大根、きゅうり、人参の
胡麻マヨドレッシング
大根、きゅうり、人参の胡麻マヨドレッシング

大根 (辛くない部分)

きゅうり

人参

ちくわ(お好みで)


A<ごまマヨドレッシング>

・白ゴマ(すったもの).....................適量

・マヨネーズ.................................

・めんつゆ....................................

・酢・砂糖・塩を混ぜて溶かしたもの.....

  • 大根は皮をむいて千切りにし、 たっぷりの水にさらしてザルに上げ
    水気を切ってパリッとさせる

  • きゅうりも千切りにする

  • 人参は皮をむき 千切りにして塩を加えて軽く揉み 水にさらしてザルに上げ
    水気を手で絞ってきる。ちくわも千切りにする

  • <ごまマヨドレッシング>
    白ゴマはすり鉢ですり、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜる
    酢・砂糖・塩を混ぜて溶かしたものを加えて味をととのえる

  • ボールに@、A、Bを入れて混ぜ お皿に盛る

  • 食べる直前にCのごまマヨドレッシングを回しかけていただく


  • これウチでよく作るサラダです。簡単で家によくある材料で作れます。
    ドレッシングは市販のお好みの合いそうなものでも良いと思います。

  • 野菜がたっぷり取れて安上がりで良いですよ。
    ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。

ごまの効能

ゴマに含まれる「ゴマリグナン」には 活性酸素の働きを抑え、身体の酸化を防ぐ 抗酸化作用がある、と言われています。老化防止、若返りなどに良い成分も含まれているなど、栄養価の高い食品ですが、そのままだと栄養が吸収されにくいため、すり鉢などですると、栄養も吸収されやすくなります。



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大根、きゅうり、人参で野菜がたっぷりモリモリ食べれちゃう大根人参胡瓜のゴママヨネーズドレッシングサラダ
千切りにした野菜にゴママヨドレッシングをかけるだけ♪とっても簡単で安上がりでボリュームもあるサラダです

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・夢私的至福の時間?

今はエステやレーザー脱毛でワキなどのムダ毛を処理してる女性は多くいると思いますが (かくいう私もワキは永久脱毛済みでやんす) 夜 TVを見ながら1本1本毛抜きで毛を抜くのって 結構楽しかったりするのも事実。
私は眉毛のむだ毛を抜くのが結構好きで 音楽をかけながら、あるいはTVをつけながら むだ毛を抜いてる時間が結構至福の時間だったりする。
女にとって毛の処理は面倒な反面、楽しみに感じている女性も多くいるという摩訶不思議な女心(笑)

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