上がり


  • レタスも海苔も 時間が経つとしなびるので食べる直前に作ってください。
    たぶん5〜10分もあれば作れると思うので。

  • 温かいご飯の上にしらすと温泉玉子をのせたしらす丼も紹介しています→しらす丼

レタスの見分け方

レタスは葉がみずみずしく、ふんわりしていて、 持ったとき 「 軽さ 」があるものが 美味しいです。 一般的に野菜は 重みがある方がいいのですが、 レタスはずしりと重みを感じるものより、軽さがあり、ふんわりしている方が、 葉がやわらかく、美味しいです。



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しらすがたっぷり食べれて小魚のカルシュウムがたっぷり取れる。お魚嫌いのお子さんにもお勧めな
栄養たっぷりカルシュウムたっぷり美味しい♪レタスとしらすのサラダ

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・流れ星の話

私は過去に一回だけ流れ星を見たことがあります。よく流れ星に願い事を願うと叶う、とかの言い伝え?がありますが
実際に流れ星を見た時は 「あっ、流れ星だ!!」と興奮してしまい、願いごとうんぬんなんて事はすっかり忘れていて後で「願い事を願えば良かった〜」と思ったのですが(笑)田舎の方とか住んでる場所によっては流れ星なんてよく見かける、という方もいるんでしょうね。でもホントに一瞬で流れていってしまうので流れ星があっても気づいてないことの方が多いんでしょうね。ちなみに流れ星は解りやすく言うと宇宙のチリだそうです。

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