さつま揚げのチーズ焼き
さつま揚げのチーズ焼き

薩摩揚げ(さつまあげ)

ピザ用チーズ

一味唐辛子...........適量

青のり.................

  • さつま揚げを食べやすく切り 耐熱皿に並べる

  • 一味をかけ、その上にピザ用チーズをたっぷりと散らし トースターで焼く

  • 焼けたら上にも一味を軽くかけ 青のりを散らして出来上がり


  • さつま揚げにピリ辛い一味とトローリチーズが良く合いますよ。

  • 小腹減った時やお腹が空いた時などにも簡単に作れて良いですよ。

  • もう一品欲しい時にもちょうど良いです。

チーズや牛乳などの乳製品は カルシウムが多く、吸収されやすいのが特徴です。 脂肪やカロリーが気になる方は、低脂肪牛乳やスキムミルクなどもあります。 チーズも、カッテージチーズやモッツァレラチーズなどは、 低カロリーで高たんぱくです。 ちなみにカッテージチーズは、家庭でも 牛乳を使って 簡単に作ることが出来ます。

〜練り物アレコレ〜

ちくわやかまぼこなどの主な原料は魚で、 スケトウダラやグチ、ハモなどの白身魚が使われています。 お魚嫌いのお子さんや、骨が気になる高齢者の方など、 練り物を食卓に上手に取り入れることで、魚の良質なたんぱく質を摂取することが出来ます。 練り物といえば気になるのは塩分ですが、 ちくわやさつまあげ、カニカマボコなどは、 サラダにして他の野菜と混ぜて食べるなどすれば、 練り物の塩分をうまく利用して、料理に味を付けることができ、 その分、調味料の塩分をを減らすなど、上手に使うと良いと思います。



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甘めの薩摩揚げにピリっと辛い一味唐辛子とトローリ濃厚チーズがとってもまいう〜♪
おやつ代わりや小腹減った時やお酒やビールのおつまみにも♪さつま揚げのチーズ焼き

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・子供と本の話その2

どんな人でも子供の頃、幼児の頃はまっさらで心も綺麗なものなのだが、やっぱり思慮深い子供、とかはいないわけで、物事を深く考える、とかは人生の経験を積んで、色々な物を見聞きしないと身に付かないものだと思う。なので子供、人間は道徳を学んでいかなければいけないのだが、子供の頃に読む絵本や本は子供にわかりやすく、楽しく道徳や物事を教えるのにとても役立っていると思うのです。例えば子供の頃ってよく悪気のないウソをつきますよね。ある程度はこーゆー段階を踏むのは正常な脳の発達の証拠なのですが、ウソは悪いことだと教えるのも又大切なので、そんな時イソップ童話の「オオカミ少年」の本などを読んであげると解りやすくて良いかもしれませんよ。

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