はんぺんわさびマヨ
はんぺんわさびマヨ

はんぺん


・マヨネーズ...........適量

・わさび.................少々

  • ハンペンはサイコロ形に切る

  • ボールにマヨネーズ・わさび少々を入れてよく混ぜ
    角切りにしたハンペンを入れて和える

  • お皿に盛り ラップをし 冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がり

  • はんぺん、かいわれ大根、かつお節、マヨネーズを和えた
    "はんぺん&かいわれ&かつお節のマヨ和え"も美味しいですよ。

  • 冷えてるほうが美味しいので 出来れば冷蔵庫で1時間くらい冷やすといいです。

  • 簡単に手早く出来て美味しいです。もう一品欲しい時にも ちょうど良いです。

  • ハンペンは焼いても美味しいですが、私は生のフワフワのまま食べるのが一番好きです。

〜練り物アレコレ〜

ちくわやかまぼこなどの主な原料は魚で、 スケトウダラやグチ、ハモなどの白身魚が使われています。 お魚嫌いのお子さんや、骨が気になる高齢者の方など、 練り物を食卓に上手に取り入れることで、魚の良質なたんぱく質を摂取することが出来ます。 練り物といえば気になるのは塩分ですが、 ちくわやさつまあげ、カニカマボコなどは、 サラダにして他の野菜と混ぜて食べるなどすれば、 練り物の塩分をうまく利用して、料理に味を付けることができ、 その分、調味料の塩分をを減らすなど、上手に使うと良いと思います。



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切ったハンペンをわさびマヨで合えるだけの 簡単ハンペンわさびマヨ。冷蔵庫でよく冷やしてから食べると美味しいですよ。

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〜最近のつぶやき〜・
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すみれのつぶやき・・・扇風機の話

我が家は夏は電気代節約の為、もっぱら扇風機なのですが、最近「羽の無い扇風」って話題ですよね。羽が無いのに風はちゃんとくるという、なんとも不思議な仕組みのこの扇風機。指を挟んだりする心配もなく良いなぁと思いますが、いかんせん普通の扇風機に比べて高いので我が家では変えない(悲)興味のある方はネットで「羽のない扇風機」で検索してみてください。

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