トマト鍋
トマト鍋

鶏もも肉

タラ(切り身)

キャベツ

しめじ

じゃがいも

玉ねぎ


・市販のトマト鍋のスープ.........適量

・水........適量

  • キャベツの葉はザク切り、しめじは石づきを取り手でバラす。
    じゃがいもは食べやすく切り、玉ねぎはくし型に切る

  • 鶏もも肉はブツ切り、タラは三等分してさっと下茹でし アクを抜く

  • 土鍋にA、肉を入れ 煮立ったら 火の通り難いものから順に入れる

〜鍋アレコレ〜

今日は鍋にしようと思ったら、白菜がない、あるいはネギがない、なんて時もありますよね。 そんな時に、我が家でよく入れてるのがキャベツ。 芯は取り除きますが、鍋にキャベツって、とても合いますよ。 白菜を切らした時など、入れてみてください。 ウィンナーなども鍋に合い、お子さんウケも良いのでお勧めです。 鍋のしめに お餅を入れても雑煮風になり、美味しいですよ。



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市販のトマト鍋のスープを使ってお手軽簡単トマト鍋。いつもの定番ポン酢鍋に飽きたらたまにはトマト鍋も美味しいですよ。
野菜とお肉たっぷり具沢山、スープも美味しく美容にも良さそうなトマト鍋

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・お茶を飲む時の話その2

以前「お茶を飲む時に息が吸えず、息苦しくなる」と書いたのだが、その時は「鼻呼吸をしながら飲む」という解決法を書いたのだが、あれから色々考えてやってみた結果、何のことはない、お茶を飲む時に口を気持ち大きめに開けてお茶を飲みながら空気も一緒に口から吸い込むようにして飲めば全然苦しくないことに気づいた(笑)だから昔は鼻呼吸する週間がなかったけどお茶を飲んでも息苦しくなかったわけだわ。でも自分がお茶を飲む時、知らず知らずのうちに開ける口が小さくなっていたとは・・・。お茶やお水を飲む時、息が吸えなくて息苦しいという方は、口を気持ち大きめに開けて空気も一緒に口から吸い込むようにして飲むと、息苦しくなく飲めると思いますよ〜。

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