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鶏もも肉レシピ

鶏もも肉レシピ。鶏もも肉を使ったおかず



鶏もも肉レシピ
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●et cetera(エトセトラ)

これは別にお勧めしないですが、私は鶏のもも肉の皮の部分って、取って捨ててしまうことがあります。
なぜかというと、鶏のもも肉って、皮をとっても中に脂肪が入り組んで入ってるので、脂肪分はちゃんとあるし、私も家族も若くないので、
あまり動物性の脂肪を多く取ると、胃がもたれたり、コレステロール値が上がったりするので、皮だけでも取っておこうと思って。照り焼きなんかは、
皮付きの方が美味しいと思いますが、鶏のから揚げなんかは衣も油を吸ってるわけで、私は皮をとった位いのから揚げがちょうど良いです。
別に参考にしなくていいですが、私のように、料理によっては、脂身が多すぎるので減らしたい、という方は、皮をとっちゃってもいいかも。










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