アップルパイ
アップルパイ

冷凍パイシート

りんご

グラニュー糖.....適量

バター.....一片

シナモン...少々


・卵黄.....1個

・水.......少々

  • りんごは皮をむいて種を取り 縦にくし形に切り 5mm位いの厚さに切る

  • 鍋にりんご、グラニュー糖、バターを入れて炒める。
    水気がなくなってきたら シナモン少々を入れて混ぜる

  • パイシートは常温で戻し 型に合わせて広げ 余分な生地は切り
    フォークで刺して穴をあける

  • Bの上にAをのせ 残った生地を細長く切り分け上にのせ
    Aを混ぜたものをハケ等で塗り オーブンで焼く

  • 卵黄を塗ると、美味しそうな焼き色が付きます

果物は食物繊維、ビタミンが多く、みかんなどの柑橘類やキウイなどはビタミンC、 柿やすいかにはビタミンA、バナナにはビタミンBが多いです。 果物には 血圧やコレステロールを下げる効果のある、カリウムも多く含まれています。



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市販の冷凍パイシートを使うからとっても簡単お手軽アップルパイ。焼きたてのサクサクを召し上がれ♪
シナモンを入れるとグッと美味しさUPです。お子さんの手作りおやつにも♪簡単お手軽アップルパイ

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・細く長く・・・の話

私は30過ぎてから胃腸の調子が悪い日が多くなった。元々性格的にウツにもなりやすいタイプで、気分が落ち込むと1日眠いとか頭もボーットして働かないし、その上胃腸の調子も悪かったりすると、もうほとほと嫌になる。でも私は転んでもタダで起きるタイプじゃないので、胃腸の調子が悪かった日はその日食べた物やその日の食生活を振り返って「アレが良くなかったのかなぁ?これが良くなかったのかなぁ?」とアレコレ考えてみたり 良くなかったと思った物は今後買ったり食べたりしないようにしてきた。そんな事をしていたら結構食べない物(食べれない物)も増えてしまった。食べ物以外にも 例えば昼間は寝ないとか、自分なりに色々気を付けているつもりなんだが、それでも慢性的に胃腸が悪いのか、体調の悪い日も多い。よく一回位い病気した方が、その後食生活とか気を付けるようになるから、かえって何も無い、健康な人より、細く、長く生きれて良いんじゃないのか、という話、説を聞くし、私もそれは一理あると思う。というか、その説を信じないと、なんか日々嫌な思いをしている自分が浮かばれない気がする(笑)胃腸で長いこと苦しんだけど、結局胃腸長持ちした・・みたいな。

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