ちまき
ちまきおにぎり

もち米

豚バラ肉

茹で竹の子・干し椎茸・人参

・干し椎茸の戻し汁

・酒・醤油・みりん・砂糖.........適量

・オイスターソース...........................

  • ※以下は炊飯器で作る簡単な作り方です。
    竹の皮を使って本格的に作りたい場合、竹の皮は100円ショップの
    ダイソーとかに売ってると思います

  • もち米は研いでザルに上げる。干し椎茸はお湯で戻す

  • 豚バラ肉、たけのこ、干し椎茸を1cm位いの角切りにする。
    人参は5ミリ位いの角切りにする

  • フライパンに油を垂らして肉を炒め、肉に火が通れば人参、たけのこ
    椎茸を入れて炒め Aを加えて煮立て 冷まして味を馴染ませる

  • 炊飯器に、もち米、煮汁、目盛りまでの水を入れ、具をのせて炊く

おにぎりレシピメニューに戻る
夕飯献立おかずレシピ


★その他イロイロ〜定番からちょっとリッチな具材などイロイロ簡単おにぎりレシピ★
もち米のもちもちっとした粘りのあるご飯に、豚の角煮やたけのこが入った
うまみたっぷりの中華ちまき。ちなみに竹の皮は
100円ショップとかでも売ってますので、自宅で中華ちまきを作ってみては。

  • 梅干だけじゃ、なんか物足りない、そんな時はかつお節をプラスしてうまみもアップ→おかか梅おにぎり
  • お味噌汁のだしなどにも使われるうまみ成分たっぷりな昆布。昆布にはグルタミン酸という成分があり、これが昆布のうまみ成分なのだそうです→塩昆布とおかかおにぎり


★sumireのつぶやき★

  • 蟻の話その3・家の中に巣を作る蟻って何?と思い、インターネットで調べてみると、どうも「イエヒメアリ」という名前、種類のアリらしいことが分かった。このアリは、外に巣を作らず、家の中の、例えばタンスの隙間とか、かつお節などの箱の中とか、とにかくちょっとした隙間があれば、どこにでも巣を作り、あちこちに卵を産んで増えていく、やっかいなアリだということが分かった。 なんでも、一番好きなのは電化製品の中なんだそうで、電話機の中、パソコンの中なんかも好んで巣を作るんだそうだ。 なぜ、電化製品の中に巣を作るかというと、温かい所を好むからなんだそう。(アリの話その4に続く)

★Others Contents menu

  • ★野菜、食材別献立メニュー(野菜,食材別献立他、美味しくて新鮮な野菜の見分け方、選び方など)

http://www.sumireiro.com/
★写真、文章は全て管理人すみれが撮影、作成しています。

Copyright:(C)・夕食のおかず.com 献立 レシピ・All Rights Reserved