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酢の物・和え物レシピ

和え物レシピ・酢の物レシピ


●et cetera(エトセトラ)

もう1品欲しい時、野菜などのおかずが物足りないないなぁ、という時、さっぱりとしてヘルシーな和え物、酢の物はピッタリですよね。
旦那さんによっては、1品1品のおかずは少なくて良いから、色々なおかず、最低でも3品は付けて欲しい、という旦那さんも少なからずといると思いますが、
酢の物、和え物の小鉢を必ずおかずに一品添える、という方もいますよね。
ちなみに我が家でよく食卓に上がる酢の物は、大根と人参を千切りにして、酢・砂糖・塩で和えた紅白なますや、
キュウリとワカメの酢の物もよく登場します。キュウリとワカメの酢の物は、キュウリを薄切りにして、
ワカメを戻すくらいしかやることがないので、
短時間で簡単に作れて、時間のない時、忙しい時に良いです。