大根、きゅうり、人参の
胡麻マヨドレッシング
大根、きゅうり、人参の胡麻マヨドレッシング

大根 (辛くない部分)

きゅうり

人参

ちくわ(お好みで)


A<ごまマヨドレッシング>

・白ゴマ(すったもの).....................適量

・マヨネーズ.................................

・めんつゆ....................................

・酢・砂糖・塩を混ぜて溶かしたもの.....

  • 大根は皮をむいて千切りにし、 たっぷりの水にさらしてザルに上げ
    水気を切ってパリッとさせる

  • きゅうりも千切りにする

  • 人参は皮をむき 千切りにして塩を加えて軽く揉み 水にさらしてザルに上げ
    水気を手で絞ってきる。ちくわも千切りにする

  • <ごまマヨドレッシング>
    白ゴマはすり鉢ですり、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜる
    酢・砂糖・塩を混ぜて溶かしたものを加えて味をととのえる

  • ボールに@、A、Bを入れて混ぜ お皿に盛る

  • 食べる直前にCのごまマヨドレッシングを回しかけていただく


  • これウチでよく作るサラダです。簡単で家によくある材料で作れます。
    ドレッシングは市販のお好みの合いそうなものでも良いと思います。

  • 野菜がたっぷり取れて安上がりで良いですよ。
    ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。

ごまの効能

ゴマに含まれる「ゴマリグナン」には 活性酸素の働きを抑え、身体の酸化を防ぐ 抗酸化作用がある、と言われています。老化防止、若返りなどに良い成分も含まれているなど、栄養価の高い食品ですが、そのままだと栄養が吸収されにくいため、すり鉢などですると、栄養も吸収されやすくなります。



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大根、きゅうり、人参で野菜がたっぷりモリモリ食べれちゃう大根人参胡瓜のゴママヨネーズドレッシングサラダ
千切りにした野菜にゴママヨドレッシングをかけるだけ♪とっても簡単で安上がりでボリュームもあるサラダです

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・・夢私的至福の時間?

今はエステやレーザー脱毛でワキなどのムダ毛を処理してる女性は多くいると思いますが (かくいう私もワキは永久脱毛済みでやんす) 夜 TVを見ながら1本1本毛抜きで毛を抜くのって 結構楽しかったりするのも事実。
私は眉毛のむだ毛を抜くのが結構好きで 音楽をかけながら、あるいはTVをつけながら むだ毛を抜いてる時間が結構至福の時間だったりする。
女にとって毛の処理は面倒な反面、楽しみに感じている女性も多くいるという摩訶不思議な女心(笑)

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