子大豆もやしの
食べるラー油和え
子大豆もやしの食べるラー油和え

子大豆もやし

白ゴマ(軽くする)...適量


・市販の食べるラー油.....適量

・鶏ガラスープの素.........

  • 子大豆もやしはたっぷりの水にさらして洗い ザルに上げて水気を切り
    鍋にかぶる位いの湯を沸かし 茹でてザルに上げ 水気を切り 冷ます

  • ボールにもやし、ゴマ、Aを加えて混ぜて和え お皿に盛る

もやしの保存方法

もやしは買った状態で冷蔵庫に入れて保存すると、 2〜3日後には水分が出てベチャっとなり、味も食感も悪くなります。 すぐに食べきらない場合は、 タッパーなどにもやしを入れ、そこにもやしが浸るくらいの水を入れ、 フタをして水が漏れないようにして、冷蔵庫で保存します。 水は1日に1回は取り替えてください。 もやしのシャキシャキ感が長持ちしますが、 それでもなるべく新鮮なうちに食べた方が良いです。



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個人的に食べるラー油ってもやし(特に子大豆もやし)のために作られたんじゃないかってゆう位いもやしと合うと思いませんか(笑)
時間の無い時にもささっと作れてピリっと辛くてモリモリ食べれます。我が家でもよく食べる子大豆もやしの食べるラー油和え

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〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

すみれのつぶやき・・・イケメンパラダイスの話

フジTVのドラマで「花ざかりの君たちへ〜イケメンパラダイス〜」なるドラマが放送されていて、私も「イケメンパラダイス」というタイトルにひかれて何話か見た。主人公は本当は女なのだが、それを隠して男の姿で男子校に入学し、そこでイケメンの男子高校生に囲まれながらの夢のイケメンパラダイスライフをレッツエンジョイな話・・・だったような気がする(笑)男の中に女が一人、というまさに逆ハーレム状態で、若かりし女子なら誰でも一度は妄想するであろうおいしいシチュエーション。現実にはどんなにショートカットで男の格好をしたって3日でバレて周りに白い目で見られて退学させられるのがオチだが、そこはドラマ(いや、原作は漫画か)で、ちゃんと楽しくイケメンライフを満喫できてしまう。そういえば若い頃、野球部のマネージャーとかラグビー部のマネージャーとか、やってみたい〜って思いませんでした?(笑)

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