夕飯献立メニュー。今日の夕飯何にしよう?
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魚のおかず献立
太刀魚の塩焼き
タチウオの塩焼き
タラの味噌漬け
タラのみそ漬け
鮭のソテー・きのこクリームソース
シャケのソテー
きのこクリームソース
鮭のフライ
シャケのフライ
まぐろとアボガドのわさび醤油和え
まぐろとアボガドの
わさび醤油(和え)
サバの南蛮漬け
サバの南蛮漬け
銀だら味噌漬け
銀だらみそ漬け
鮭のマリネ
シャケのマリネ
鰆(サワラ)の甘酢あん
鰆 (サワラ)の
甘酢あん
アジの蒲焼き
アジの蒲焼き
秋刀魚の南蛮漬け
さんまの南蛮漬け

キスの天ぷら
キスの天ぷら
メカジキの甘酢あん
メカジキの甘酢あん
生鮭のネギ味噌マヨネーズ焼き
シャケの
ネギみそマヨ焼き
マグロの山かけ
マグロの山かけ
秋刀魚の竜田揚げ
さんまの竜田揚げ
いわしのネギ味噌焼き(甘味噌だれ)
いわしのネギみそ焼き
(甘みそだれ)
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花と緑

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〜最近のつぶやき〜・
今年も早いもので、もうクリスマス、お正月がの準備をする時期が近づいてきました。我が家はクリスマスケーキはここ10年位い買ったことはなく、スポンジケーキと苺と生クリームを買って、家でホールケーキ3つ位い作って、クリスマスとクリスマスイブの2日間にかけて食べるのが定番になっています。煮物とかおかずとかって、それほど細かいレシピを気にしなくてもそれなりに美味しく作れると思いますが、ケーキだけは レシピ通りちゃんと作らないと ふわふわのスポンジが出来ないんですよね。私もネットで色々なスポンジケーキの作り方、レシピを参考にさせていただきましたが「これはうまく出来た♪」というレシピに出会うまでは 何回か失敗もしましたが その分うまく作れた時は嬉しかったです♪



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