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きゅうりレシピ

きゅうりレシピ。きゅうりを使ったおかず



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キュウリ●et cetera(エトセトラ)

一般的にキュウリは、トゲトゲのしっかりしたものが良いとか、固いものが良いと言われていますが、
キュウリは大きさも大事で、縦に長いぶんには良いんだと思いますが、あまり横に太いものはイマイチです。
なのでキュウリは太すぎないものを選んだ方が美味しいです。
(でも人間って、太いもの、大きいものの方がお得感があって欲しくなりますよね笑)
キュウリの旬は夏ですが、旬のみずみずしくて新鮮なキュウリに味噌を付けて、ボリボリ頭からかじって食べると美味しいですよ。
ちなみに私は、身のしまったやや固めのキュウリが好きです。キュウリはごま油で炒めても美味しいですよ。










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