過去レシピバックナンバー
鍋(なべ)レシピ

鍋(なべ)レシピ


●et cetera(エトセトラ)

寒くなってくると食べたくなるのが鍋。土鍋を囲んで家族でわいわい食べるのも楽しみのひとつですよね。
一昔鍋は、鍋の味付けもぽん酢とかが一般的でしたが、今はチーズ鍋の素とか、トマト鍋の素、カレー鍋の素なんてのもあり、私も最初、
チーズ鍋って聞いた時には、「チーズ鍋って・・・。チーズフォンデュじゃあるまいし・・」なんて思いましたが、食べてみると、これはこれで結構イケる。
特にチーズ好きな人には好まれそう。カレー鍋とかも普通に美味しいし、鍋料理屋さんとかに行っても、実に様々な鍋があって、
もはや鍋って、なんでもありなのでは?と思います.

やみ鍋って、やったことありますか? みながそれぞれに材料を持ち寄り、それを暗闇で鍋に入れて食べる、ある意味ロシアンルーレット的なスリルを味わう鍋パーティです。一応食べ物以外は入れないというのがルールですが、普通に春菊とか白菜とかを入れてもおもしろくないので、
取った人が「なんだこれは?」と驚くような、おもしろい、普段絶対鍋には入れないような食べ物を入れるのが良いのです
個人的にはスルメとか入れたらおもしろいんじゃないかなぁ、と思います。興味のある方は、信頼出来る人を集めてやってみては(笑)