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    • つぶやき
    • ★★〜スイーツを語ってみる〜★
      以前何かのTVで、スイーツ職人の人が話していたのだが、「お腹がすいたから甘いものを食べる、それは違う。 甘いもの、美味しいものを食べるとホッとする、幸せ、HAPPYな気持ちになる、甘いものはそのために食べる」 と、そんなようなことをインタビューで答えていた。世の中には食事の代わりにお菓子やケーキを食べる人もいるかもしれないが、 私もやはり甘いものは、エネルギー補給とか栄養補給とかじゃなく、「ホッとする時間、やすらぎの時間、リラックスタイム」,で、 忙しく動いた後や、心をリラックスさせたい時などに、温かい飲み物と、美味しいスイーツを堪能するひと時があれば、ストレスがたまってイライラした気持ちが落ち着いてきたり、へこんだ心が少しHAPPYな気持ちになれたり、そんな不思議な癒しの効果が、とろけるように甘いスイーツには詰まっていると思ふのです。ストレス社会にうるわしのスイーツで甘いひと時を。
    • アイスクリームの基本 アイスクリーム、基本、バリエーション 1年を通してレストランやカフェのデザートに欠かせないアイスクリーム。 仏、伊、洋菓子店の5名の 人気シェフが数々のフレーバーとデザートを紹介する。
    • かんたんデザート かんたんデザート なつかしくてあたらしいオーガニックレシピ。 ・卵、牛乳、生クリームをいっさい使わず、プリン、チョコレート、ゼリー、 アイスクリームetc.だれでも驚くほど簡単に作れます! (お子さまと一緒に作るのもおすすめです)
    • デトックス・ベジフルジュース デトックス・ベジフルジュース デトックスできるベジタブル&フルーツジュースレシピ。食べ過ぎ、飲みすぎをなかったことにする夢のジュース、 悩み解消ジュースなど、ずっと続けられるおいしいデトックスジュース。 人気のデトックス・ベジシリーズ、待望のジュースレシピ。
    • 冷たいお菓子 冷たいお菓子 たいデザートで、 新しいストウブの魅力発見です! ストウブが優れているのは保温性だけじゃない、保冷性も抜群!実は、冷やしたり、 凍らせたりするお菓子作りにも最適。バニラアイスクリーム、ヨーグルトソルベ、カスタードプディング、 ニューヨークチーズケーキ、ブラックチェリーのゼリー、カッサーひんやり、おいしい39レシピ。
    • アイスクリームレシピ アイスクリームレシピ 素材を愉しむアイスクリームレシピ―フレンチ、イタリアン、パティスリー、それぞれの方法 意外になかった、アイスクリームのレシピ集。
    • 卵を使わないアイスクリーム 卵を使わないアイスクリーム 女性、子ども、ご年輩の方、年齢を問わず、大人気! 卵を一切使わなくてもおいしくできるヘルシーなアイスクリームレシピを収録。
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    • ホットスムージー ホットスムージー ホットスムージーは、しょうがやシナモンでからだを温めて冷え性を改善しながら、 ダイエット、老化予防にもなるミラクルドリンク! 寒い季節はもちろん、夏の冷えにも大活躍のレシピを紹介します。
    • スムージー、ジュース スムージー、ジュース 元気が出ない、ストレスがたまっている、疲れがとれない、ニキビ対策、皮膚の老化、妊娠中の不調に 、呼吸器や消化器の疾患などなどの諸症状に、手づくりのスムージーやジュースは効果抜群。
    • ジェラート、アイスクリーム ジェラート、アイスクリーム 牛乳で作る(さっぱりジェラート)、卵黄入りの(こっくりアイス)、生クリームなしの(シャーベット)など、 ライトリッチな口どけを楽しめる、極上の45レシピを紹介した入門書です。
    • 牛乳で作るアイスクリーム 牛乳で作るアイスクリーム 牛乳で作る低脂肪アイスをテーマに、季節のフルーツや野菜で自然な甘みやうまみ、 四季の味覚を楽しんだり、本場パリの(ラデュレ)仕込みの本格マカロンを使ったアイスなど満載。 生クリームを使わずに牛乳で作る(低脂肪アイス)をフルーツや野菜など体にやさしい材料で作ります
    • つぶやき
    •    ; ★〜アイスクリームの話〜★
      私が子供の頃は、アイスクリームといえば、近所のお店でガリガリ君とかホームランバーなどの棒付きのアイス買って食べて、たまに当たりが出てもう1本、なんてのがアイスのイメージで、庶民のおやつ的なものでしたが、近年はグルメ志向、本物志向で、ハーゲンダッツのアイスクリームとか、量は少なめ、値段は高めでも、素材や味にこだわったアイスクリームが人気ですよね。
      味もそれこそチーズケーキ味、レアチーズケーキ味なんてのもあったり、サーティーワンのポッピングシャワーとか、イロイロ楽しいアイスクリームが売ってて、アイスクリーム好きじゃなくてもイロイロな味が楽しめて良いです。
      ちなみに私の好きなアイスクリームベスト3は、1位、 シューアイス。これはシュークリームの中にアイスクリームが詰まったやつですが、よくデパ地下とかに売ってますよね。
      抹茶とかラムレーズンとか味の種類もイロイロあって、サクサクのシュー生地とよく冷えたアイスクリームを一緒に食べると本当に美味しい。もうこれは昔から私のNO1です。
      第二位、雪見大福 。味が好きというより、お餅が好きで、お餅とアイスクリームを一緒に食べれるのが餅好きな私としては良い。
      第三位、フローズンヨーグルトアイス。コンビニでも売ってますが自分でも混ぜて作ります。甘すぎないのが良い。昔ドムドムバーガーに、ヨーグルトシェイクみたいなのが売ってて、私それ凄く好きでよく買ってたんですが、今メニューにないんですよ。復活してくれないかなぁ。
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オレンジソース&バニラアイスクリーム

オレンジの爽やかな酸味がきいた、夏にお勧めなオレンジ&バニラアイスクリーム
甘いバニラのアイスクリームに甘酸っぱいオレンジソースが美味

バニラアイスクリームストロベリーソース

バニラアイスに2種類のストロベリーソースをトッピング 。
後味すっきりなバニラアイスに甘酸っぱいストロベリーソースがマッチング

抹茶&バニラアイスクリーム

バニラアイスクリームに抹茶アイスを添えて。バニラと抹茶って合いますよね〜。
濃厚ミルクのバニラアイスに、ほろ苦い抹茶アイスでオトナ好み。



ストロベリー&バニラアイスクリーム

ストロベリー&バニラアイスクリームのミックス。ウチの庭に生えていた、
名前もよくわからない葉っぱを抜いて飾ってみました(笑)

チョコレートアイスクリーム・ビター

チョコレートアイスクリーム。甘すぎず、ビターな味で大人好み。

モカアイスクリーム

モカアイス。コーヒーの苦味が甘いバニラアイスにマッチした、大人味のアイスです。
(大人味のアイスとか書いてますが、私が小学生の頃、モカアイスにはまっていて、毎日のように食べていた記憶があり、
大人になった今はあまり食べてないですが(笑)



クッキー&バニラアイスクリーム

クッキー&バニラアイスクリーム
アイスクリームとビスケットやクッキーの組み合わせって、凄く美味しいですよね〜。
コンビニなどでもビスケットやクッキーでアイスクリームをサンドしたものが売ってますが、
私は自分でもアイスクリームに握り潰したクッキーやビスケットを添えて食べてます。
ザクザクとした歯ごたえのクッキーにアイスが絡んでまいう〜です。

ベリーたっぷり♪ベリーベリーアイスクリーム

ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーをアイスクリームに盛り合わせた
ベリーフルーツたっぷりの、ベリーベリーアイスクリーム

バニラソフト&ヨーグルトブルーベリージャムアイスクリーム


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