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鍋やフライパン、包丁、まな板などは毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。今は可愛くて便利、オシャレで性能の良い物が沢山あります。
鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチングッズをイロイロと紹介しています。
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〜pickup(ピックアップ)〜
お魚、といえばカジキや鯛なども美味ですが、やはりなんといっても日本人は鮪(マグロ)が好きですよね。私もマグロのお刺身は大好きで、仕事で疲れた日など、頑張った自分へのご褒美にスーパーでマグロのお刺身を買って帰ったり、たまに(本当にごくたまに)は寿司の宅配を頼んだりしますが、脂ののったマグロは本当に美味で、あぁ、日本に生まれて良かった〜笑としみじみ思います。国によっては生で(お刺身で)魚を食べる習慣のない国もありますが、やっぱり新鮮なお魚はマグロじゃなくてもアジでも鯛でもいなだでもお刺身で食べるのが一番美味しいと思います。日本は海に囲まれた国なので、新鮮なお魚が食べられるからなんでしょうね。たまにスーパーにブーメランのような形をしたマグロのカマが売ってますが、マグロはカマも美味ですよ。脂がのってる部分なので塩をふって焼くだけで美味です。ちなみにマグロの目玉にはＤＨＡなどが豊富に含まれているそうなのでマグロのカブト焼きを食べる機会があったら是非目玉を食べてミソ。
〜最近のつぶやき〜・
寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。
寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。
又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。