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    • 当サイトは「今日の夕飯何にしよう?」晩御飯の献立が決まらない、など、献立に悩んだ時のヒントとして、作成したサイトです。夕飯のメニュー、晩御飯の献立に悩んだら参考になさって下さい。、食材、野菜の旬の時期、選び方、野菜の保存方法なども紹介しています。
    • つぶやき
    • ★〜かつお節の話〜★
      かつお節は日本の食卓には欠かせない、誰も気づいてないかもしれないけど日本の食を支えている、地味にエライ食品だと思ふ。「お母さんただいまぁ〜、夕飯なに〜?]」「今日はかつお節よ〜」「わ〜い♪うまみたっぷり〜」とはならないが、冷奴に、お好み焼きやタコ焼きに、和え物になどなど、とにかくかつお節は色んな料理を一味も二味も美味しくしてくれる優れもの。蕎麦やうどんのだしをとるのにも、削り節orかつお節を入れてダシをとるのととらないのでは味にうんでんの差が出ます。ご飯にうまみたっぷりのかつお節を混ぜたおにぎりや、おかかご飯はバカにできない美味しさですよね。ちなみにかつお節はマヨネーズと、とても相性が良いので、おかか&マヨの組み合わせで、おにぎりやサラダなんかを作ると、とっても美味しいですよ。あ、そうそう、最近では「食べるかつお節」も売っていて、マヨネーズなんかを付けておやつ代わりに食べるのも人気だとか。魚嫌いなお子さんのおやつにも良いかもしれませんね。
おかかを使ったおにぎり
おかかおにぎり
おかか
おかかゴマおにぎり
おかか・白ゴマ

おかかマヨ醤油おにぎり
おかか・マヨ醤油
おかかチーズおにぎり、お醤油で。
おかか・チーズ
おかかたくわんおにぎり
おかか・たくわん

おかか梅干おにぎり
おかか・梅
塩昆布とおかかおにぎり
塩昆布・おかか
ゆかりおかかおにぎり
ゆかり・おかか

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