夕飯の参考、食材,野菜の知識などお役立ち色々紹介

毎日の夕飯、晩御飯の献立、食材,野菜の知識など 参考になりそうな本を紹介しています。
個人的に可愛いもの、変わったもの、珍しいかも、なんてものも好きだったりするので、
掘り出しもの的なものがあったら、そーゆーのも紹介していきたいです(笑)



金子信雄の楽しい夕食―食べ上手・作り上手が教えるおいしいお惣菜12か月

金子信雄の楽しい夕食―食べ上手・作り上手が教えるおいしいお惣菜12か月
いま話題のテレビ料理番組からおいしい本が生まれました。季節感あふれる(食)エッセイと、
今夜の(おかず)が、200アイテムあまりぎっしり詰まっています。
・かなり昔ですが、テレビで金子信雄さんと東ちずるさんの2人でやっていた料理番組を、
たまたまその時間私がテレビを見ていたこともあり、見る機会が多かったのだが、金子信夫さんは、料理はもちろんだが、
トークがおもしろい。ぶっきらぼうに話すのだが、あまりやる気がなさそうに料理を作るのも、見ててなんだか面白かった。

なぜ午後6時の夕食は太らないのか? 時計遺伝子ダイエット

なぜ午後6時の夕食は太らないのか? 時計遺伝子ダイエット
アイドルはもうみな6時前に食べてる・ ? 食べる時間、食べる順番を変えるだけでやせる。
夢のダイエットの秘密はだれもが体内に持つ時計遺伝子をリセットすること。
最新の生命科学でわかった決定版ホントのラクやせメタボ脱出法・ 働く大人が今日からできる。食べる時間と順序を変えるだけ。
思いっきりラクしてメタボ即脱出。時間でやせる最新科学を、あの女子栄養大学の香川靖雄先生がわかりやすく伝授。

普段の夕食に、簡単!白身魚のトマト煮

普段の夕食に、簡単。白身魚のトマト煮
料理名はおもてなしメニューっぽいですが、いたってシンプルな料理ですので、普段着の食卓にオススメです。
白身魚、オリーブ、トマトがあればできてしまうお料理ですが、グラスワインをついつい欲しくなってしまうメニューです。
(総合情報サイト(All About)に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました)

美味しすぎる健康食レシピ

クリニック内レストラン ミクニ マンスールの美味しすぎる健康食レシピ
フランス料理の巨匠、三國清三シェフが提案する、(美味しく、美しく、そしてスマートになれる)
新感覚の健康食レシピです・ 10日間食べ続ければ体質が変わる、1日の総カロリー1600kcal以下、
塩分6g以下の朝食・昼食・夕食レシピを紹介します。フランス料理のみならず、
洋食、和食、中華まで、バリエーション豊かな45献立を掲載しています。




その他夕飯おかずBOOK紹介







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