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ちくわ,はんぺんなど練り物系レシピ

ちくわ,はんぺん,さつま揚げレシピ


●et cetera(エトセトラ)

練り物が沢山食べれる料理といえばおでん。おでんといえば冬の寒い時期のイメージがありますが、
私が子供の頃、夏休みに毎日のように いとこ姉妹とプールに行くのですが、プールに行った帰り、海の家みたいな露店が近くにあり、
そこにおでんやかき氷やフランクフルトなどが売っていたので、皆で帰りによくおでんを食べた記憶があります。私はちくわぶが特に好きで、
よくちくわぶを頼んで食べてました。ちなみに大人になった今はさつま揚げが大好物で、小田原の美味しいさつま揚げを、お中元やお歳暮などにいただくと、
とても嬉しいです(笑)練り物系は塩分が気にはなりますが、ちくわやはんぺんなど、冷蔵庫にあるとサラダなどにパパッと使えて便利ですよね。
ちなみに我が家でも、カニカマをよく買いますが、一度に1袋は使い切らないので、半分にパックがわかれて小分けされたカニカマを買ってます。