トマト鍋
トマト鍋

鶏もも肉

タラ(切り身)

キャベツ

しめじ

じゃがいも

玉ねぎ


・市販のトマト鍋のスープ.........適量

・水........適量

  • キャベツの葉はザク切り、しめじは石づきを取り手でバラす。
    じゃがいもは食べやすく切り、玉ねぎはくし型に切る

  • 鶏もも肉はブツ切り、タラは三等分してさっと下茹でし アクを抜く

  • 土鍋にA、肉を入れ 煮立ったら 火の通り難いものから順に入れる

〜鍋アレコレ〜

今日は鍋にしようと思ったら、白菜がない、あるいはネギがない、なんて時もありますよね。 そんな時に、我が家でよく入れてるのがキャベツ。 芯は取り除きますが、鍋にキャベツって、とても合いますよ。 白菜を切らした時など、入れてみてください。 ウィンナーなども鍋に合い、お子さんウケも良いのでお勧めです。 鍋のしめに お餅を入れても雑煮風になり、美味しいですよ。



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市販のトマト鍋のスープを使ってお手軽簡単トマト鍋。いつもの定番ポン酢鍋に飽きたらたまにはトマト鍋も美味しいですよ。
野菜とお肉たっぷり具沢山、スープも美味しく美容にも良さそうなトマト鍋

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・お茶を飲む時の話その2

以前「お茶を飲む時に息が吸えず、息苦しくなる」と書いたのだが、その時は「鼻呼吸をしながら飲む」という解決法を書いたのだが、あれから色々考えてやってみた結果、何のことはない、お茶を飲む時に口を気持ち大きめに開けてお茶を飲みながら空気も一緒に口から吸い込むようにして飲めば全然苦しくないことに気づいた(笑)だから昔は鼻呼吸する週間がなかったけどお茶を飲んでも息苦しくなかったわけだわ。でも自分がお茶を飲む時、知らず知らずのうちに開ける口が小さくなっていたとは・・・。お茶やお水を飲む時、息が吸えなくて息苦しいという方は、口を気持ち大きめに開けて空気も一緒に口から吸い込むようにして飲むと、息苦しくなく飲めると思いますよ〜。

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