ブロッコリーの粒マスタード
めんつゆマヨ和え
ブロッコリーの粒マスタードめんつゆマヨ和え

ブロッコリー


A<たれ>

・めんつゆ...................適量

・マヨネーズ..................

・あらびき粒マスタード.....

  • ブロッコリーは小房に分け 塩ひとつまみを入れた熱湯で茹でてザルに上げ
    水気を切って冷ましておく

  • ボールにめんつゆ、マヨネーズ、あらびき粒マスタードを入れて混ぜ たれを作る

  • Aのボールにブロッコリーを加えて和え お皿に盛る


  • マヨネーズだけ、とかマヨ&ゆで卵とかよりややあっさりいただけます。

  • 野菜のおかずをもう1品添えたい時などにも調度良いです。

ブロッコリーの見分け方

緑色が濃いもの、つぼみが小さいもの、茎が太く 芯の切り口がみずみずしいものが良いです。 ブロッコリーは国産と外国産の、どちらもよく見かけますが、個人的には国産が美味しいと思います。

ブロッコリーの保存方法

冷蔵庫で保存します。ブロッコリーは痛みやすいので、 なるべく新鮮なうちに 早く食べるのがいいです。



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茹でたブロッコリーにめんつゆ&マヨネーズ&粒マスタードを混ぜたたれが良く合い以外とあっさり食べれて美味しいです
ブロッコリーの粒マスタードめんつゆマヨ和え。短時間で作れてサラダ代わりに。

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〜最近のつぶやき〜・
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すみれのつぶやき・・・腕時計の電池交換の話

皆さん、腕時計の電池が切れた時ってどうしていますか?時計屋さんに持っていって電池交換してますか? 中には電池が切れたら新しく買い換える、という人もいますよね。私は今までは電池が切れたら、近くの時計屋さんに持っていって電池を入れ替えてもらっていたのですが、この間腕時計の電池が止まった時、ふと「 [ これって電池買って自分で入れ替えれば安上がりじゃない?」と思い、裏を小さいドライバーみたいなやつでこじ開けて、中の丸くて小さい電池を取り出し、虫メガネでなんとか型番をチェックして紙に書きとめ、近くのスーパーに電池を買いに行った。型番っぽいのをメモって行ったにも関わらず、どれを買えば良いかよくわからず、店員さんに現物を見せて探してもらったら、すぐに「これですよ」と教えてくれ、それを買って家に帰ってはめてみたところ。いとも簡単にはまり、事なきを得た。「なんだ〜時計の電池交換ってこんなに簡単なの〜。自分で電池買って交換した方がお得じゃ〜ん」と思い、今後は自分で電池を取り替えると思う。でもよくよく考えたら 私が使ってる時計は2千円位いの安いやつだから壊れてもキズ付けてもいいが、1万円以上するような高い時計は、やっぱり時計屋さんでやってもらった方が、キズつけたり壊れたりしないで良いと思いました(笑)

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