ほうれん草とベーコンの
温玉のせパスタ
ほうれん草とベーコンの温玉のせパスタ

スパゲティ


ほうれん草

ベーコン

温泉たまご

にんにく....1〜2片

オリーブオイル....適量

バター...一片


・醤油...............適量

・塩・コショー......

・顆粒コンソメ......

  • ほうれん草はよく洗い 根元を切り落とし 4cm位いの長さに切り分ける

  • にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm角に切る

  • 温泉たまごを作っておく。
    温泉たまごの簡単な作り方はこちら→温泉たまごの作り方

  • フライパンにオリーブオイルを垂らし にんにく、ベーコンを入れて炒める

  • ベーコンから油が出てきたらほうれん草を加えて炒め バターを落とす

  • 茹でたてのスパゲティを加え 、A、茹で汁を加え 全体を絡めてお皿に盛る

  • 真ん中に温泉たまごをのせる

  • 温泉たまごは私は好きですが、お好みでいいです。

  • ほうれん草のココットも紹介しています→ほうれん草のココット

ほうれん草の見分け方

葉が肉厚で緑が濃く、茎がしっかりしていて 根のピンクが濃く、 葉の部分が大きいものが良いです。 背丈も あまり長く成長しすぎたものより、適度な長さが良いです。 ほうれん草は日が経つと、葉に元気がなくなり、葉がしなびてきて、 色も黄色っぽくなってきますので、 葉が元気にピンと立っているものを選びます。 葉ものは見慣れると 元気が良いか、元気がないか、 見ただけでも分かるようになります。



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ほうれん草とベーコンが良く合うほうれん草とベーコンのパスタ。トローリ温泉玉子ものってボリュームも栄養もしっかり取れます。
お昼のランチにもお勧めなおいしくって栄養たっぷりほうれん草とベーコンのパスタ〜温泉玉子のせ〜

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・髪型の話その1

私が中学の頃、おだんごヘアというのが流行った。おだんごというより「ドアノブ」のような感じなのだが、私もこの髪型を好んでやっていた。今おだんごヘアをしている人なんてあまり見かけないのだが、今の子は髪を束ねるしても何となくオシャレでうまい。私がやると単なるオバサンが髪束ねてるだけになってしまい、おしゃれでもなんでもなく「暑いのか」になってしまうのだが。ウチの親戚は美容師とか職人気質の人が多いのに私は才能ないのね(笑)

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