夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



おうちで簡単!人気のデリおかず

おうちで簡単。人気のデリおかず
お店で買うと高い、デリサラダやお肉メニューも、自分で作ればたっぷり食べられるから満足感も・。
おかずに、おつまみにも使えて、持ち寄りやホームパーティで喜ばれるおしゃれなデリおかずのレシピ集です。
デリ風味付けや、調理のコツ、持ち運びアイデアも満載・ デリやデパ地下のショーウィンドウに並ぶ、おしゃれでおいしそうなサラダ、
揚げ物、肉料理。どれもおうちで作れます。 素材の組み合わせや選び方、味付けにちょっと工夫をこらすだけで、
おしゃれでおいしいデリ風おかずが出来上がり。作りおきできるものあり、冷めてもおいしいものもあり、
おかずによし、おつまみによし。持ち寄りパーティに持参すれば大好評間違いなしの68レシピです。
 ○おかずになるサラダデリ ○つまめるデリ○ごちそうミートデリ○アジアンデリ○ご飯とめんのデリ○あつあつスープデリ○具たくさんのおかず毎日Happyおかず

2014お料理家計簿

2014お料理家計簿
毎年類誌中トップの売り上げを誇る(お料理家計簿)。
2011年版で60周年を迎え、(一生使い続けたい)と長年愛用している読者も多い。ファンの期待を裏切らないよう、
今までの形を崩さす2014年版も刊行します。形は変わらないながら、時代の流れを反映した記事を多数盛り込み、お得感を出しています。
(親子で使っています)(日記代わりにつけて、大切に保管しています)などの声に答えるべく、
人気料理家18人のレシピを満載。付録に、毎月のレシピ付きカレンダー、便利なお料理下敷きがついています。

リバースダイエット ~朝食と夕食の比重を逆転させてやせる

リバースダイエット ~朝食と夕食の比重を逆転させてやせる。
朝食と夕食の比重をリバース(逆に)してやせる。 こんなダイエット法が今、注目を集めています。
現代人の1日の食事パターンは 朝が少なめ、晩にがっつり・になりがち。 しかし、このパターンを繰り返している限り
食べた分のエネルギーを放出することができず、 寝ている間にため込んで太ってしまう。 朝がっつり食べて、
その分のエネルギーを1日かけて放出し、 また朝、おなかが減って目覚める。 これが人間本来の生活サイクルで、
やせる食べ方。 でも、 (朝からそんなに食べられない) (朝は作る時間がない) といった悩みもあり、
現実には朝食が少なめになりがちです。 そこで考案されたのが(浜内式リバースダイエット)。 朝からしっかり食べられて、
時間がなくても作れちゃう。 しかも、食器もほとんど汚さずできる、 完璧おにぎり を考案。
1週間に1度炊き込んで、冷凍しておけば 毎朝作る必要すらありません。



Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず
2012年(ヒルナンデス・ )第2代レシピの女王に輝く ラクして美味しいおかず全220レシピ掲載・ ・
(ヒルナンデス・ )第2代レシピの女王であり、人気ブロガーでもある著者による段取り力バツグンのおかず集。
日本を代表する料理人たちを唸らせたCho-cocoさんこと川さんちの美味しいヒミツを大公開。
少しの工夫でたくさんラクするハーフ作りおきと常備菜12、素材別毎日の簡単おかず、
デリ風サラダとごちそうスープ、具だくさんご飯とカフェ風パスタ、簡単つけもの、ご飯のとも、たれ、ドレッシングなど。




その他夕飯おかずBOOK紹介







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