薩摩揚げと枝豆の
チーズ焼き
薩摩揚げと枝豆のチーズ焼き

薩摩揚げ(さつまあげ)

枝豆(茹でたもの)

ピザ用チーズ

一味唐辛子...........適量

  • 枝豆 ( 茹でたもの ) は 中の豆を取り出す

  • さつま揚げを食べやすく切り 一味唐辛子をふって軽く和え 耐熱皿に並べる

  • 枝豆をちらし、その上にピザ用チーズをたっぷりと散らし トースターで焼く


  • 小腹減った時にも良いです。

  • 枝豆&薩摩揚げ&チーズが合いますよ。

枝豆の見分け方

夏に出回る 生の枝豆は 色鮮やかで 豆がふっくらと太っているものが美味しいです。 冷凍枝豆が1年を通して売っていますが、 冷凍モノの枝豆でも、塩加減も調度良く 生よりは落ちるものの、冷凍野菜の中では、美味しい方だと思います。 サラダにちょこっと入れたり、 おかずが1品足りない時に出したり、すぐに使えて 何かと便利です。

チーズや牛乳などの乳製品は カルシウムが多く、吸収されやすいのが特徴です。 脂肪やカロリーが気になる方は、低脂肪牛乳やスキムミルクなどもあります。 チーズも、カッテージチーズやモッツァレラチーズなどは、 低カロリーで高たんぱくです。 ちなみにカッテージチーズは、家庭でも 牛乳を使って 簡単に作ることが出来ます。



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枝豆と薩摩揚げ、チーズが合うざんす。お酒のおつまみ、小腹減った時のおやつにどうぞ
トローリチーズが美味しい薩摩揚げと枝豆のチーズ焼き

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

年間行事・イベント「 この日何の日? 」

4月8日・・・花祭り
夏祭りなら大好きだけど、花祭りって何?という方も多くいそうですが、4月8日はお釈迦様の誕生日。というわけでお釈迦様の誕生をお祝いする日が花祭り。お釈迦様はこの世に実在した方ですので当然誕生日があり、涅槃会(一生を終えた)もあるわけです。ちなみにお釈迦様ご入滅の涅槃絵は2月の15日です。

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