トマトソーススパゲティ
トマトソーススパゲティ

スパゲティ


トマト缶 (カットトマトorホールトマト缶)..1缶

ベーコン

玉ねぎ..1/4個

にんにく..3カケ位い

オリーブオイル..適量

粉チーズ


・コンソメ(固形は砕く)....適量

・あらびきコショー...........

  • ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにする

  • フライパンにオリーブオイルを垂らし にんにく、ベーコン、玉ねぎをを入れて炒め
    火が通ればトマト缶(カット又はホールトマト)を入れて炒める
    (ホールトマトを使う場合は崩しながら炒めるか崩してから入れてください)

  • Aを加えて調味する

  • 茹でたてのスパゲティを加えて絡め お皿に盛り 粉チーズをかけていただく

  • ミートソースよりお手軽、簡単なのでお昼によく作ります。簡単に作れるのでお試しあれ。

〜パスタアレコレ〜

美味しいパスタを作るには、パスタを美味しく茹でることも、とても重要です。 パスタは 大きい鍋を使い たっぷりの湯で茹でること。 この時、塩を大匙1〜位いは入れ、茹でたパスタをそのまま食べても 美味しいと感じる塩加減で茹でることも、美味しいパスタを作るポイントです。 パスタの本場、イタリアでは、パスタを茹でる時に、多めに塩を入れますが、 その分ソースの塩分を減らし、ソースの素材の味を活かすのだそうで、 そのためにもパスタにある程度、塩で味を付けておく方が良いのだそうです。



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ミートソーススパゲティよりお手軽で簡単。お昼のランチにもお勧めなトマトの酸味とベーコンの旨みが美味しい、
ベーコン&にんにくたっぷりトマトソーススパゲティ。粉チーズをかけて召し上がれ

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・目立たないように生きてる・・の話

昔流行った歌で「♪目立つにはどうしたらいいの〜、一番の悩み〜♪」という歌詞の曲があったが、私は物心ついた頃から「目立ちたい」と思ったことは一度も無い。外に出ればできるだけ人ごみに紛れてたいと思うし 学校や職場では目だって目をつけられるよりは 地味にひっそりいた方が平和にやっていけそうで得だと思うくらい。服装もユニクロとか無印良品とかが大好き。色も気づけばベージュ、茶色、黒、白などが多くて無地が多い。昔は某女性アイドルの大ファンだったが 自分も芸能人になりたいとか思ったことは一度もなく、有名になったら外も歩きづらいし週刊誌にアレコレ書かれたらノイローゼになりそうと思う。今日も都会の片隅でひっそりと生きている私です笑

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