お手軽ネギトロ丼
ネギトロ丼

ネギトロ

しそ

白ゴマ(飾る程度)

刻み海苔

練りわさび


A<寿司飯>

・ご飯...........................適量

・市販のすしのこ 又はすし酢..

  • Aをしゃもじで切るように混ぜ合わせ 寿司飯を作り 丼に盛る

  • しそ・ネギトロをのせ、白ゴマ・刻み海苔・ 練りわさび少々を飾って出来上がり


  • 食べる時に お醤油をかけていただきます。

  • ネギトロ用にペーストされたものを使うと 簡単でお手軽です
    スーパーの お刺身売り場などに売ってます

  • かなりの"手抜き料理?"ってくらい簡単にすぐ作れますが
    お刺身やネギトロ丼などは 美味しいので家族も文句言いません ,( ̄▽ ̄;

〜丼ものアレコレ〜

料理を美味しそうに、見栄え良く見せるため、 料理の雰囲気を損ねないためには、「器」選びも大事です。 よくお店などで丼ものを頼むと「これぞ丼ぶり」 といった感じの器に盛られていますが、 これが大きめのどう見ても茶碗だったり、 カレー皿みたいなイメージの違う器だと、 せっかく手間隙かけて作っても あまり美味しそうに見えないですよね。 我が家ではラーメンには、中華街で出てくるようなラーメン鉢、 蕎麦やうどんには、それっぽい和の雰囲気の鉢がありますが、 和・洋・中と、それぞれの料理に合った、料理栄えする器を、 一通りそろえておくと良いと思います。



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市販のネギトロを使ってお手軽ネギトロ丼。寿司飯に市販のネギトロをのせるだけ。でもウマ〜。
ネギトロを巻いたネギトロ巻きや、ネギトロの手巻き寿司も美味しいですよね。みんな大好きネギトロ丼

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〜最近のつぶやき〜・
年齢とともに 若い頃のようにすっぴん、化粧なしでは外に出られないくなった為(笑)
年相応に 近くのコンビニに行くだけでも 一応眉毛を書き、軽くファンデーションを塗り、口紅くらいはつけるようにしていたが、このごろそれもめんどくさくなり、花粉症やアレルギー、風邪予防などで マスクをしている女性も多いので 私も最近、近所に買い物に行く程度なら、化粧はせずマスクだけ、頭がボサボサな時は、帽子を深くかぶって帽子にマスクといった、ちょっと怪しい(笑)いでたちで出かけることも増えました。
日本では仕事中でも電車の中でも マスクをしている方を多くみかけますが、海外では マスクをする習慣などがない国も多く、日本ほどマスクを付けていないそうです。
夏の紫外線予防に 日傘などをさすのも 日本ぐらいらしいですよ。
私はマスクも日傘も帽子も必須なので、日本人で良かった、と思っています(笑)

すみれのつぶやき・・・子供の頃よく読んだ漫画の話

子供の頃よく読んでた漫画は「うる星やつら」。なぜか私はこの漫画のタイトルを「うる星あたる」と思っていて、子供の頃「うる星あたる読んでて〜」とか友達に言って「何、うる星あたるって? うる星やつらでしょ」とつっこまれていた。他にも「ときめきトナイト」が好きで子供心に真壁君かっこい〜とか思っていた。そうそう、あの当時は、毎月りぼんのコミックスを発売日と同時に買って読んでたよな〜。いつからコミックを買わなくなったんだろう。あとキャンディキャンディとかベルサイユの薔薇とかも読んでました。今これ書いてて気が付いたんですが、今上に書いた漫画、全部最終巻までちゃんと読み終えてないんですよね(笑)途中まで読んでそれっきりだわ。今度古本屋で探して読んでみようかな?でも何巻まで読んだか忘れちゃったし、最初から最後まで全巻読まないとだわ。

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