お寿司・寿司ネタ色々



納豆もおにぎりも好きだけど
やっぱりお寿司は
いつ食べても美味しい。
お寿司を食べてる時は
なんか シ・ア・ワ・セ♪
誕生日や頑張った自分への
ごぼうびによくお寿司を食べます。お寿司は日本の
誇りだじょ ヽ(〃v〃)ノ

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寿司ネタ・フォトアルバム 広げよう♪
    • つぶやき
    • ★〜フォトアルバム〜★
      今は、自分で撮った写真をブログやHPに載せて公開したり、まるで本屋さんに売ってる写真集のように、自分だけのオリジナルフォトアルバム(オリジナル写真集?)を作成出来、写真を撮る楽しみがグッと広がりましたよね。
      携帯でもデジカメでも、いつでもどこでも手軽に写真を撮ることが出来る時代になり、私が子供の頃は携帯もデジカメも、ビデオカメラも無く、思い出はアルバムに残された色あせた写真だけです。
      (でもそんなに可愛い子供じゃなかったので,、写真だけで良かったかも笑)
      今はデジカメや携帯など思い出を記念に残せる物が増え、アルバムの写真やパソコンに保存した写真は増える一方ですよね。でもどれも大事な思い出なのでなかなか捨てられず写真の保存場所にも困ったりもします。
      そんな時はWEBの無料フォトアルバムを利用すると良いかも。写真の整理は勿論ネット上のフォトアルバムなので友人や知人に見せる事も出来ます。誤ってパソコンのデータを消してしまった時も、WEBのフォトアルバムなら消えることもないです。パソコンに膨大な写真が溜まってしまったら、無料のWEBフォトアルバムに保存してみては。
    • つぶやき
    • ★〜お寿司の話・その1〜★
      人気の寿司ネタといえば、マグロ、サーモン、海老、イカなどですが、最近の寿司ネタは結構バラエティに飛んだ、「エッ?こんなのもあるの?」てな変り種寿司ネタも多く、回転寿司とかに行っても、天ぷらの握りがあったりとか、デザートやケーキもお寿司顔負けな位い、本格的でうまそうだったりとか、どこも工夫を凝らしてて、老若男女楽しめるようになってますよね。私、回転寿司って結構好きで、味うんぬんより、色んなお寿司やらケーキやらデザートやらが、回転しながら回ってる感じが、何か楽しいひと時を過ごせるというか・・。。とくに回転寿司は小さな子供を連れて行くとすっごく子供が喜ぶ。これは間違いない(笑)きどった高級レストランとかに連れて行くより子供が全然楽しそうだから、回転寿司に家族連れが多いのも納得です。ちなみに私が好きな寿司ネタは、マグロと穴子です。穴子って普段あまり食べませんが、穴子の握り寿司は好んでよく食べます。美味しいですよね。
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マグロの握り寿司
マグロは良質なたんぱく質で、ビタミンD・E
・タウリン、DHA・EPAなどを含んでいます。
マグロの赤身には鉄分も含まれています。
お刺身やお寿司は勿論、家庭でも簡単に
作れる漬け丼や鉄火巻きなども人気です。
イカの握り寿司
いかはたんぱく質が多く、脂質が少ないので、高タンパク、低カロリーな食材です。 又、肝臓に良い(肝臓の機能を高める)と言われるタウリンも多く含んでいます。 タウリンは肝機能を高める作用の他、コレステロールを低下する効果などもあると言われています。
シンプルに焼いたイカを生姜醤油で食べるのも美味しいですが、煮物やサラダ、揚げ物なども美味しいです。
甘海老の握り寿司
海老はたんぱく質が多く、脂質が少ないので、高タンパク、低カロリーな食材です。 アミノ酸やタウリンなども含まれています。 甘海老のお刺身は甘みが強く、美味ですよね。
お刺身が定番ですが、(殻付きのモノは)
丸ごと唐揚げにしても美味しいですよ。
サーモンの握り寿司
サーモンはタンパク質の他、ビタミンD、ビタミンBなどが豊富。 ビタミンDはカルシウムの吸収を促し、骨を丈夫にする効果があると言われています。
<主な調理法>お寿司やお刺身などの他、
カルパッチョなど
穴子の握り寿司
穴子は目に良いとされるビタミンAが豊富。
ビタミンAは皮膚や粘膜の働き、免疫力などをUPする効果があると言われています。
ちなみにうなぎもビタミンAを多く含んでいますが、穴子はうなぎより脂肪が少ないです。
穴子はお寿司のイメージが強いですが、
天ぷらも美味です。
海老の握り寿司
海老はたんぱく質が多く、脂質が少ないので高タンパク、低カロリーな食材です。
コレステロール低下作用のあるタウリンの他、カルシウム・カリウムなども含まれています。 海老を使った料理は沢山ありますが、
海老フライ・海老チリなどが人気です。
帆立の握り寿司
帆立はたんぱく質を多く含み、脂質が少なく高たんぱく、低カロリーです。
その他 コレステロール低下効果のあるタウリンなども含まれています。 お刺身やお寿司の他、バター焼きなどが美味しいです。
かつおのにぎり寿司
カツオはたんぱく質の他、血合いの部分には鉄分も豊富に含まれています。 他、ビタミンBやタウリンなど各種ビタミン、栄養素が豊富です。かつおの刺身は、かつおのたたきなど、生姜やぽん酢など、たっぷりの薬味とお酢の入ったタレでさっぱりといただくのが美味です。 かつおは加熱調理するより、たたきなど生でいただくのが一番美味しいと思いますよ。
イクラのにぎり寿司
いくらはビタミンEやビタミンAなどが豊富でEPA・DHAなども含んでいますが、 コレステロールも多めです。主な調理法はお寿司・
いくら丼など。 旬の生筋子を自分で醤油漬けにすると、お安くおウチで贅沢に食べれます。
カニのにぎり寿司
カニはたんぱく質を多く含み、脂質が少なく、
高たんぱく、低カロリーです。 ビタミンBや
タウリン・ミネラルなども含んでいます。
調理法・カニ鍋や蒸す、などシンプルに
食べるのが美味です。
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