豚バラもやし鍋
豚バラもやし鍋

もやし

豚バラ薄切り肉

ニラ

白菜

しめじ

豆腐

ぽん酢・七味など


・鶏ガラスープ.......適量

(↑市販の素を湯で溶いたもの)

・酒......................

・塩・コショー.........

  • しめじは石ずきを切り落としてバラす。野菜、豆腐は食べやすく適当な大きさに切る

  • 豚肉は食べやすい長さに切る

  • 土鍋にAを煮立て 火の通りがたいものから順に入れる

  • ポン酢、七味を添えていただく


  • もやしはシャキシャキした歯ごたえが残る位いが美味しいですよ。

  • もやしをたっぷり食べれる マーボーもやしも紹介しています→マーボーもやし

もやしの保存方法

もやしは買った状態で冷蔵庫に入れて保存すると、 2〜3日後には水分が出てベチャっとなり、味も食感も悪くなります。 すぐに食べきらない場合は、 タッパーなどにもやしを入れ、そこにもやしが浸るくらいの水を入れ、 フタをして水が漏れないようにして、冷蔵庫で保存します。 水は1日に1回は取り替えてください。 もやしのシャキシャキ感が長持ちしますが、 それでもなるべく新鮮なうちに食べた方が良いです。



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もやしたっぷり、野菜たっぷり具沢山もやし鍋。安上がりなもやしや野菜をたっぷり入れて栄養っもたっぷり
お財布にも優しいもやしたっぷり野菜たっぷりもやし鍋♪ポン酢と合うナリよ

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪

すみれのつぶやき・・・トマトの話

スペインにはトマト祭りという祭りがあるそうで、トラック何台分とかの大量の完熟トマトを投げ合うお祭りなんだそうな。私はトマト大好きなので けして安くないお金を払ってスーパーでトマトを買って3日に1回は食べてるのに、なんて贅沢なお祭り。当たっても怪我をしないように 完熟のやわらかいトマトを使ってるんだと思うけど。 プリン祭りとかババロア祭りとかゼリー祭りとかわらび餅祭りとか( プリン投げあうみたいな笑)あったらおもしろそう&おいしそう笑

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