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★〜和菓子の話〜★
甘いのが苦手な方にお勧めな和菓子といえば、真っ先に浮かぶのが「くず餅」大抵のスーパーや和菓子屋さんに置いてあるので、よく見かけますが、くず餅自体は甘くないし、あまり味もしないので、蜜や黄な粉を多めにかけても、それほど甘いって感じにはならず、大福や饅頭などとは又違った感じでまいう〜です。 くずきりなんかも、黒蜜とよく合い、甘さ控えめなので甘いのが苦手な方にお勧め。中にあんこの入ったくず饅頭やわらび餅なんかは、暑い夏に冷蔵庫で冷やしたのを食べると一層美味しいですよね。プルプル、ツルンとした食感がなんともいえない。(私はわざと食べる前にお皿を左右にゆらして、プルプルとゆれる感じを楽しんでから食べてますよ・・うへへ(笑)ちなみにプリンもゼリーもプルプルするものは、とりあえず食べてしまう前に一度は揺らしてみたい私です。
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