きなこ餅
きなこ餅

切り餅


・きなこ..........適量

・砂糖.............

  • 砂糖ときなこは混ぜ合わせておく

  • トースター等で切り餅を焼く

  • 焼いている間に やかんに湯を沸騰させるか 小鍋に湯を沸騰させる

  • 餅が焼けたら いったん熱湯にひたし @の砂糖を混ぜたきなこを全体にまぶし付ける

  • お皿にのせて あったかいうちに食べる


  • ウチの家族は餅好きなので 正月以外でも万年冷蔵庫に切り餅が入っとります。

  • きなこ餅も美味しいですが、定番の醤油&海苔で巻いた磯辺餅も美味しいですよね。
    焼いたお餅は"鍋焼きうどん"などに入れても美味しいです。

  • 市販のだんごの粉を使って作る"みたらし団子"も紹介しています。

  • お餅を専用のプレートで焼いた"モッフル"もおすすめ

豆には様々な種類があり、 大豆、黒豆、あずき、白花豆、ひよこ豆など色々ですが、 中でも大豆は、納豆、豆腐、きな粉・味噌・豆乳など 様々な原料に使われています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、タンパク質を多く含み、 骨粗鬆症予防、女性ホルモン(エストロゲン)と似た作用をする「 イソフラボン 」も多く含まれています。



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こんがり焼いたお餅にきな粉をたっぷりまぶして召し上がれ♪きなこ餅
きなこをまぶした黄な粉おはぎや白いご飯に砂糖を混ぜたきなこをかけてもまいう〜です。

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・洋服の買い時の話

いつも季節の終わり頃、変わり目になると 折込みの広告チラシに「冬物最終処分セール」とか「夏物半額処分セール」とかの広告が入る。そんな広告にのせられて チラシ片手に何か良いのはないかと洋服をアレコレ手にとってみるのだが、大半はやっぱり売れ残り、というか色とかもヘンな色しか残ってなかったり イマイチなのが多い。(中には勿論掘り出し物もあるのだが) 「やっぱり売れ残りなんだよね、高くても、値引きしてなくても季節前の店内に並んだばかりの服から選んで買った方が良いよね?」とか思いつつ、「でも定価で買うと高いんだよなぁ」と、今だに洋服の買い時が季節前なのか季節終わりなのかが分からない私です。

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