トマトソーススパゲティ
トマトソーススパゲティ

スパゲティ


トマト缶 (カットトマトorホールトマト缶)..1缶

ベーコン

玉ねぎ..1/4個

にんにく..3カケ位い

オリーブオイル..適量

粉チーズ


・コンソメ(固形は砕く)....適量

・あらびきコショー...........

  • ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにする

  • フライパンにオリーブオイルを垂らし にんにく、ベーコン、玉ねぎをを入れて炒め
    火が通ればトマト缶(カット又はホールトマト)を入れて炒める
    (ホールトマトを使う場合は崩しながら炒めるか崩してから入れてください)

  • Aを加えて調味する

  • 茹でたてのスパゲティを加えて絡め お皿に盛り 粉チーズをかけていただく

  • ミートソースよりお手軽、簡単なのでお昼によく作ります。簡単に作れるのでお試しあれ。

〜パスタアレコレ〜

美味しいパスタを作るには、パスタを美味しく茹でることも、とても重要です。 パスタは 大きい鍋を使い たっぷりの湯で茹でること。 この時、塩を大匙1〜位いは入れ、茹でたパスタをそのまま食べても 美味しいと感じる塩加減で茹でることも、美味しいパスタを作るポイントです。 パスタの本場、イタリアでは、パスタを茹でる時に、多めに塩を入れますが、 その分ソースの塩分を減らし、ソースの素材の味を活かすのだそうで、 そのためにもパスタにある程度、塩で味を付けておく方が良いのだそうです。



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ミートソーススパゲティよりお手軽で簡単。お昼のランチにもお勧めなトマトの酸味とベーコンの旨みが美味しい、
ベーコン&にんにくたっぷりトマトソーススパゲティ。粉チーズをかけて召し上がれ

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・目立たないように生きてる・・の話

昔流行った歌で「♪目立つにはどうしたらいいの〜、一番の悩み〜♪」という歌詞の曲があったが、私は物心ついた頃から「目立ちたい」と思ったことは一度も無い。外に出ればできるだけ人ごみに紛れてたいと思うし 学校や職場では目だって目をつけられるよりは 地味にひっそりいた方が平和にやっていけそうで得だと思うくらい。服装もユニクロとか無印良品とかが大好き。色も気づけばベージュ、茶色、黒、白などが多くて無地が多い。昔は某女性アイドルの大ファンだったが 自分も芸能人になりたいとか思ったことは一度もなく、有名になったら外も歩きづらいし週刊誌にアレコレ書かれたらノイローゼになりそうと思う。今日も都会の片隅でひっそりと生きている私です笑

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