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魚レシピ

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お魚・et cetera(エトセトラ)

私は煮魚も結構好きで食べますが、お魚によっては、結構うろこがありますよね?
メンドクサがってちゃんとうろこを取らなかったら、後で食べる時にうろこが一緒に入ってしまい
残念なことになるので、うろこのある魚を煮魚にする時は、うろこに注意です。
あと、関係ないですが、昔のアンデルセンの童話で、人魚姫の物語、有名ですよね? 子供の頃、人魚姫の本をよく読んでいて、
子供心に、武田久美子ばりの、貝殻を胸にあてた、 あの姿がセクシーで美しく、私も人魚姫になりたい、なんて本気で思ってましたが、
よくよく冷静に考えてみたら、人魚姫の足はうろこなんですよね(笑) 足にうろこがついてたら・・とリアルに考えられる年齢に達した時、
私の人魚姫になりたい願望は消えました(笑)

私は今まで、色々なバイト・仕事を転々としてきたのだが、その中でやってみたかった仕事の1つが漁師。朝は早いだろうし、船酔いとかも大変そうだが、私は本来、農家とか漁師とか、自然の中で頭より体を使って仕事をする方が合っている気がする。家が田舎ではないので、農家も近くにないし、ツテもないのだが。ずっと机に座ってパソコンと向き合ってたり、飲食店とかでお客さんに気を使いながらあたふたやってると、あ〜、農家の手伝いとか、漁業の手伝いとか、そーゆー仕事がしてみたいなぁ〜、とよく思う。人間関係に疲れたのかなぁ〜(笑)










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